Venison Stroganoff
foto af Holly A. Heyser denne er en klassiker. Jeg mener virkelig: hvem har ikke spist oksekød stroganoff? jeg har set (og spist) så mange versioner af denne franske standby (Ja, På trods af navnet er det en fransk skål), at jeg har mistet sporet. De har varieret fra forfærdelig-creme af svampesuppe og hamburger — […]