Ananas agurksalat opskrift & Video / TipHero

til sommer spisning vil du ikke bare have noget påfyldning— du vil have noget forfriskende! Derfor har vi lavet denne nemme og seje kombination af frisk ananas og agurk – sammen med noget mynte og sød lime dressing – til en sommersalat, der er alt andet end kedelig.

ikke kun er denne ananas agurksalat super nem at lave – og smuk at se! – det er en enkel måde at kombinere en bred overflod af smag, med ananasens sødme, der afbalancerer agurkens knas og kalkens surhed. Alt sammen er det frisk sommerhimmel.

TipHero

føler du dig lidt mere avanceret end denne enkle salat? Så er du heldig! Denne ananas-og agurkkombo er det perfekte fundament til at lave mere detaljerede retter— men kun hvis du er i humør. Uanset hvad du ønsker, vil denne salat smage godt.

Ananas Agurksalat
Forberedelse: 10 Minutter / I Alt: 10 minutter
serverer: 4-6 portioner
vanskelighed: Let

ingredienser
3 kopper tern frisk Pinapple (1 hel ananas )
3 kopper tern agurk (1 stor engelsk agurk)
3 spsk olivenolie
4 spsk limesaft (saft af 2 limefrugter)
1 spsk kalkskal (Valgfrit) (citronskal af 2 limefrugter)
1/4 kop hakket mynte (1 lille flok mynte)
efter smag kosher salt (valgfrit)
Kørselsvejledning
i en stor skål tilsættes ananas i terninger, agurk i terninger, olivenolie, mynte, limesaft, limeskall og salt, hvis hjælp. Bland alt godt for at belægge og server straks eller afkøles, indtil det er klar til servering.
Chef Tips
opskriften på denne salat er et godt udgangspunkt, men det kan tilpasses til din smag eller humør. Prøv at tilføje forskellige urter som koriander eller basilikum. Jalape Laros, jicama, avocado, tomater og løg ville alle gøre gode tilføjelser til denne salat.

TipHero

selvfølgelig, hvis du har brug for forslag, har vi en flok! Prøv koriander i stedet for mynte. Få noget ost involveret med nogle smuldrede feta eller fresco fresco. Gør det til et mere omfattende hovedret måltid ved at tilføje salat greens, grillet svinekød eller rejer. Himlen er grænsen, så brug dine yndlingssmag og fantasi.

TipHero

vil du udvide dine sommersalater ud over ananas og agurk? Tjek nogle af vores andre friske salatideer:

  • græsk vandmelonsalat med Feta og mynte
  • frisk grøn bønnesalat med balsamisk Dressing
  • jordbær agurksalat med honning citron Dressing
  • bedste Kilesalat
  • middelhavs agurksalat
  • Sommerfrugtsalat med honningkalk Dressing
  • rejer avocado salat
tiphero

opskrift tilpasset fra mor til timeout