5 Bedste Michelin-stjernede restauranter i Kyoto 2021
Kyoto er en af de mest besøgte turistbyer i Japan såvel som Tokyo og Osaka. Der er historiske bygninger og byer og traditionel mad som Kaiseki-retter (traditionelt japansk kursusmåltid) i Kyoto.
især anbefales det at spise Kaiseki retter med Kyoto stil i Kyoto. Der er 200 restauranter på listen over Michelin bog og 7 Michelin tre-stjernede restauranter i den vestlige hovedstad i Japan.
i dag vil jeg gerne introducere de 5 Bedste Michelin-Stjernerestauranter i Kyoto. Ud over den autentiske smag af deres retter kan du visuelt nyde restauranterne, der ser deres kreative retter og historiske bygninger!
* * bemærk, at alle disse 5 restauranter er næsten umuligt at få en plads uden reservation på forhånd!
Jiki
Jiki er en af de mest populære Kaiseki ret restauranter i Kyoto, som er noteret på Michelin Guide med 1 stjerne. Denne Michelin-stjerne restaurant er bogstaveligt talt” en meget god restaurant”, der serverer kvalitet og kreative Kaiseki-retter til en relativt overkommelig pris. Det er bemærkelsesværdigt, at skinnende hvid ris serveres på nogle måder i kursets sidste fase. Dette er den autentiske traditionelle japanske mad, du ikke kan opleve i udlandet. Shijo Station ligger tæt på den bekvemme Station Shijo Station, mens det er væk fra stress og jag. Reservation er påkrævet der.
book din plads i Jiki Online nu!!6321>
adgang: 5 min. gang fra Shijo Station (liter)
timer: 12:00-13:45(frokost)/18:00-20:00(Middag)
lukket: torsdage og uregelmæssige onsdage
prisklasse: 4.000–7.000 yen (frokost)/7.000–15.000 yen(middag)
genre: Kaiseki
Kichisen
Kichisen (kichisen) er en af de 7 Michelin 3-stjernede restauranter i Kyoto. Det tilbyder Cha-Kaiseki (te ceremoni) stil retter, herunder sashimi (rå fisk), sushi og et par hovedretter tilberedt med de fineste og friskeste årstidens ingredienser fra hele landet. De smukt kogte kichisens retter underholder dig visuelt såvel som det tilfredsstiller din mave. Michelin 3-stjernet restaurant ligger lidt langt fra centrum af Kyotos centrum, men det er helt værd at besøge for det højeste niveau af Kyotos Kaiseki-skål. Reservation er påkrævet der.
Karl Book din plads i Kichisen online nu!!6321>
Adgang: 10 min. gang fra Demachi-yanagi Station (kar)/15 min. fra Kyoto Station (kar) med vogn
timer: 12:00-14:30 (Frokost)/18:00-22:00(Middag)
lukket: uregelmæssigt
prisklasse: omkring 10.000 yen (frokost)/20.000–30.000 yen (middag)
genre: Kaiseki
Hyotei
Hyotei (Kurt), Michelin 3-stjernet restaurant, har sin 400 års historie: oprindeligt åbnet som et tehus for omkring 400 år siden. Det serverer Kyotos traditionelle Kaiseki-retter med den faste måltidstil og bento-boksstil. Dens specialitet er Asagayu, som er grød er mindre krydret, så du kan smage den autentiske rissmag. Restauranten Kaiseki er omgivet af den lille japanske traditionelle have. Hyoteis mad er det “ekstraordinære køkken, der er en særlig rejse værd”!
Karl Book din plads i Hyotei online nu!!Kr
adgang: 6 min. gang fra Keage Station (kr)
timer: 11:00-19:00
timer (morgenmad): 8: 00-10: 00 (1. juli til 31. August)
Lukket: Tirsdag
prisklasse: 6.000–7.000 yen (morgenmad)/25.000-30.000 (frokost og middag)
Genre: Kaiseki
Nakamura
vil du opleve den smukke middag med Kyotos traditionelle stil? Den bedst bedømte restaurant ved navn Nakamura (Kurt) har været på listen over Michelin 3-stjernede restauranter siden 2011, der serverer kaiseki-retter. Du kan nyde at smage japansk mad af høj kvalitet, herunder Tempura og sashimi kogt med de friskeste ingredienser fra den lokale region, som ændres efter sæson. Det er også værdifuld erfaring at spise på de japanske traditionelle værelser med tatami, hvor du kan se den japanske have. Book dit sæde i Nakamura så hurtigt som muligt, da det er for populært at have sæderne.
Karl Book din plads i Nakamura online nu!!6321 >
adgang: 5 min. gang fra Karasuma-Oike Station (liter)
timer: 12:00-14:00 (Frokost)/17:00-19:30(middag)19:30
Lukket: søndag
prisklasse: 15.000-20.000 yen (frokost) / 20.000-30.000 yen (middag)
Genre: Kaiseki
Gion er Michelin 2 stjernede restauranter, som fik sin første Michelin stjerne lige efter det åbnede i 2009 i kraft af sin dygtige kok Masayoshi nishikaa. Der serveres forskellige sæsonbetonede Kaiseki-retter, som varierer afhængigt af sæsonen. Hvis du vil nyde at kommunikere med kokken, mens du spiser, anbefales det at booke bardisk sæder. Nishikavas retter er bare” fremragende madlavning, der er en omvej værd”, som er definitionen af 2 stjerner af Michelin.
book din plads i Danmark online nu!!6321>
adgang: 13 min gang fra Gion-shijo Station (kar)
timer: 12:00-15:00(Frokost)/ 18:00-19:00 (Middag)
Lukket: søndag og frokost mandag
prisklasse: 8.000–10.000 yen (frokost)/ 20.000–30.000 yen(middag)
genre: Kaiseki
▽tjek også 5 Bedste Michelin-restauranter i Osaka??Til dig
kan du også tjekke de 10 bedste Michelin-restauranter i Tokyo??6321 >
Kyoto er den bedste historiske by at rejse, herunder templer og helligdomme. Ud over turiststederne anbefales Kyoto ‘ s traditionelle retter virkelig at opleve, hvis du besøger Kyoto!! For mere info om Kyoto, kan du også lide disse artikler nedenfor!
kr relaterede artikler KRL
KRL Redaktørens valg KRL