Agarita

Videnskabeligt navn(er): Mahonia trifoliolata
overflod: almindelig
hvad: bær
hvordan: rå, kogt, marmelade, jelly, vin, sirup, stegt frø til kaffe
hvor: Bjergland, tørre græsarealer
hvornår: forår
næringsværdi: Vit. C
Lægemiddeloversigt:
blade – kvalme (tisan, tinktur, tygget)
rod/træ-antimikrobiel; antiviral; antidiarrheal (tisan, tinktur, oksymel)
agarita busk.

Agarita blomsterknopper (billede taget i februar i Hill Country).

Åbn agarita blomster (billede taget i februar i Hill Country).

nærbillede af modne og næsten modne agarita bær.

nærbillede af agarita blad.

det indre træ af agaritas er en dyb gul farve på grund af den medicinske forbindelse berberin.

distribution, tilskrevet U. S. Department of Agriculture. De markerede amter er kun retningslinjer. Planter kan forekomme i andre amter, især hvis de anvendes i landskabspleje.

nordamerikanske distribution, tilskrives U. S. Department of Agriculture.

den stedsegrønne agarita er en almindelig 2′-6′ busk, der findes over hele landet. Dens usædvanlige, tredelte blade er grågrønne, meget stive og spidse, så det kan være lidt smertefuldt at høste deres Frugt. De gule blomster vises i slutningen af vinteren efterfulgt af rød, spiselig frugt om foråret. Agaritas foretrækker tørre områder med godt drænet og noget alkalisk jord sammen med fuld sol til delvis skygge. Buskene samles normalt omkring meshvis og andre små træer. Jeg har ikke set nogen stå alene.
i foråret er agarita buske fyldt med små, lyse røde bær. Disse søde, let syrlige bær kan spises rå eller kogt på nogen måde man ville forberede enhver bær såsom marmelade, jelly, eller vin. Saften fra disse bær har en behagelig kompleks sød og sur smag. De små frø kan ristes og derefter formales til en koffeinfri kaffeerstatning.
Agaritas har flere medicinske anvendelser. Bladene kan tygges friske eller tørrede for at hjælpe med at lindre kvalme, især den ledsagende tømmermænd og bevægelsessyge. En te lavet af tørrede blade vil også tilbyde lettelse. Den gule træ af rødderne indeholder anti-bakteriel og anti-viral forbindelse berberin sammen med bitre komponenter til at hjælpe med fordøjelsen og andre mave problemer såsom diarre. Rodtræet er normalt fint barberet og derefter lavet til en tinktur med vodka.
Køb min bog! Idiots Guide fouragering dækker 70 af Nordamerikas bedste og let at finde vilde edibles vist med de samme store billeder som her på fouragering hjemmeside.