Banán, Kokos, Mango Smoothie
rychlý a chutný letní nápoj, který vyžaduje pouze tři ingredience!
jedna věc, kterou miluji na snídani v Thajsku-vždy slouží tolik druhů čerstvě vyrobených džusů a koktejlů. Vypadá to, že každé ráno podávají zcela nový výběr ovoce, odlišný od předchozího dne. Věřím, že kdybych tam měl strávit ještě pár dní, přišel bych s řadou receptů na 30 dny smoothies, naprosto bez námahy.
ze všech čerstvých šťáv byl můj oblíbený banánový kokosový mangový džus.
buďte poučeni – nápoj, který jsem vlastně měl, byla sklenice šťávy, ne smoothie. Místo použití krémového kokosového mléka vždy používali čerstvou kokosovou vodu k výrobě míchaných šťávových nápojů. Bylo to tak dobré!
kokosová voda může být opravdu osvěžující a chutná, ale pouze tehdy, když je čerstvá. A musíte získat správný typ kokosu. V některých tropických oblastech jsem cestoval, i když rostly spousty kokosových palem a ovoce bylo tak čerstvé, chuť šťávy byla tak tak.
ale pokud dostanete správnou kokosovou šťávu a je chlazená tak akorát, přinese vám oázu v horkém letním dni. Šťáva by měla být stále v zelené kokosové skořápce. Mělo by být sladké, s mírně pikantní nádechem, jemnou ořechovou chutí a travnatou vůní. Stolování v bistru pod širým nebem v horkém letním dni, určitě byste si měli objednat studenou kokosovou šťávu spolu s grilovanými mořskými plody a smaženými nudlemi. Bude to tak osvěžující, protože odplaví veškeré teplo a dostane vás správně rehydratované. Ještě lepší než džbán studeného piva!
zpět k banánové Kokosové mangové šťávě, kterou jsem měl-bylo to opravdu jedinečné a chutné. Šťáva byla obzvláště lehká, protože většina nápoje byla kokosová voda a naplněna banánem a mangem. Kombinace byla pozoruhodná. Samozřejmě jsem to musel znovu vytvořit po návratu!
čerstvá kokosová voda je však v Pekingu luxusní přísadou. Ve skutečnosti mohu najít mladé zelené kokosové ořechy na trhu, dodávány až z provincie Hainan, ale nejsou zdaleka tak chutné jako ty, které jsem měl v Thajsku. Proto jsem šel pro nejlepší další řešení-kokosové mléko.
na rozdíl od původní smíšené šťávy je tento nápoj opravdu bohatý a hustý. Nemá stejnou lehkou strukturu, ale je stejně osvěžující a chutné. Možná si myslíte, že kombinace banánů a manga je příliš hustá, ale po smíchání s ledem a studenou vodou to funguje dobře. Ne příliš sladké, přesto bohatě chutné a uspokojující.
Líbí se vám dělat smoothies doma? Opravdu to miluji, ale vždy se držím jednoduchých receptů, jako je tento!
Banana Coconut Mango Smoothie
Ingredience
- 2 šálky 350 g mango, na třetí
- 1 velký 130 g banán, nasekané
- 1/2 šálku nízkotučné kokosové mléko
- 2 šálky ledové vody nebo ledu
Návod
-
Kombinovat mango, banán, kokosové mléko a 1 hrnek ledové vody (nebo ledu), v mixéru. Míchejte do hladka. Ochutnejte koktejl. Pokud je příliš silná, přidejte více ledové vody a znovu promíchejte, dokud nedosáhne požadované struktury.
-
podávejte okamžitě.
výživová fakta se počítají na základě 1 ze 4 porcí generovaných tímto receptorem.
