Balsamico Pražené Vegetariánský Sendvič
Když jsem byla těhotná s mým synem, po čem jsem toužila, sendviče. Ale ne jen tak ledajaký sendvič, byl jsem posedlý medovou šunkou, americký sýr, hořčice, a bílý chléb speciální, který jsem jedl na první snídani a odpolední svačinu každý den v tomto 9měsíčním období. Nechápejte mě špatně, jednoduché sammies jsou klasické Obědové sponky(pravděpodobně ne snídaňové sponky, Krista). Ale někdy budete potřebovat jazzed up, Party-in-your-mouth sendvič, který bere Sammie požitek na zcela novou úroveň.
ten se skládá z balzamikového pečené vegetariánské nebe na vrcholu křupavý bylinkový chleba s potřete česnekem-y mayo, vše přelité rozpuštěným ooey mazlavý sýr. Woohoo pro pokračování na naší bezmasé cestě! Za prvé, pojďme mluvit o pečené zelenině. Pečení je pravděpodobně to nejlepší, co byste kdy mohli udělat s vegetariánem (grilování je těsně za sekundu). Jednoduchá pomlčka soli a pepře a rychlé mrholení olivového oleje je vše, co potřebujete. Hoď je dohromady, dej je do trouby a Můžeš jít.
Pro tento sendvič, šel jsem o krok dále a marinovanou zeleninu v balzamikový ocet před pražením. Můžeme souhlasit s tím, že na olympiádě v octě bere balsamico zlato? Je to tak pikantní … a dřevité … a ovocné… (Ach můj). Jsme si jistí, že láhev „balsamy“ (naše přezdívka) neustále držíme na pultu. Nikdy to nejde do skříně.
Jako balsamico zeleninu, které jsou pečení, toast nějaké tenké plátky váš oblíbený chléb. Použil jsem bylinkový chléb z farmářského trhu. A rozetřete křupavé desky s česnekovou bazalkou mayo – >česnek, bazalka, citronová šťáva, majonéza. Být. Pak hromadu na ty, zeleninu a pozor, proměnit ji do hry Jenga. Jsem si jistý, že se moje hromádky několikrát převrátily. Nakonec posypte sýrem a vložte sendviče zpět do trouby. Buďte trpěliví, protože nejlepší část celého tohoto procesu (kromě jídla) se děje. Chléb je křupavý a sýr se taví do zeleniny. Slintat. Už žádné šunkové a sýrové sammies pro tuto gal, těhotná nebo ne.
- 1 malý lilek, nakrájený na ploché pásy
- 1 červené papriky, naočkuje a nakrájené na proužky
- ½ bílé cibule, nakrájené na kroužky
- 1 rajče, nakrájené
- 1 cuketa, nakrájené na proužky
- 3 stroužky česneku, jemně nasekané
- ⅓ šálku balzamikového octa
- 1 lžičku olivového oleje
- Sůl a pepř
- 1 stroužek česneku, jemně nasekané
- 4 polévkové lžíce light majonézy
- 1 lžíce čerstvé bazalky, nasekané
- 1 lžička, citronová šťáva
- 4 tenké plátky oblíbený chléb
- 4 polévkové lžíce strouhaným mozzarellou
- Umístěte nakrájené zeleniny, ocet, olivový olej a česnek na galon plastového sáčku.
- posypeme směsí soli a pepře.
- několikrát Hoďte tašku, abyste vše smíchali dohromady.
- vložte sáček do chladničky. Nechte zeleninu marinovat nejméně 30 minut nebo až 8 hodin.
- Předehřejte troubu na 400°.
- když jsou vegetariáni marinováni, položte je na vyložený plech.
- pečte 30 minut, dokud nejsou vegetariáni lehce opečení a křupaví kolem okrajů.
- během pečení zeleniny vložte česnek, bazalku, majonézu a citronovou šťávu do malé misky. Zamíchejte a odložte stranou.
- nakrájejte 4 tenké plátky svého oblíbeného chleba.
- Chcete-li sestavit sendviče, vezměte plátek chleba a rozetřete na 1 polévkovou lžíci česneku základní majonézy.
- nahoře se čtvrtinou pečené zeleniny.
- posypeme 1 polévkovou lžící sýra mozzarella.
- vložte sendvič zpět do trouby na několik minut, dokud se sýr neroztaví.
Nutriční Informace (na porci) z Caloriecount.about.com
Kalorie: 225 Tuku: 6.6 g Sacharidů: 40.4 g Vláknina: 6.8 g Bílkoviny: 6,1 g Cukr 17,1 g Sodík: 280 mg
Weight Watchers Bodů (počítáno na členské stránky)
WW: 5 Bodů Plus
Bezmasá Jídla Recepty:
Vegetariánské Špagety a masové Kuličky
Jednoduchá Balsamico Zálivkou
Pečené Ořešák Squash Salát a Jahodový