Big Green Egg Medium Charcoal Smoker anmeldelse

The Big Green Egg har produceret disse Kamado-stil grill i årtier. Denne er den mellemstore af deres modeller og er stor nok til at lave en 18 pund kalkun. Hvad gør denne enhed stor er, at mens den kan producere høje temperaturer på grund af den fokuserede varme i sin keramiske skal, kan den også holde lave temperaturer, hvilket gør den til en stor ryger. Det er alsidigheden af ægget, der får det til at skille sig ud som en af de store kuldrevne komfurer i vores tid. Med mange tilbehør til rådighed er der virkelig ikke meget denne kulgrill ikke kan gøre. Denne grill er lille, men stor nok til familiegrilling.

varebeskrivelse

• 15-tomme diameter madlavning overflade (177 kvadrat inches)
• Top vent cap er støbejern; nederste udluftning er rustfrit stål
• tung keramisk skal holder varme og stopper temperaturudsving
• glaseret interiør gør det nemt at rengøre
• fjederbelastet låg til nem løft
• porcelænsbelagte stålkogegitter
• fremstillet i Japan af Big Green Egg

Big Green Egg Medium anmeldelse

det store grønne æg er en legende blandt baghavekokke. Med evnen til at ramme temperaturer over 600 grader eller holde dem så lave som 200 grader, er denne enhed perfekt til searing steaks og rygning briskets. Den mellemstore enhed er det mellemstore æg, og kogefladen på 15 tommer (177 kvadratcentimeter primær madlavningsplads) er stor nok til at rumme en 18 pund kalkun. Dette giver dig plads til at grille op mest noget.

Big Green Eggs keramiske skal er stærk og i stand til at modstå en lang række temperaturer, så du ikke behøver at bekymre dig om, at det revner, hvis du varmer det op på en iskold dag. Hvad der får denne grill til at fungere så godt er, at varmen holdes inde. Selv ved sin højeste temperatur forbliver ydersiden relativt kølig (dog ikke nok til at lægge hånden på den). På grund af denne effektivitet af designet, vil du opdage, at du ikke bruger så meget trækul som du ville på sammenlignelig størrelse grill. Når du er færdig med at lave mad, kan du lukke ventilationsåbningerne for at forhindre, at det resterende trækul indeni brænder og dermed gemme det til din næste cookout.

varmen styres på denne grill af en udluftning i bunden af enheden og en anden på toppen. Disse ventilationskanaler er enkle at bruge, men giver dig fremragende kontrol. Faktisk kan du få bedre varmekontrol på denne kulgrill, end du gør på de fleste avancerede gasgriller.

Big Green Egg er kendt for deres service og support, så du virkelig kan stole på at foretage denne investering. Æg har tendens til at vare i lang tid, så mens prislappen på denne grill kan virke høj, skal du dele det ud med det 10-årige minimum, du kommer ud af grillen, og det er virkelig en rimelig investering.

denne grill er kun tilgængelig gennem autoriserede forhandlere. Tjek Big Green Egg forhandler locator for at finde en.

Leder du efter noget lidt større? Prøv det store grønne æg-stort. Mindre? Prøv det store grønne æg-lille.