Banana Cue opskrift

Banana Cue er en af de mest elskede gademad i Filippinerne. “Saba” banan er kun nøgleelement i denne skål. Det er en frugt, der normalt vokser i et tropisk klima som Filippinerne. Det bruges mest til kulinariske formål på grund af dets søde og lækre. Banana cue sælges bredt på gaden. Du kan finde nogen, der sælger dette foran deres hus eller peddling rundt på gaden. Banana Cue er lavet af stegt banan på bambusspyd og den mest konsumerede som en snack midt på eftermiddagen. Folk kan ikke modstå dette, for bortset fra at være lækker er det også nærende.

Print

Banana Cue opskrift

Banana Cue er en af de mest elskede gademad i Filippinerne. “Saba” banan er kun nøgleelement i denne skål.

• forfatter: Pilipinas opskrifter
• Forberedelsestid: 5 minutter
• Kogetid: 15 minutter
• Samlet Tid: 20 minutter
• Udbytte: 10 1
• Kategori: Dessert
• køkken: Filippinsk

Scale1h2h3h

ingredienser

• 10 stk. semi-moden eller moden Saba banan
• 1/4 kop brunt sukker
• 2 kopper vegetabilsk madolie
• 10 stk bambusspyd

instruktioner

1. i en stor væge ved høj flamme varme madolie, når det er varmt, slip bananerne og steg i cirka 2 minutter, eller indtil de begynder at blive lidt brune.
2. drys det brune sukker og lad det stå uden omrøring.
3. når sukkeret begynder at karamellisere, skal du begynde at omrøre bananerne for at få det belagt med karamelliseret sukker.
4. fortsæt stegning, omrør flere gange for at få bananerne fuldt belagt med karamelliseret sukker. Sluk for varmen, når bananerne er kogt igennem, kog ikke for meget.
5. Tøm i yngel Skimmer si eller dørslag eller dyb skål med køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.
6. spyd to bananer i en bambuspind, mens de lidt køler ned.
7. tjene.

noter

denne video viser en anden opskrift på banana cue.

ernæring

• Serveringsstørrelse: 2 stykker
• kalorier: 158
• sukker: 19 g
• natrium: 0 mg
• fedt: 3 g
• mættet fedt: 0 g
• umættet fedt: 2 g
• transfedt: 1 g
• kulhydrater: 36 g
• Fiber: 4 g
• protein: 2 g
• Kolesterol: 0 mg

nøgleord: street food, snack mad, karamel banan, traditionel

Banana Cue som Merienda

jeg huskede, da jeg var i grundskolen. Jeg venter altid på klokken ringer, det er tid til “meryenda” (snack). Foran vores skole er der mange leverandører, der sælger enhver form for “Kakanin” (indfødte delikatesser). Jeg vælger altid banana cue ikke kun det er lækkert, men også billigt. Det perfekte match til dette er at have noget “samalamig” (en kold sød drink lavet af vand, vaniljeekstrakt, terninggelatine eller sago) det er så lækkert.

jeg laver banan Cue en gang imellem, især når mine børn beder om det. Min stil er, jeg vælger semi-moden banan. Bananer, der er for modne, kan falde fra hinanden eller for bløde under tilberedningen. Denne opskrift er let at tilberede, du har kun brug for tre hovedingredienser, som er “Saba” banan, brunt sukker og vegetabilsk eller jordnøddeolie. Jeg stegte først “Saba”-bananen, indtil den er gyldenbrun for at sikre, at bananen indeni er kogt, fjernet banan fra olie. Så karamelliserede jeg det brune sukker, da jeg blev klæbrig, jeg satte bananen tilbage, indtil de er belagt med sukker. Impale hver banan med en spyd.

jeg elsker at have Banana Cue til min midt på eftermiddagen snack. Parret med et glas kold sodavand, mens du hviler og ser fjernsyn.