Cocktail opskrifter

BY admin
|

Den Kongelige Mai Tai er den moderne version af den traditionelle Mai Tai, der blev udviklet af Trader Vic. Efter succesen med den traditionelle Mai Tai, Trader Vic rejste til øerne for at skabe drikkevarer på hotellerne Royal og Surfrider. For at holde trit med efterspørgslen og også lave en mere turistvenlig cocktail måtte han skifte de originale ingredienser i Mai Tai med en blanding af juice. Denne tilpasning blev vildt populær og overskyggede den traditionelle Mai Tai-opskrift. Så i dag vil mange barer tjene opskriften på den kongelige Mai som en Mai Tai, hvorfor mange mennesker ikke kender forskellen mellem de to.

Ingredienser

  • ½ del Senior Curaçao Likør (Triple Sec)
  • 1½ del Guld/ Orange Rum
  • 1 del Mørk Rom
  • ¼ del limesaft
  • 1½ del Ananas saft
  • 1½ del appelsinjuice
  • 1 dash Grenadine
  • isterninger
  • Pynt: Orange skive

udstyr

  • Shaker
  • si
  • Dobbelt gammeldags glas

Sådan tilberedes

tilsæt alle ingredienserne i rysteren og fyld rysteren med isterninger. Ryst godt, indtil cocktailen er kølet. Tilsæt nogle isterninger til glasset, og Sil cocktailen over det. Pynt med en orange skive.