alt hvad du behøver at vide for at bestille kaffe som en chef

Hvem vidste, at en af de mest populære drikkevarer i verden kunne være så kompliceret at bestille? Når det kommer til let stege eller mørk stege, karamel dette og vanilje det, og hvad med hver kaffebar, der har en anden definition af, hvad en macchiato er, ved du aldrig rigtig, hvad du får dig ind i.

dette er det grundlæggende i alle de kaffespørgsmål, der holder dig op om natten.

sort kaffe

hvis du kan lide at holde det enkelt, er dette noget for dig. Det er temmelig standard på de fleste kaffebarer, men sort kaffe varierer i den anvendte type kaffebønne, og hvordan den brygges. Jo mørkere stege, jo mindre koffein. Jo lettere stege, jo mere koffein. Lyder modstridende, men det er sandt. Nogle af de mere avancerede steder kan bruge en pour over eller fransk presse metode til at brygge din kop, men det vil smage det samme, medmindre du er en kaffe aficionado.

Espresso

dette pakker den største punch af koffein for en lille, 1 ounce. skud. Dette er hvad der bruges i de fleste mælkebaserede drikkevarer. Hvis du vil have et endnu mere skarpt skud af espresso, skal du gå efter det, der kaldes en ristretto.

Latte

et skud espresso i dampet mælk, med bare lidt mælkeskum på toppen. Typisk, jo større størrelse du bestiller, jo flere skud. De fleste steder har aromatiseret sirup til deres lattes, såsom chokolade til en mokka. Prøv det iced dette forår (hvis foråret nogensinde kommer…).

Cappuccino

et skud espresso, en lille mængde dampet mælk og en masse skum. Det er en af mine personlige favoritter. Du får den stærke espresso-smag uden al den ekstra tyngde af en latte. Fuldkommenhed.

Cafe au lait

hvis espresso ikke er din ting, men du vil have en mælkeagtig drink, er dette til dig. Kaffe med dampet mælk. (Cafe con leche, til jer spaniere derude…)

Caffe Americano

Espresso og varmt vand. Du får espresso smag, men i kaffe Størrelse sans mælk.

Macchiato

en traditionel macchiato er et skud af espresso med en klat skum på toppen, men hvis du bestiller en macchiato hos Starbucks, får du dybest set det modsatte. Forvent en karamel, sukkerholdig latte slags ting.

røde øjne
Nå, jeg har ikke prøvet det endnu, men i betragtning af forskellen mellem mængden af koffein, jeg spiser dagligt, og mængden af koffein, jeg skal forbruge dagligt for ikke at fungere som en psyko, burde jeg nok. Forvent en kop kaffe med et skud espresso. Ren koffein lyksalighed.

Affogato

hvis du vil have en dessertdrink, kan du gå til en frappucino…eller denne meget mere klassiske mulighed. Vanilleis med espresso hældes ovenpå. Varmen fra espressoen begynder at smelte isen, og du får denne varm-kold, mælkeagtig-sød blanding, der er at dø for. Prøv det.

her er at få koffeinholdige og ikke have barista stirre på dig, mens du forsøger at finde ud af, hvad fanden at bestille. Cheer.

flere gode ting her:

• 12 måder at spise cookie smør
• Ultimate Chipotle menu hacks
• Copycat Chick-Fil-A smør opskrift
• de nemmeste 2 ingrediens drikke opskrifter, nogensinde
• 24 must-visit Chicago restauranter fra Diners, Drive-ins og dyk