7 Působivé Výhody nové Koření
nejdůležitější zdravotní přínosy nové koření patří jeho schopnost působit jako lék proti bolesti, zvyšuje krevní oběh, chrání trávicí systém, zlepšení nálady, posílení imunitního systému, odstranění plísňových infekcí, nižší krevní tlak, a snížit zánět.
co je nové koření?
Tento výkonný koření je vlastně odvozené od sušené ovoce koření strom, který je důvod, proč je běžně nazývá Jamajka pepř, pimenta, nebo koření, mezi jinými geografie-konkrétní přezdívky. Nativní do Střední Ameriky, části Karibiku a Mexiku, nové koření ložiska strom má vědecký název Pimenta dioica a postupně se rozšířila po celém světě díky své jedinečné chuti a jeho zdravý kvalitu. Jméno nové koření je kvůli sušeným hnědým bobulím (které vypadají jako velké pepře), vůně a chuť jako směs skořice, hřebíčku a muškátového oříšku. Bobule se sbírají, když jsou zralé a nechají se uschnout na slunci, končí jako mírně scvrklé, tvrdé bobule známé jako nové koření. Ty pak mohou být rozemleté na koření pro kulinářské použití, nebo lze extrahovat éterický olej.
nové Koření je klíčovou složkou v Karibské kuchyně, zejména na Jamajce, ale to také bylo přijato mnoho dalších kulturách po celém světě, včetně na Středním Východě a v částech Severní Ameriky. Toto koření lze použít ve sladkých nebo slaných pokrmech a běžně se vyskytuje v dezertech, chilli, polévkách, masových pokrmech, omáčkách, kari a dokonce i některých druzích likérů. Chuť je určitě jedinečný, ale to, co dělá toto koření ještě více fascinující je vysoká koncentrace prospěšných živin a organických sloučenin, jako je eugenol, quercetin, a třísloviny, které vedou v některých působivé zdravotní výhody nové koření.
nové Koření je také známý jako Jamajka pepř, myrtový pepř, pimenta, nebo pimento. Foto Úvěru:
Velikost Porce : | |
---|---|
Živiny | Hodnota |
Voda | 8.46 |
Energie | 263 |
Energie | 1099 |
Protein | 6.09 |
Celkem lipidů (tuku) | 8.69 |
Ash | 4.65 |
Sacharidů, tím, že rozdíl | 72.12 |
Vlákno, celková dietní | 21.6 |
Vápník, Ca | 661 |
Železo, Fe | 7.06 |
Hořčík, Mg | 135 |
Fosfor, P | 113 |
Draslík, K | 1044 |
Sodík, Na | 77 |
Zinek, Zn | 1.01 |
Měď, Cu | 0.55 |
Mangan, Mn | 2.94 |
Selen, Se | 2.7 |
Vitamin C, celkové kyseliny askorbové | 39.2 |
Thiamin | 0.1 |
Riboflavin | 0.06 |
Niacin | 2.86 |
Vitamin B-6 | 0.21 |
kyselina listová, celkem | 36 |
kyselina listová, jídlo | 36 |
kyselina listová, DFE | 36 |
Vitamin A, RAE | 27 |
Vitamin A, IU | 540 |
Mastné kyseliny, celkem nasycen | 2.55 |
14:0 | 0.02 |
16:0 | 0.49 |
18:0 | 1.99 |
Mastné kyseliny, celkem mononenasycené | 0.66 |
18:1 | 0.66 |
Mastné kyseliny, celkem polynenasycených | 2.36 |
18:2 | 2.29 |
18:3 | 0.07 |
Fytosteroly | 61 |
Zdroje zahrnují : USDA |
Zdravotní Přínosy nové Koření
Zdravotní výhody patří nové koření:
protizánětlivé vlastnosti
jedním z nejslavnějších aspektů nového koření je jeho schopnost snížit zánět a zmírnit bolest v částech těla. Účinné látky v koření jsou chemické sloučeniny, které eliminují zánět, takže je ideální koření, aby vám nějakou úlevu od artritidy, dna, bolesti svalů, nebo dokonce i hemoroidy. Má také určité analgetické složky, které umožňují snížení bolesti v případě poranění nebo chirurgického zotavení.
pomáhá při trávení
uklidňující, rubefacient účinky organických složek nového koření je ideální pro zklidnění žaludku a také pro usnadnění zdravého trávení. Na eugenol nalézt v nové koření může odstranit zažívací problémy jako průjem, nevolnost, zvracení, a zácpa, a zároveň stimuluje pravidelnost, což snižuje nadýmání a nadměrné nadýmání. Protizánětlivý aspekt koření dále zmírňuje křeče, což může usnadnit celý proces trávení.
Posiluje Imunitu
Výzkum ukázal, některé antibakteriální a antimykotické účinky, nové koření, zejména v oblasti žaludku bakterie (E. coli a Listeria monocytogenes). Kromě toho, že pomáhá gastrointestinálnímu systému fungovat hladce, chrání jej také před vnějším útokem přirozenou imunitní odpovědí. Kromě toho, když se nové koření přidává do určitých potravin, může neutralizovat bakterie na této úrovni, než vstoupí do vašeho těla a začne poškozovat.
Antioxidační Kapacita
přítomnost eugenolu, quercetin, třísloviny, a dalších chemických sloučenin, umožňuje nové koření velmi silný antioxidant, jako mnoho z těchto látek jsou ideální pro neutralizaci volných radikálů a jejich odstranění z těla. Volné radikály jsou škodlivé vedlejší produkty buněčného metabolismu, které mohou způsobit mutaci zdravých buněk, což často vede k vážným onemocněním-dokonce i rakovině. Vysoká hladina vitaminu C a vitaminu A přítomného v koření také přispívá k této antioxidační aktivitě.
Zubní Péče
nové Koření pomáhá zvýšit chuť potravin,
antimikrobiální, antibakteriální, antiseptické a aspekty nové koření může pomoci zvýšit vaše zubní zdraví, i když kloktání s tímto kořením nebude zvlášť příjemné, to bylo připojeno k zdravější zubů a zdraví dásní chrání proti bakteriálním patogenům.
zlepšuje krevní oběh
s významnými hladinami mědi a železa je nové koření ideální pro zvýšení krevního oběhu, protože se jedná o základní složky červených krvinek. Kromě toho rubefacient aspekt koření je stimulant a ohřívá tělo. V kombinaci se zvýšeným průtokem krve to může mít za následek dodatečnou energii a správné okysličení končetin v těle. Železo také funguje při tvorbě určitých enzymů, které jsou rozhodující pro celkový metabolismus.
Chrání Zdraví Srdce
draslíku nalézt v nové koření má pozitivní vliv na zdraví srdce, jako je vazodilatační a uvolňuje mnoho napětí na kardiovaskulární systém. To způsobuje zvýšení průtoku krve uvolněné cévy a snižuje tlak na tepny a srdce, čímž se snižuje pravděpodobnost vzniku aterosklerózy a následně, mrtvice a infarktu.
upozornění: i když je to zjevně zdravé, prospěšné koření, může u přecitlivělých jedinců způsobit závažné alergické reakce. Také, pokud máte existující žaludeční vředy nebo ulcerózní kolitidu, je nejlepší se vyhnout použití tohoto koření, protože to může zhoršit podmínky. Jako vždy, před provedením jakékoli zásadní změny ve vaší stravě nebo vyzkoušení nových věcí, poraďte se s lékařem, abyste se ujistili, že účinky nebudou negativní.