Šťavnaté Tajemství Výběru Zralé Pomeranče

Foto:

obchod s Potravinami Nákupní Průvodce: Jak si Vybrat Zralé Pomeranče v Supermarketu

není nic lepšího, než přivést domů pytel šťavnaté, zralé pomeranče na pečení, pití, nebo jen okusování. Balíčky s vitamínem C a antioxidanty, pomeranče jsou sladké a chutné pochoutka po celý rok. (Můžete je také dát do práce po celém domě s těmito chytrými novými způsoby použití pomerančů.) Ale jak získáte perfektní zralé oranžové bez ohledu na sezónu? Zde je několik tajemství k zajištění nejchutnější výběry:

1. Dejte jim zmáčknout

Obecně platí, že nejchutnější oranžová-bez ohledu na odrůdu-bude pevná, Plná, hladká a tenká. Stejně jako u většiny druhů ovoce a zeleniny se vyhýbejte příliš měkkým pomerančům, vykazujte i ty nejmenší známky plísní nebo máte pocit, že mají modřiny. Nebojte se drobných škrábanců nebo značek na kůži; tomu se říká „zjizvení větru“, ke kterému dochází, když se ovoce během větrného počasí otírá o větve stromů.

2. Jděte na heft

když si vyberete jeden, měli byste cítit dobrou váhu v ruce, jako malý sportovní míč. Tato těžkost naznačuje, kolik šťávy je ve vaší oranžové. Nebojte se to přičichnout. Nejsladší a nejzralejší ovoce vyzařuje vůni svých šťáv přes kůži.

3. Vyberte si nejlepší sezónu

nezapomeňte vybrat odrůdu, která je v sezóně. Například pomeranče pupku chutnají nejčerstvěji od zimního do časného jara. Valencias jsou jejich šťavnaté nejlepší od pozdního jara do letního slunovratu. A krevní pomeranče jsou v nejlepších letech od začátku zimy do začátku jara. (Tyto brilantní hacky mohou oholit 25% z vašeho účtu za potraviny!)

4. Zvažte barvu

bez ohledu na odrůdu by vaše oranžová měla mít jasnou barvu. S pupky hledejte živý, pevný oranžový odstín. Zralé Valencias mohou mít stále nazelenalý nádech, protože reabsorbují chlorofyl, zatímco visí na stromě během teplejších měsíců.

5. Ukládat je správně

Použít pomeranče jako veselý přízvuk na váš stůl (budou uchovávat při pokojové teplotě až jeden týden), nebo uložit v chladničce až dva týdny. (Zde je 20 potravin, které kazíte vložením do ledničky.

pomocí těchto tipů udržujte ovoce a zeleninu čerstvé déle!