Řecká jogurtová čokoládová pěna
lahodný, lehký a zdravější recept na čokoládovou pěnu vyrobený z řeckého jogurtu. Skvělé pro děti, to je opravdu jednoduchý, ale velmi chutný letní dezert!
Čokoládová Pěna má být konečný v lákavé dezert recepty. Bohatá a čokoládově je na tom něco tak uspokojujícího.
Ale vzhledem k tomu, že je vyroben s kopou šlehačky a docela často hromadu rafinovaný bílý cukr také, že to není nejzdravější volba tam, tak jsem o tom trochu lépe pro nás.
tradiční čokoládová pěna obsahuje také syrová vejce. Nechtěl jsem to dát dítěti, takže jsem chtěl také vytvořit verzi, která byla bez vajec.
bez šlehačky a vajec tato pěna nebude mít tuto charakteristickou lehkou a vzdušnou strukturu.
bude to spíš jako jogurt, ale slibuji vám, že chutná stejně dobře. Celá rodina to pohltila jako nedělní večerní lahůdku. Dítě se dokonce stále vracelo a snažilo se o další Moje!
protože jsem dělal tento dezert pro děti, použil jsem 60% tmavé čokolády. Kdybych to dělal jen pro dospělé, pravděpodobně bych použil vyšší procentní obsah kakaa, ale nechtěl jsem, aby to pro ně bylo příliš hořké.
můžete také přidat aroma, jako je pomerančová kůra nebo kapka mátové esence nebo přidat další med.
tak tady to máte. Lahodný dezert, který může celá rodina jíst a užívat si!
Tisk
Popis
lehká a zdravá čokoládová pěna recept s řeckým jogurtem
Ingredience
- 180ml / 3/4 šálku mléka
- 100 g / 3 1/2 oz tmavé čokolády
- 500ml / 2 šálky řeckého jogurtu
- 1 polévková lžíce medu nebo javorového sirupu
- 1/2 lžičky vanilkový extrakt
Instrukce
- Nalijte mléko do hrnce a přidáme čokoládu, buď strouhaný nebo velmi jemně nasekané nebo oholený. Jemně zahřejte mléko, dokud se čokoláda nerozpustí, dávejte pozor, abyste ji nenechali vařit. Jakmile se čokoláda a mléko plně spojí, přidejte med a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
- lžíci řeckého jogurtu do velké mísy a nalijte čokoládovou směs na vrchol. Před přenesením do jednotlivých misek, ramekinů nebo sklenic dobře promíchejte.
- Chill v lednici po dobu 2 hodin. Podáváme s malou lžičkou řeckého jogurtu a čerstvými malinami.
- čokoládová pěna zůstane v lednici po dobu 2 dnů.
Pokud se vám líbí tento recept, můžete také rád:
Zdravé Čokolády Máty Pěna
