Braturst med sauteret peber og løg
fodbold har aldrig smagt så godt. Fejr spilledagen med Bravurst med sauterede peberfrugter og løg. Score et strejf med denne hurtige og nemme skål!
hvad angår fodboldsæsonen, er jeg virkelig bare her for maden. Min mand og drenge, imidlertid, de elsker at se et godt spil. Og hvis jeg er ærlig, elsker jeg at høre lyden af spillet spille fra det andet rum, selvom jeg faktisk ikke kan lide at se det.
i øjeblikket er vi Opladerventilatorer. Vi bor trods alt i San Diego. Men jeg vil være ærlig, Jeg er virkelig imponeret over, at Stan Kroenke bruger sine egne penge til at bygge et la-stadion i stedet for at læne sig på en by for at beskatte sine folk til at betale for en. Ahem.
siden jeg voksede op i La County tilbage, da Rams var der oprindeligt, kunne jeg let blive svajet for at handle i min Chargers-trøje til en Rams.
jeg tror jeg ved en ting eller to om fodbold, fodboldpolitik, alligevel. 3457 >
men lad os komme tilbage til maden. Fodboldsæsonen er den perfekte mulighed for at spise ekstremt godt — uden at ty til dåse ostedyp og falske fødevarer. Faktisk er jeg ofte fristet til at kalde det foodball, da denne tid af året er så fuld af gode billige spiser.
min ven Cristina introducerede os oprindeligt til denne skål — og det var straks en vinder. Min mand, tidligere en bratursthater, elsker nu denne tyske pølse. Peberfrugter og løg med et par dollops sennep giver skålen en så god smag.
denne opskrift på Braturst med sauterede peberfrugter og løg er sådan en simpel forberedelse, men den er så lækker, hvilket gør den til den perfekte tilføjelse til enhver bagklapfest. Hvis du leder efter noget mere foodball inspiration, tjek disse:
ingredienser til brats med peberfrugter og løg
- olie
- grøn peber
- rød peber
- løg
- Braturstpølser
- Salt
- peber
- tørret oregano
- rødvineddike
- hotdogsboller
Hvordan laver jeg denne opskrift?
til denne opskrift fokuserer vi virkelig på, hvordan man tilbereder de grønne peberfrugter og løg til servering oven på brats.
du kan tilberede brats udenfor på en grill, hvis det er sommertid, indendørs i en støbejernspande eller endda stege brats i din ovn, hvis du vil! Men hvad der gør denne skål mindeværdig er de peberfrugter og løg, du serverer på toppen.
dybest set vil du lave den skivede peber og løg i lidt olie. Du vil have den stadig lidt sprød, og derefter krydre med salt og peber.
derefter omrøres rødvineddike og tørret oregano. Og det er det! De er klar til at tjene over dine brats til spildagen, eller bare når brat-trangen rammer dig.
Sådan opbevares rester
hvis du ikke planlægger at spise alle brats på en gang, er det bedst at kun samle dem, du planlægger at spise, ellers bliver bollerne bløde.
og derefter køle alle eventuelle rester i dit køleskab i op til 4 dage. Du kan opbevare brats, peberfrugter og løg sammen i en lufttæt beholder. Derefter skal du blot genopvarme i mikrobølgeovnen og nyde!
hvad mere kan jeg top disse brats med?
personligt synes jeg, at disse er vidunderlige, ligesom de er! Men her er nogle topping forslag til dig:
- surkål
- Jalapenos
- sennep
- ost
hvordan jeg gør dette godt:
når det er muligt, kan jeg godt lide at lave mad med almindelige gamle ingredienser. Mens bekvemmeligheden ved blandinger og dåse saucer er dejlig, jeg har det bedre med at fodre min familie bare rigtig mad, når det er muligt. (Gå her for nogle af mine grunde på alt det.)
ikke alle pølser er skabt lige, så det er vigtigt, når du laver Braturst med sauterede peberfrugter og løg, at du læser etiketter. Sprouts har en række pølser, som de skaber internt uden de ingredienser, du ikke kan udtale. Tjek rundt, indtil du finder en pølse, du har det godt med.
at lave dine egne hotdogsboller øger også kvaliteten og smagen af denne skål. Mens de tager lidt mere arbejde, smager de fantastisk.
hvordan jeg gør dette billigt:
her er nogle af de strategier, jeg bruger til at gøre denne opskrift mere økonomisk:
- lav en prissammenligning. Jeg ved, at Costco er det bedste sted at købe ingredienser i bulk, som krydderier, når der ikke er et godt salg andre steder. Jeg holder styr på priserne, så jeg ved, hvem der har den bedste aftale, hvor. Costco tilbyder også den bedste pris på hotdogsboller, hvis jeg ikke har tid til at lave min egen. Jeg køber flere poser og stash dem i fryseren.
- lager op på ingredienser, når de er til salg. For eksempel, når jeg ser en god pris på bravurst, køber jeg meget og opbevarer dem i fryseren. Så kan vi nyde dem hele sæsonen uden at bekymre os om den aktuelle pris, der passer til budgettet. Det samme gælder paprika og løg samt hotdogsboller. Dette er en fantastisk måde at have købe bagklap mad på et Budget.
- gå halvsies. Nogle gange er pølserne større, end de virkelig har brug for. Vi deler ofte brats i halv længde for at strække vores Køb. Dette gør også portionsstørrelser mere besværlige for små børn.
værktøjer, jeg bruger til at gøre denne opskrift let:
at have de rigtige køkkenredskaber kan virkelig gøre din tid i køkkenet sjovere. Over tid har jeg finpudset min samling, så de er perfekte til mine behov. Her er de værktøjer, som jeg kan lide at bruge i denne opskrift.
- plast skærebræt – jeg har blå brædder til grøntsager og hvide brædder til kød.
- Ergo Chef chef ‘ s knife – jeg har haft mit sæt i flere år, og de fungerer godt.
- stor stegepande med låg – jeg har to af disse, da jeg elsker denne model så meget.
andre spil dag opskrifter vi elsker:
- berusede Brats og karamelliserede løg
- hvid bønnesalat
- krydret svinekød Chili med græskar
- krydret Kyllingedyp
- seks-lags Nachos, som du kan lave & Frys
hvis du forbereder denne opskrift, skal du sørge for at tage et billede og hashtag det #GOODCHEAPEATS. Jeg kan ikke vente med at se, hvad du laver mad!
Udskriv opskrift Føj til samling gå til samlinger
med tomat, ost og skinke
ingredienser
- 1 spsk olivenolie
- 1 rød paprika kerne, frøet og tyndt skåret
- 1 grøn paprika kerne, frøet og tyndt skåret
- 1/2 løg tyndt skåret
- salt
- sort peber
- 1/2 tsk tørret oregano
- 1 spsk rødvineddike
- 8 bravurstpølser tilberedt efter dine præferencer
- 8 hotdogsboller
instruktioner
-
opvarm olien i en stor stegepande, indtil flimrende. Tilsæt peberfrugter og løg og sauter hurtigt, indtil de er møre, men stadig lidt sprøde. Smag til med salt og peber.
-
rør oregano og rødvineddike ind.
-
Server blandingen varm eller varm over brats i boller.
noter
Ernæring
dette indlæg blev opdateret 24. September 2016.
