Colombiansk Jul 101: alt hvad du behøver at vide

hvis du ikke kender din Noche de las velitas fra din Nochebuena, nu er det tid til at få styr på julefester i Colombia.

er dette din første jul i landet? Eller din tolvte nat? På den ene eller anden måde, denne hurtige guide dækker alt hvad du burde vide om jul i Colombia.

løbet op

colombianere, som vi alle ved, elsker at fejre. Uanset om det er nogens fødselsdag, eller et familiemedlem, der består deres køreprøve, colombianere vil drage fordel af enhver mulighed for at trække enorme højttalere ud, sprænge vallenato og spise bunker og bunker med god mad. Ingen tid er mere symbolsk for denne festlige disposition end Jul.

Further coronavirus restrictions for Bogotá over Christmas

derfor, i alle henseender din December skal afspærres og erklæret en tid til festligheder, og festligheder alene. Den eneste ulempe ved at ønske at leve det op, som de lokale gør, er, at mange begivenheder er familiecentrerede, hvilket kan være lidt restriktivt, hvis du er udlænding uden familiebånd. Alligevel er der mange familier her, der er glade for at åbne deres hjem og hjerter for en international gæst.

lystigheden begynder med ‘Noche de las velitas’ eller candle night, der finder sted den 7.December. Venner, familier og roomies mødes om aftenen for at tænde lys i alle former og størrelser og placere dem på deres altaner, vinduer eller på fortovene uden for deres hjem. Nogle mennesker designer og hænger deres egne paplygter, især i mindre byer.

gaderne tændes med flimrende flammer og er en fornøjelse at gå langs, selvom du beslutter dig for ikke at tænde dine egne lys. Bare sørg for, at du kommer, hvor du vil være i god tid, da vejene ofte sidder fast.

‘Novenas’, der begynder den 16. December og løber op til den 24., er meget mindre tamme. En række natlige fester, uden pauser og slutter kun på den store dag, novenas er måske den mest berømte colombianske ferietradition. Mens de optræder som en hengiven religiøs ceremoni, med grupper, der læser en række bønner eller goser hver aften, novener betragtes bredt som en undskyldning for familier og venner til at mødes og fejre.

julesange synges, mad er lagt ud, spil og lodtrækninger spilles. Mange novener falder endda ned i fuldt udbyggede raves, med gæster, der danser natten væk. Hver novena vil være forskellig, afhængigt af værtens præferencer, så sørg for ikke at medbringe en liter flaske aguardiente til din hengivne katolske kollegas aften.

den store dag

måske hvor du er fra, 25.December er juledagen. Men hvis du tror, at juledag i Colombia handler om at snuble ned ad trappen i din pyjamas for at sidde om det friskskårne træ og åbne gaver, er du død forkert.

for colombianere er den store dag den 24.December, almindeligvis kendt som ‘Nochebuena’. Familier vælger et hus, samles i stuen og fylder ofte hele rummet som sardiner, alle kæmper for en ounce vrikke værelse. Musik blares fra starten. Begyndende med klassiske festlige melodier som’ Mi Burrito Sabanero ‘ vil det uundgåeligt udvikle sig til at omfatte populære cumbia, salsa, vallenato, ranchera og reggaeton spor.

Colombiansk drejning til jul: At komme ud af hovedstaden til jul

alkohol vil strømme i overflod hele aftenen, men den sæsonbestemte mad er den rigtige stjerne. Der er sikker på at være tamales, som er de banan-blad-indpakket pakker du måske har spottet langvejs fra, og Bu luruelos, de stegte bolde, der kommer ind til deres egen i December.

hver familie er forskellig, og i store familier er festen ofte en slags potluck, hvor forskellige mennesker bringer forskellige retter. Du kan finde lechona-en humongous stegt gris fyldt med grøntsager, ris og krydderier, der har været langsomt kogt i timer og timer på forhånd – med stolthed ved bordet, men du kan også finde Pilos con pollo, skiver af kold kalkun eller den ikke-så-Russiske ensalada rusa (mayonnaise, kartofler og ærter).

der er søde behandler aplenty. Natilla, en cremet krydret vaniljesaus, er den festlige dessert i topkvalitet. Du kan også støde på manjar blanco, en flanlignende sød godbid og torta negra, en tæt frugtkage.

efter madkomaen aftager og midnat strejker, fortællingen er, at baby Jesus ankommer og indtager sin plads på fødselsscenen, hvilket betyder, at Gaver endelig kan åbnes. Efter dette, fyrværkeri vil begynde at lyse himlen over hele landet, i al deres flerfarvede herlighed-på trods af at det stort set er ulovligt.

når 25. December til sidst ruller rundt, er de fleste forståeligt nok udmattede, hungover, brød eller en kombination af alle tre. Så forvent en mere stille dag, der ikke desto mindre er familieorienteret. Mange vælger at ramme biografen, gå en tur i parken eller rasle op en udendørs grill.

Jul i Colombia? Her er alt hvad du behøver at vide om det!

eftervirkningerne

selvfølgelig stopper festlighederne ikke der. I nedgangen efter ‘Nochebuena’ er der stadig flere begivenheder og traditioner at følge.

den 28. December er officielt kendt som ‘D Larra de los Santos Inocentes’, en erindringsmønter lejlighed til at ære den bibelske barn massakre af kong Herodes. Det lyder måske dyster, men det kommer ikke som nogen overraskelse, at colombianere bruger denne dag som en mulighed for at have det sjovt. Forvent pranks at blive trukket og praktiske vittigheder at blive haft. Dette er en dag, der ligner April Fools’ day, hvor det at skabe humor på din bekostning er navnet på spillet.

endelig vil nytårsaften eller ‘Nochevieja’, den dag, der trækker meget af festlighederne til ende, komme rundt. Uanset om du har brug for penge, held eller kærlighed, er der masser af finurlige traditioner at omfavne – find ud af mere på side 21.

uanset om du vælger at fejre – og uanset om du vælger at deltage i nogen eller alle de traditioner, mad og dans, som colombianerne er vant til – vi håber du nyder den festlige periode.