Boba Pearl Mléka, Kávy s Palmový Cukr Sirup
- Sdílet
- Tweet
- Pin
jste milovník kávy? Chcete pít kávové mléko s žvýkací texturou? Tento recept můžete vyzkoušet doma. Vyzkoušejte toto jednoduché kávové mléko boba pearl, které se skládá z kávy,mléka, sirupu z palmového cukru a perel boba.
Boba pearl nebo tapioca pearl je vyrobena z kořenového škrobu manioku, cukru, černého potravinářského barviva a vody. Pak je tvarován do koule. Někdy lidé používají jiná slova, například boba, perla nebo bublina. Původně lidé používají boba pearl v mléčném čaji, který pochází z Tchaj-wanu. Obvykle tomu říkají bublinkový čaj. V dnešní době však lidé používají pestřejší nápoje, jako je kávové mléko, čokoládové mléko, taro a matcha (zelený čaj).
ačkoli většinu času najdeme boba pearl s mléčným čajem, pro tento recept používáme s mými sestrami kávu a mléko jako základ. Poté přidáme do sladidla domácí sirup z palmového cukru. Jak vyrobit sirup z palmového cukru je velmi snadné. Palmový cukr a vodu přidáváme pouze na pánev s nízkým teplem. A pak ho vaříme, dokud se cukr nerozpustí a struktura není sirupová.
pro boba pearl můžete použít surový. Vařte syrovou Boba perlu podle směru balení. Nicméně někdy lidé používají připravené k jídlu boba pearl pro pohodlí. Najdete ji v asijské sekci v supermarketu nebo asijském obchodě.
palmový cukr, který používáme v tomto receptu, je v blokové formě. Běžně se používá v Indonésii. Ale pokud to nemůžete najít, můžete použít palmový cukr v jakékoli formě, kterou si vyberete. Kromě sladkosti dává palmový cukr nápojům více karamelových a kokosových příchutí. Proto v tomto nápoji najdete jedinečnou chuť.
šťastné vaření! Nezapomeňte komentovat nebo označit náš instagram, pokud uděláte tento recept.
VÝUKOVÉ VIDEO PRO BOBA PEARL KÁVA MLÉKO
Tisk
Boba Pearl Mléka, Kávy
jste milovník kávy? Chcete pít kávové mléko s žvýkací texturou? Tento recept můžete vyzkoušet doma. Vyzkoušejte toto jednoduché kávové mléko boba pearl, které se skládá z kávy,mléka, sirupu z palmového cukru a perel boba.
Ingredience
- 120mlEspresso
- 50gPalm Cukru
- 20mlWater
- 240mlMilk
- 3tbspBoba Pearl
- Led CubesFor 2 porce
Návod
-
Kuchařka syrové boba pearl podle směru balení. Zrušit. Nebo můžete použít připravené k jídlu boba pearl.
-
v malém hrnci přiveďte k varu palmový cukr a vodu, dokud se veškerý palmový cukr nerozpustí a struktura není sirupová. Vypněte teplo a nechte vychladnout při pokojové teplotě.
-
ve sklenici přidejte 1,5 lžíce boba pearl. Naplňte sklenici kostkami ledu úplně. Přidejte 60 ml espressa a polovinu sirupu z palmového cukru. Přidejte 120 ml mléka.
-
kávové mléko Boba pearl je připraveno k podávání.
