De steder, hvor for mange er fede og for mange er tynde
fedme er ofte portrætteret som et vestligt problem, med under-ernæring findes i fattige lande. men sandheden er mere kompleks. Ni ud af 10 lande er i grebet af en sundhedsepidemi kendt som “dobbeltbyrden” – hvor overvægtige og underernærede mennesker bor side om side. en verdensomspændende eksplosion i tilgængeligheden af usunde fødevarer, et skift mod kontorjob […]