Beak trimning metoder og deres virkning på ydeevne og æg kvalitet af japanske vagtler under læg

næb trimning metoder og deres virkning på ydeevne og æg kvalitet af japanske vagtler under læg

ireforskere af AG Larsncia Paulista de tecnologia dos agroneg larcios regional – apta
iiprofessor af dødningen af animalsk produktion af FMV/Unesp. Botucatu Campus, SP
Iiistuderende i efteruddannelse i dyrevidenskab af FMV/UNESP. Botucatu Campus, SP
IVProfessor ved Institut for teknologi i FCAV/UNESP. Jaboticabal Campus, SP

Mail adresse

nøgleord: alder, næb trimning, fjerning, ydeevne, vagtler.

introduktion

der blev anvendt i alt 720 japanske vagtelhunner, opdrættet under identiske styringsbetingelser og modtaget foder og vand ad libitum. Vagtler blev anbragt og opdrættet fra 1-35 dage i kuldpenne i et opdræthus og blev derefter overført til et vagtellagshus. Denne undersøgelse havde til formål at verificere, om forskellige næbbeskæringsmetoder kunne optimere ægproduktion og kvalitet ved at reducere stress og kannibalisme blandt fugle. Et helt randomiseret eksperimentelt design blev brugt med seks behandlinger i et 2H3 faktorarrangement med to næbbeskæringsalder (14 og 21 dage) og tre næbbeskæringsvarianter (ikke-trimmet, 1/3 af næbbet trimmet eller trimmet af næbben) med 6 replikater på 20 fugle hver. Ydeevnen blev evalueret ved foderindtag, procentdel af læg, ægmasse,foderomdannelsesforhold pr. Ydeevne blev påvirket af næb trimning variant, med de bedste resultater opnået af fugle med intakte næb og dem med 1/3 af næb trimmet. Bedre specifik tyngdekraft blev observeret i vagtler, der blev underkastet næbbeskæring ved 21 dages alder, mens de andre ægkvalitetsparametre ikke gav signifikante resultater. Baseret på resultaterne opnået i denne undersøgelse anbefales det at indsende vagtler til næb trimning enten ved 14 eller 21 dage.

introduktion

udvidelsen af vagtelproduktionen i Brasilien, der i øjeblikket er etableret på industrielt niveau, skal fremhæves på grund af generering af job, brug af små områder, behovet for lave investeringer, det hurtige investeringsafkast samt en animalsk proteinkilde.

Næbetrimning betragtes som nødvendig som en rutinemæssig ledelsespraksis i kommerciel lagproduktion, der sigter mod forebyggelse af kannibalisme og reduktion af social stress. Ifølge Cloutier et al. (2000), næb trimning er den vigtigste metode, der bruges til at forhindre fjerpikning og kannibalisme i fjerkræindustrien. Imidlertid er brugen stadig kontroversiel i vagtelproduktion. Trimning af næb fordømmes af miljøforkæmpere, der opfatter det som en smertefuld lemlæstelse. Derudover er foderindtaget nedsat i løbet af dagene umiddelbart efter næb trimning (blid, 1986).

på den anden side betragter producenterne denne praksis som en vigtig procedure hos unge fugle for senere at reducere fjerpikning og kannibalisme og derved forbedre ydeevnen og bidrage positivt til fuglevelfærd.

ifølge Hughes & Gentle (1995) indikerer næbbeskæring i nogle tilfælde, såsom miljøfaktorer (lysintensitet, miljøtemperatur, type fjerkræhus), sociale faktorer (flokstørrelse og densitet) og genetiske linjer (mere eller mindre aggressive fugle). Cunningham (1992) tilføjer, at selvom næbbeskæring normalt betragtes som en stressende procedure, fremmer det fordele, såsom reduktion af fjerpikning og kannibalisme, hvilket viser vigtigheden af denne procedure i lagproduktion.

økonomiske tab forårsaget af fjerpikning skyldes, at fjerfjerning forringer vedligeholdelsen af kropstemperaturen, hvilket fører til en stigning i foderindtag (Leeson & Morrison, 1978), som kan være mere end 27% af det sædvanlige indtag, ifølge Tauson & Svensson, 1980. Et af de største tab forårsaget af kannibalisme er en stigning i forekomsten af ægpakning.

litteratur rapporterer en reduktion i foderindtag og en forbedring af foderomdannelsesforholdet i lag, der er indsendt til næbbeskæring. Selv når der ikke er problemer med kannibalisme, er trimning af næb gavnlig, hvilket resulterer i lavere dødelighed og bedre fodereffektivitet og social status.

Ararisjo (1997) vurderede præstations-og kannibalismefrekvensen for lag, der ikke blev underkastet næbbeskæring eller underkastet mild næbbeskæring (af 1/3 af næbbet) eller svær næbbeskæring (1/2 af næbbet), og fandt kannibalismeforekomster på henholdsvis 13%, 4% og 0% i perioden op til 13 ugers alderen. En anden næbbeskæring blev udført ved 13 ugers alderen, og forfatteren observerede lavere foderindtag og kropsvægt ved 17 ugers alderen hos fugle, der blev udsat for svær næbbeskæring (5 mm fra næseboret). Mild næb trimning blev udført ved 7 mm fra næseboret. Hos fugle, der blev udsat for svær og mild næbbeskæring, faldt foderindtaget med henholdsvis 48% og 36%, og vægttabet var henholdsvis 19,5% og 12%.

Beak trimning reducerer æg hakke, og derfor forekomsten af knækkede æg (Treksad karb Carb, 1987). Derudover har fugle med intakte næb højere stress-og sociale spændingsniveauer sammenlignet med næb-trimmede fugle (North & Bell, 1993). En stigning i stressniveauer inducerer en stigning i adrenalin -, iltocin-og vasopressinniveauer, hvilket kan øge oviduktkontraktionen, hvilket får ægget, der gennemgår forkalkning, til at blive udvist, hvilket øger forekomsten af æg uden skaller eller med bløde skaller.

Oliveira (2002) observerede, at godt afskårne vagtler havde bedre ydeevne og lettere adgang til brystvortedrikkere samt lavere dødelighed og mindre forekomst af aggressiv opførsel sammenlignet med dem, der blev underkastet dårlig næbbeskæring.

der er anbefalinger om næb trimning praksis for at opnå de bedste resultater, men disse er kontroversielle på grund af den manglende nøjagtighed i beskrivelsen af operationen.

på grund af manglen på information om vagtel næb trimning og om den nødvendige pleje for at opnå gode resultater, havde denne undersøgelse til formål at evaluere effekten af alder og type næb trimning på fjerning, ydeevne og ægkvalitet af vagtler under læg.

materiale og metoder

der blev anvendt i alt 720 japanske vagtelhunner, opdrættet under identiske ledelsesbetingelser og modtaget foder og vand ad libitum. Vagtler blev anbragt og opdrættet fra 1 til 35 dage på kuldpenne i et vagtelopdræthus, hvorefter fugle blev overført til et vagtelmurværkshus, der var 4,0 m bredt og 12,0 m langt. Husets sider havde 0,50 m høje vægge og 1,50 m højt trådnet, lukkede lofter, laterale gardiner og flisetag. Fugle blev anbragt i 100 cm lange, 34 cm dybe og 16 cm høje bure, der indeholdt fire 25 cm Indvendige rum, hvilket gjorde det muligt at rumme 20 vagtler pr. Hvert rum var udstyret med en brystvorte drikker og en trug feeder placeret på forsiden af buret.

naturligt og kunstigt lys blev leveret 17 timer om dagen, og et automatisk ur blev brugt til at kontrollere lysperioden under hele eksperimentet. Maksimale og minimale temperaturer blev dagligt registreret af et termometer placeret i den centrale del af huset. Dataindsamling startede, da vagtler var 49 dage gamle og varede i 112 dage fordelt på fire perioder på 28 dage hver.

foder blev formuleret på basis af majs og sojabønnemel i henhold til NRC (1994) anbefalinger og overvejer råmaterialesammensætning beskrevet af Rostagno et al. (2000). Feeds er vist i tabel 1. Foder blev manuelt tilbudt tre gange om dagen ad libitum, og rester blev målt ugentligt.

æg fra hver replikat blev dagligt indsamlet og talt for at evaluere ægproduktionen. Æg og foderrester blev målt ugentligt til præstationsevaluering. Følgende parametre blev evalueret: ægvægt (g), lægprocent (% læg), ægmasse (EM), foderindtag (FI), dødelighed ( % ) og foderomdannelsesforhold (FCR) pr.

der blev anvendt et helt randomiseret eksperimentelt design med seks behandlinger i et 2H3 factorial arrangement med to næbbeskæringsalder (14 og 21 dage) og tre næbbeskæringsvarianter (ikke-trimmet, 1/3 af næbbet trimmet eller Prip af næbbet trimmet). Der var seks replikater pr.behandling og 20 fugle pr. replikat (tabel 2).

ægkvaliteten blev kontrolleret i slutningen af hver 28-d periode. To æg pr. replikat blev fjernet i tre på hinanden følgende dage med i alt 36 æg pr.behandling. Æg blev identificeret efter behandling og vejes individuelt i digital skala med en 0,001 præcision. Æg blev derefter sendt til laboratoriet til bestemt specifik tyngdekraft (SG), æggeblomme (%Y), albumin (%A) og æggeskal (%ES) procentdele.

specifik tyngdekraft blev bestemt ifølge metoden fra Padron (1991), hvor æg nedsænkes i saltopløsning med kendte densiteter, der varierer fra 1,065 til 1,100 g/cm3 og en gradient på 0,005, som bestemt ved densitometer. Æg blev successivt nedsænket i modtagere indeholdende saltopløsningen med faldende densiteter. Ægspecifik tyngdekraft blev betragtet som den laveste tæthedsopløsning, hvor ægget flød.

æg blev brudt, shell, albumin og æggeblomme komponenter blev adskilt og individuelt vægt i en 0,001 præcision skala.

efter vask i vand og tørret i tvungen cirkulationsovn ved 60 liter i 12 timer blev æggeskalletykkelsen bestemt i tre forskellige regioner ved hjælp af en mituyoto-tykkelse med 0,01 mm præcision og ifølge metoden beskrevet af Sousa et al. (1984).

æggeblomme -, albumin-og æggeskalleprocenter blev opnået ved at dividere vægten af hver komponent med ægvægt, før den blev brudt.

fjerning blev evalueret ved visuel inspektion af fjerdækning på bagsiden af vagtlerne.

forsøgsperioden varede 112 dage.

Data blev indsendt til variansanalyse (ANOVA) af GLM-proceduren for SAS (1996) statistisk pakke. Midler blev sammenlignet ved testen af Tukey på et 5% signifikansniveau.

resultater og diskussion

gennemsnitlige minimale og maksimale hustemperaturer i forsøgsperioden var henholdsvis 18,6 og 28,4 liter.

præstationsresultater er vist i tabel 3.

der var ingen signifikante interaktioner mellem alder ved næbbeskæring og trimningsvarianter (p>0,05). variant til trimning af næb havde en signifikant effekt på ægvægt, lægprocent, ægmasse, foderindtag, foderkonverteringsforhold pr.dusin æg og pr. kg æg (p<0,01) med de bedste resultater opnået i ikke-trimmede og 1/3 af næb trimmede vagtler.

disse resultater er i overensstemmelse med resultaterne af Leandro et al. (2005), der observerede, at vagtler, der blev underkastet svær næbbeskæring, opnåede lavere gevinster i opdrætfasen. Arachus et al. (2005) og Sakomura et al. (1997) undersøgte effekten af næbbeskæring i lagkyllinger og fandt en reduktion i vægtøgning hos næbbeskårne fugle sammenlignet med dem, der ikke blev underkastet næbbeskæring. De lavere vægtgevinster opnået af fugle, der udsættes for mild og svær næbbeskæring, er berettiget af den stress, der frembringes ved proceduren, hvilket muligvis forårsagede smerter og forringer foderindtagelse, som rapporteret af Kuo et al. (1991).

virkningerne af næb trimning på ægproduktion blev undersøgt af flere forfattere med kontroversielle resultater. I mange undersøgelser observeres en stigning i læg, når fugle er næb-trimmet, hvilket kan være resultatet af lavere dødelighed og lavere forekomst af hakkede æg på grund af mindre aggressiv opførsel. Derudover kan dette også skyldes et bedre foderomdannelsesforhold i lag, der er underkastet mild næbbeskæring, da de ikke er i stand til at vælge ingredienser i foderet og derved forhindre foderspild. Sakomura et al. (1997) observerede lavere ægproduktion i slagtede lagkyllinger sammenlignet med dem med intakte næb. Ifølge Beane et al. (1967), næb trimning forsinker lag seksuel modenhed, og derfor vil næb-trimmede lag præsentere lavere ægproduktion i begyndelsen af lægningen. På den anden side observerede Andrade & Carson (1975) og Lee (1980) ikke signifikante forskelle i ægproduktion mellem fugle, der blev underkastet eller ikke til næbbeskæring. Disse resultater er forskellige fra dem, der findes i det nuværende eksperiment, hvor fugle, der blev underkastet svær næbbeskæring (1/2 af næbbet), viste lavere ægproduktion sammenlignet med dem, der ikke var næbbeskåret og kun havde 1/3 af næbbet trimmet.

der var signifikante virkninger af alder ved næbbeskæring på foderindtag (P< 0,05). Fugle, der blev svækket ved 21-dages alderen, havde højere foderindtag end dem, der blev svækket ved 14-dages alderen.

Ægkvalitetsresultater er vist i tabel 4.

alder ved næbetrimning påvirket (p<0,05) ægspecifik tyngdekraft, hvor fugle, der blev underkastet næbetrimning ved 21 dages alder, viste højere ægspecifik tyngdekraft sammenlignet med dem, der blev underkastet denne procedure ved 14 dages alder.

næb trimning variant påvirkede ikke (p >0,05) æggeskal kvalitet. Derfor forringede reduktionen i foderindtag forårsaget af denne faktor ikke indtagelsen af næringsstoffer, der bestemmer æggeskallens kvalitet.

ved afslutningen af den eksperimentelle periode præsenterede fugle, der blev underkastet forskellige næbetrimningsvarianter i alderen 14 eller 21 dage, forskellige fjerningsmønstre på bagsiden. Fugle med intakte næb præsenterede ingen fjer på ryggen, mens de med 1/3 af næb trimmet præsenterede 90% af ryggen dækket med fjer, og fugle med trimmet næb havde ryggen helt dækket med fjer. Dette indikerede, at vagtler med intakte næb plukker fjerene på deres burkammerater, hvilket fører til fuldstændigt tab af fjer i dorsalområdet, hvilket kan forringe termiske reguleringsprocesser. Disse resultater er i overensstemmelse med resultaterne af Leeson & Morrison (1978) og Tauson & Svensson (1980).

konklusioner

baseret på resultaterne opnået i denne undersøgelse anbefales det at indsende vagtler til næb trimning enten ved 14 eller 21 dage.

Andrade AN, Carson JR. effekten af alder på og metoder til debeaking på fremtidige præstationer af hvide Leghorn Pullets. Fjerkræ Videnskab 1975; 54:666-674.

Ara Karrisjo LF, Cafar Karri MB, Leandro NSM et al. Udførelse af laghøns indsendt eller ikke til forskellige metoder til næb trimning. Ci Larsncia Rural 2005; 35(1):169-173.

Ara Karrusjo LF. Der er ingen tvivl om, at der ikke er nogen tvivl om, at der ikke er nogen tvivl om, at der ikke er nogen tvivl om, at der ikke er nogen tvivl om, at der ikke er nogen tvivl om, at der ikke er nogen tvivl om, at der ikke er nogen tvivl om, at der ikke er nogen tvivl om, at der ikke er nogen tvivl om, at der ikke er nogen tvivl . GOI Kriss(GO): UFG; 1997.

Beane, Siegel PB, Js. et al. Størrelse af debeak guide og ætsninger tid på udførelsen af Leghorn kyllinger. Fjerkræ Videnskab 1967; 46:1232.

Tresad-Carb-C. La galina ponedora: der er tale om eksplotacion og produktion. Castelo: Mundi Prensa; 1987. 377p.

Cloutier S, NYBERRY RC, Forster CT, Girsberger KM. Forudsiger hakke på livløse stimuli kannibalistisk adfærd hos tamfugle? Anvendt Dyreadfærd Videnskab 2000; 66: 119-133.

Cunningham DL. Næb trimning effekter på ydeevne, adfærd og velfærd kyllinger: en gennemgang. Tidsskrift Anvendt Fjerkræforskning 1992; 1:129-134.

blid MJ. Næb trimning i fjerkræ. Verdens Fjerkræ Videnskab Tidsskrift 1986; 42: 268-275.

Hughes BO, blid MJ. Næb trimning af fjerkræ: dens konsekvenser for velfærd. Verdens fjerkræ videnskab 1995; 51(1):51-61.

Kuo FL, Craig JV, Muir masseødelæggelsesvåben. Udvælgelse og næb trimning effekter på adfærd, kannibalisme, og kortsigtede produktion træk i hvide Leghorn pullets. Fjerkræ Videnskab 1991; 70:1057-1068.

Leandro MSM, Vieira NS, Matos MS et al. Desempenho productivo de codornas japonesas (Coturnic coturnic japonica) subtidas a diferentes densidades e tipos de debicagem. Acta Scientiarum. Dyrevidenskab 2005; 27 (1): 129-135.

Lee K. Langsigtede virkninger af Mareks sygdomsvaccination med cellefrit Herpesvirus i Tyrkiet og alder ved forringelse af ydeevne og dødelighed af Hvidleghorn. Fjerkræ Videnskab 1980; 59:2002-2007.

Leeson S, Morrison VD. Effekt af fjerdæksel på fodereffektivitet hos æglæggende fugle. Fjerkræ Videnskab 1978; 57:1094-1096.

NRC. Nationale Forskningsråd. Næringsstof Krav af fjerkræ. 8. rev. Red. National Academy Press; 1994.

North MO, Bell DD. Manuel de producci cheritn av priscola. 3. udgave. 1993: Redaktionel El Manual Moderno.

Oliveira BL. Rationel styring og produktivitet af vagtler. In: internationalt Symposium om Coturnicultura, 1.; 2002; Lavras. MG. Annals… Lavras: UFLA; 2002. s. 77-95.

Padron mænd. Shell kvalitet i tunge ynglefugle. Professionelt Fjerkræ 1991; 8: 112-14.

Rostagno HS, albino LFT, Donisete JL et al. Brasilianske borde til fjerkræ og svin – fødevaresammensætning og ernæringsmæssige krav. Vi kurtosa, MG: Universidade Federal de vi Kurtosa; 2000. 141P.

Sakomura NK, Moreno S, Costa mjrp et al. Der er ingen tvivl om, at der ikke er nogen atmosfære af galinhas poedeiras. ARS veterinær Kurria 1997; 13: 59-67.

SAS Institut. Brugervejledning: statistik. Cary, NC: SAS Institute; 1996.

Sousa PA, Faleiros RRS, Sousa HBA. Efeitos sobre en kvalificeret dos ovos. Avicultura Industrial 1984; 893: 24-7.

Tauson R, Svensson SA. Indflydelse af fjerdragtstilstand på hønsens foderbehov. Svensk Tidsskrift Landbrugsforskning 1980; 10:35-39.