Clover Sonoma

Petaluma Cooperative Creamery begyndte at distribuere “Clover” mærke mejeriprodukter til hjem og butikker i byen Petaluma i begyndelsen af 1900 ‘ erne. til sidst begyndte virksomheden at udvide og solgte deres produkter i hele Sonoma County og dets sydlige nabo, Marin County. Befolkningen i begge amter voksede hurtigt, og til sidst blev “Clover” – mærkeprodukter solgt til næsten enhver købmand i de fire amter i North Bay, men i 1975 opstod den største brand i Petalumas historie, hvilket forårsagede en vis ødelæggelse af mejerikooperativet, ødelagde forarbejdnings-og aftapningsoperationerne sammen med køleren og medførte ændringer, der for evigt ville påvirke virksomheden.

i August 1977 købte ejerne af Clover engrosforhandlingen fra co-op efter at have besluttet ikke at genopbygge deres eget co-op-anlæg. Clover købte også Stornetta mejeriet i byen Sonoma. I 1984 besluttede ejerne af Clover Stornetta at flytte deres firma og hele distributionen tilbage til virksomhedens oprindelige by Petaluma. I juni 1991 åbnede Clover Stornetta et nyt mælkeforarbejdningsanlæg på deres nuværende placering i Petaluma. (Stornetta mejeriet i Sonoma var Clovers eneste aftapningsanlæg på det tidspunkt.) Udstyret i Sonoma var forældet, og en stor del af arbejdet skulle udføres manuelt. Med det nye automatiserede anlæg, der drives af edb-kontroller, Clover blev i stand til at tredoble produktionen fra det tidligere anlæg med den samme mængde arbejdskraft.

i 2017 omdøbte virksomheden sig selv som Clover Sonoma.