cremet ristet hvidløg blomkål suppe

denne cremede ristede hvidløgsblomkålsuppe har en rig, dyb hvidløgssmag og ultra glat struktur, du vil elske. Lavet med daglige ingredienser som hvidløg, blomkål, gulerod og bouillon, denne suppe er let at lave, men stadig fyldt med smag.

sund komfort mad

suppe er den ultimative sunde komfort mad. Varm og hyggelig med uendelige smagsmuligheder, det er en fantastisk måde at nyde et feel-good måltid, mens du stadig pakker næringsstoffer ind. Serveret med et stort stykke frisk ristet surdej, det er en af mine yndlingsmåltider. Nogle af mine yndlingssuppeopskrifter er:

vegansk kikærter grøntsagssuppe // sund grønkål og Blomkålsuppe // vegansk Tortillasuppe // kokosnød ingefær Gulerodssuppe // krydret vegansk sort bønnesuppe

Hvad er det næste på suppemenuen? Jeg ved det ikke endnu, men der vil være mere sikkert. Jeg har drømt om en curried blomkål og gulerodssuppe, så du kan nok forvente at se det snart. Hvem ved hvad der ellers er, der er så mange muligheder!

blomkål sundhedsmæssige fordele

før vi kommer ind i opskriften, ville jeg bare røre base på de sundhedsmæssige fordele ved blomkål, fordi det er som kraftcenter ingrediens.

blomkål er lav i fedt og kulhydrater, men fyldt med fibre, folat, vand, C-vitamin og flere fytokemikalier, der kan beskytte mod kræft. Lad os gå over et par grunde til at tilføje denne cruciferous veggie til din kost kan gavne dit helbred:

• højt fiberindhold, hvilket er vigtigt for tarmens sundhed og kan reducere risikoen for kronisk sygdom
• giver antioksidanter, der kan hjælpe med at reducere inflammation og beskytte mod sygdom
• det er en kaloriefattig, fiberrig mad, der har et højt vandindhold, som hjælper dig med at holde dig fuld
• den indeholder sulforophan, en kraftig planteforbindelse forbundet med en reduceret risiko for kræft, hjertesygdom og diabetes

en anden stor ting om blomkål er det er sådan en alsidig Veggie det kan stå i ting som hakket oksekød, ris, kartoffelmos og kyllingevinger. Jeg elsker også at bruge det til at bulk op smoothies og smoothie skåle uden at tilføje ekstra sukker og kalorier. Du kan prøve det i blåbær kokosnød Smoothie skål.

For flere blomkålopskrifter kan du måske lide min veganske ananas-Blomkål-Ris eller veganske Bøffelblomkålindpakninger.

ristet hvidløg på alt

med al den fantastiske ristede hvidløgssmag, hvad er der ikke at elske ved denne suppe? Er ikke ristet hvidløg den mest fantastiske ting. Jeg kan spise det hele på egen hånd eller i eller på stort set alt. Plus, det er fantastisk til et immunsystem boost, fordi hvidløg er en superfood fuld af antioksidanter.

Sådan laver du denne suppe

denne suppe er meget let at lave med bare en håndfuld enkle ingredienser. Du starter med at få den ristede hvidløg i ovnen.

skær blot toppen af, drys med lidt olivenolie, pakk den ind i folie og steg den væk, indtil den er blød og duftende. Dette tager normalt cirka 30 minutter. Jeg brugte to hele pærer. Som jeg sagde, Denne suppe er til hvidløgselskere!

når du har ristet hvidløg, bliver alt kogt op i en suppepotte og derefter blandet, og det er det!

nogen hvidløg elskere derude? Hvis du har tendens til at fordoble den hvidløg, der kræves i opskriften kinda person, denne suppe er til dig. Denne suppe er:

• nærende
• lavet med 2 hele løg ristet hvidløg
• lavt fedtindhold og kulhydrater
• vegansk og glutenfri-det er bare grøntsager!
• ultra glat og cremet
• rig, dyb, salte smag
• doubles som en fantastisk sovs
• let at lave med minimale ingredienser

Doubles som sovs

om denne sovs situation. Første gang jeg lavede denne suppe, var den virkelig tyk, næsten som sovs. Jeg scooped den suppe / sovs på alt fra ristede grøntsager, til spaghetti courgetter, til bagt kartoffel og endda sprød tofu og det. er. awesome. Til den endelige opskrift tilføjede jeg kun en ekstra halv kop bouillon, så du er velkommen til at starte med lidt mindre væske og tilføje mere, når du har blandet den for at nå den ønskede konsistens.

uanset hvad gør smagen en vidunderlig sauce til hvad du har lyst til at bruge den til. Du kan reducere mængden af væske, der bruges lidt, hvis du kan lide en ekstra tyk og cremet suppe. Enten way…it vi kommer til at smage gooooood.

flere sunde suppeopskrifter

elsker denne blomkålsuppe? Du kan også lide disse opskrifter:

• vegansk sød kartoffel majssuppe
• cremet blomkål vild Rissuppe
• blomkål kartoffelsuppe med ærter
• let vegansk Minestrone suppe
• Rød Linsetomatsuppe

Print

UPDATE NOTE: Denne opskrift blev oprindeligt udgivet 13. November 2016. Den blev opdateret 3. maj 2019 med nye fotos og Forbedrede instruktioner.