Agurk og Tomat Salat Opskrift
agurk tomat salat par godt med så mange retter! En sommer favorit, denne agurk og tomat salat opskrift er lækker og fantastisk at gøre forude også!
duften af haven er temmelig berusende og berusende. Så meget som jeg nogle gange frygter at skulle gå ud og vand, ukrudt, og har tendens til vores have, når jeg først er inden for få meter, duften af planterne trækker mig ind. Synet af mine modne, saftige tomater og de sprøde, grønne agurker, der vokser på vinstokken, gør mig til en glad pige. En af de første opskrifter, jeg laver med min bounty, er denne agurk tomatsalat.
jeg elskede ikke altid at have, da jeg var en lille pige. Måske var det fordi vi havde en hvert år. Georgia somre er varme, og jeg ville hellere have spillet end at plukke grøntsager. Jeg følte mig sikker på, at da jeg voksede op, ville jeg ikke have noget at gøre med en.
Blink frem til da jeg giftede mig indtil nu, og du vil finde mig at tegne haveplaner i vinterens døde, studere over frøpakker, fortære landmandens Almanak og ringe til min store onkel for at finde ud af, hvornår han planter sine bønner. Efter at jeg har plantet min have, forfølger jeg den som en kriminel, indtil de første blomster vises. Så vil jeg baby dem som en overbeskyttende mor.
agurk tomat salat opskrift
når min have begynder at producere agurker og tomater, denne agurk og tomat salat er en umiddelbar must-make i mit køkken. Selvom du ikke har en have, tigger denne salat bestemt om at blive lavet. Bare besøg din landmands marked eller købmand. Dette er lækkert, når som helst du kan få gode, friske grøntsager til at gøre det.
Sådan laver du agurk tomatsalat
til denne salat behøver du kun et par ting.
- agurker
- tomater
- løg (valgfrit)
- let italiensk Dressing eller butik købt
for at gøre det skal du begynde med at vaske dine tomater og agurker rigtig godt. Skær agurkerne i tynde skiver og skær cherrytomaterne halvt på langs. Hvis du bruger en anden type tomater, terning dem. Hvis du ønsker at tilføje løg til din salat, terning det også.
tilsæt skiver agurker, tomater, løg (hvis du bruger) og dressing til en stor skål. Kast forsigtigt alle ingredienserne sammen, indtil grøntsager er godt belagt med dressing. Derefter serveres eller afkøles, indtil den er klar til at nyde!
da jeg først begyndte at lave denne salat, lavede jeg den med dressingen, som min bedstemor altid brugte. (Opskrift i opskriften noter). Men for et par år siden, da jeg lavede det, prøvede jeg det med min hjemmelavede italienske dressing i stedet. Så lækker og så let! Min opskrift indeholder begge dressing muligheder. Jeg tror, du vil elske dem begge!
Gør fremad
det er en perfekt opskrift at gøre fremad også! Når du har lavet det, skal du placere det i en lufttæt beholder og opbevare i køleskabet i op til 7 dage. Sådan en velsmagende salat til picnic og potlucks også!
Sådan serveres
denne salat passer til alt, fra en sydlig pinto bønne aftensmad til en let topping til grillet fisk. Det er så godt serveret sammen med grillkylling, svinekød eller enhver anden sommermenu, du kan tænke på. Det er så sprødt og forfriskende, at det altid tilfredsstiller. Og det er også fantastisk på egen hånd også!
Lav denne salat til dig selv snart. Du vil være så glad for, at du gjorde det.
andre nemme salater
prøv også nogle af mine andre hurtige og enkle sidesalater!
Honning Lime frugtsalat
nem Tortellini Pasta Salat
Caprese Salat
Druesalat
klassisk æg salat
her er min hurtige og nemme agurk og tomat salat opskrift. Jeg håber du elsker det så meget som vi gør!
agurk og Tomat Salat Opskrift
gennemgå opskrift
Udskriv opskrift
ingredienser
- 2 agurker skiver
- 1 pint cherrytomater halveret eller 2 mellemstore tomater, terninger
- 1 medium løg terninger, valgfri
- 1/2 kop italiensk dressing hjemmelavet eller købt
instruktioner
-
tilsæt de skivede agurker, tomater, løg (hvis du bruger) og dressing til en stor skål. Kast forsigtigt alle ingredienserne sammen for at belægge med bandagen.
noter
1/4 kop æblecidereddike
1/4 kop vand
3 spsk sukker
1/2 tsk kosher salt
1/4 tsk friskmalet sort peber Make-Ahead:
Opbevar agurk tomatsalat i en lufttæt beholder i køleskabet i op 7 dage.
ernæringsoplysninger
god fornøjelse!
Robyn
fra Tilføj en knivspids opskrift arkiver. Oprindeligt udgivet 2012.