Baghrir; Marocké Houbovité Krupice Palačinky recept

3492shares
  • Sdílet
  • Tweet
  • Pin

Houbovité palačinky protkána tisíci malými otvory, to je Baghrir moji přátelé. Když jste chuť na nějaké sladké nadýchané lívance máčené v medu nebo sirupu, tady je recept, co potřebujete, aby se hádka-zdarma autentické Marocké palačinky doma.

stoh marockých palačinek s čtvercem másla nahoře a pokapaným medem.

Baghrir je velmi vzdušný a houbovitý druh palačinek. Marocký tradiční recept, který je neuvěřitelně lehký.
zřídka dělám palačinky, nejsem ani fanoušek!!.

když moje děti chtějí palačinky, obvykle si je vyrobí sami. Otevřou ipad, hledají recept, sbírají ingredience a dělají to. Potřebuji zveřejnit fotografii kuchyně poté, co jsou hotové dělat to, kompletní nepořádek :/.

stoh marockých palačinek nakrájíme a položíme na bílý talíř s máslem a medem.

Baghrir je marocký twist na palačinky, ale dovolte mi, abych vám řekl, že je velmi snadné vyrobit a velmi lehké. Je houbovitý do té míry, že když ho pokapete medem, nasákne veškerý med a stane se šťavnatým a tak chutným. A je to tak snadné, mnohem jednodušší než běžné palačinky, dovolte mi, abych vám to ukázal.

Krok 1 výroby načechraného marockého baghriru přidejte do mixéru suché přísady.

nejprve: vložte všechny ingredience kromě prášku do pečiva do mixéru a dobře promíchejte.

Krok 2 výroby marockého baghriru, přidání mokrých ingrediencí do mixéru.

poté přidejte prášek do pečiva a znovu promíchejte. Nechte ji 30 minut stoupat na teplém místě.

Krok 3 výroby marocké baghrir, vaření palačinky v pánvi.

zahřejte 8 “ pánev, nalijte těsto, dokud se nerozšíří po celé pánvi. Všimnete si spousty a spousty malých bublin, které se tvoří na povrchu, podobně jako Atayef, ale ještě více v bublinách. Vařte pouze na jedné straně. Nechte to vychladnout a podávejte.

porce marockých palačinek je cur na bílém talíři s červeným okrajem.

těsto by mělo být rýma, snadno sypké a šíří snadno k okrajům pánve. Nemělo by to být hrudkovité jako palačinka.Pokud vaše není dostatečně rýma, přidejte více vody o lžíci najednou.

byl jsem poprvé představen pikantní formě baghriru, můj přítel je převalil přes vařená vejce nakrájená na kousky, bylo to velmi dobré. Řekla, že to dělali ručně zpět za starých časů a vyžadovalo to spoustu a spoustu míchání,ale dnešní mixéry usnadnily výrobu baghriru.

co se mi na baghriru nejvíce líbí-kromě jeho houbovité vlastnosti-je to, že je velmi snadné a že není nutné hádat. Vždycky jsem nenáviděl slovo“ nepřemixujte “ na krabicích nebo receptech na palačinky. S baghrir točit v mixéru a je to hotovo a úspěšný příliš.

vidlička s několika sousty marockých palačinek.

Moje děti zničila Marocké dědictví tím, že jí Baghrir s javorovým sirupem, ale alespoň byli docela dost na to, jíst to s čistě přírodní :). Užil jsem si svůj tradiční způsob, s medem.
je to skvělý recept na snídani/léčbu , snadný, jednoduchý a můžete to udělat pro změnu vašich každodenních palačinek. Můžete zmrazit a znovu ohřát stejně jako u palačinek.

už jste někdy vyzkoušeli Baghrir? kde jsi to zkusil? a jaký byl váš nejlepší způsob, jak si to užít? Pokud ne, doufám, že se vám tento recept bude líbit a pravděpodobně to brzy udělá… Až do příštího receptu se bavte v kuchyni.

infograph pro výrobu Baghrir palačinky

doufám, že se vám bude líbit tento recept a prosím, pokud budete dělat tento recept, snap pic a hashtag #amiraspantry — já jsem rád vidět své výtvory na Instagram, Facebook, Twitter!

nechcete nechat ujít recept? Přihlaste se k odběru bezplatného zpravodaje Amira ‚ s Pantry doručeného do vaší doručené pošty se spoustou tipů a překvapení! A zůstaňte se mnou v kontaktu na Facebook, Cvrlikání, Pinterest, a Instagram pro všechny nejnovější aktualizace.

podívejte se na toto video“ jak to udělat“:

stoh marockých palačinek s čtvercem másla nahoře a pokapaným medem.

Marocké palačinky (Baghrir)

Není váš každodenní palačinky, tradiční Marocké recept, který je tak měkký a lehký. Dělá 8 kusů, 8 “ palačinky.
4.8 od 10 hlasů

Print Pin

Kurz: Snídaně
Kuchyně: Marocká

Čas přípravy: 5 minut
Cook Čas: 20 minut
Celkový Čas: 25 minut

Porcí: 8 porcí
Kalorie: 39.9 kcal
Autor: Amira

Ingredience

  • ▢ 2 1/2 šálky teplé vody.
  • 1/2 1/2 lžíce suchého droždí .
  • 1 1 šálek krupice.
  • 1/2 1/2 šálku univerzální mouky .
  • a pomlčka soli, asi 1/8 čajové lžičky .
  • 1/2 1/2 lžíce prášku do pečiva .

Návod

  • V mixéru, kombinovat vodu, droždí, mouky, krupice a soli, puls, dokud vše se mísí dobře dohromady.
  • přidejte prášek do pečiva a znovu promíchejte.
  • umístěte do nádoby a kryt stoupat, bude trvat přibližně 30 minut.
  • po 30 minutách by těsto mělo být tenké a ne tlusté jako obvyklé palačinky.*
  • zahřejte 8 “ pánev na mírném ohni, nalijte do pánve asi 1/2 šálku těsta. Těsto by se mělo rozšířit na okraje pánve, ne-li pak ředit vodou . viz Poznámky pro objasnění.
  • po celém povrchu by se měly objevit malé otvory, pokračujte ve vaření, dokud se neobjeví žádný zřejmý nevařený povrch. Trvalo mi 2 minuty, než jsem byl úplně uvařen.**
  • před podáváním je nechte trochu vychladnout.
  • servírovací návrhy: tradičně se jedná o máslo a med. Také pro pikantní kroucení, někdy může být válcované přes olivový olej a natvrdo vařená vejce (nakrájíme na malé kousky. Prakticky si to můžete vychutnat s vaším oblíbeným sirupem.
  • užijte si to!!

Poznámky

*je-Li těsto je tenké, přidejte vodu ve smyslu 1 Lžíce, až se dostane do správné konzistence. ** Pokud se palačinky začnou kroutit na okrajích, víte, že jsou převařené.

Výživa Fakta
Marocké palačinky (Baghrir)
Množství Na Porci
Kalorií 39.9
% Denní Hodnoty*
Sodík 48.1mg2%
Draslíku 17.6mg1%
Sacharidy 8.7g3%
Fiber 0.4g2%
Sugar 0.5g1%
Protein 1.3g3%
Calcium 17mg2%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Nutrition

Calories: 39.9kcal | Carbohydrates: 8.7g | Protein: 1.3g | Sodium: 48.1mg | Potassium: 17.6mg | Fiber: 0.4g | Sugar: 0.5g | Calcium: 17mg
Tried this Recipe? Pin it for Later!Mention @AmirasPantry or tag #AmirasPantry!

Přihlásit se a dozvědět se více o Středomořských chutí

3492shares
  • Sdílet
  • Tweet
  • Pin