Co Jíst Lepek-Free v Chilli

Tento příspěvek o tom, co je bezlepkové u Chilli je sponzorován Nima Snímače a obsahuje affiliate odkazy. Tento příspěvek byl aktualizován 24. Března 2019. Podívejte se prosím na moje zveřejnění.

Přemýšleli jste někdy, jestli byste mohli jíst bez lepku u Chili?

víte jistě, co si objednáváte, je ve skutečnosti bezlepkové?

v tomto příspěvku se s vámi podělím o to, co můžete jíst, bezlepkové, v Chili ‚ s, a také s vámi sdílet výsledky mých testů senzorů Nima.

snímač Nima je přenosné zařízení pro detekci lepku, které umožňuje testovat část jídla na lepek. Přejděte dolů pro podrobnosti.

související čtení: 13 věcí, které potřebujete vědět o senzoru Nima

co je bezlepkové u Chili?

menu Chili „Bezlepkové“ zahrnuje fajitas, hamburgery, čerstvé mex mísy, tacos, saláty, grilované steaky a kuře, stejně jako jeho slavná dětská zadní žebra.

musíte však pečlivě prozkoumat Chiliho bezlepkové menu, abyste skutečně pochopili, co je bezpečné jíst. Je to proto, že mnoho položek označených bez lepku je zvýrazněno červeně a vedle nich je hvězdička. Hvězdička označuje, že položka sice neobsahuje žádné přísady obsahující lepek, ale je připravena ve sdílené fritéze s věcmi, které obsahují lepek.

pokud to s bezlepkem myslíte vážně, nemůžete jíst nic, co přichází do styku s produkty obsahujícími lepek. Tomu se říká křížová kontaminace. Vřele doporučuji vyhnout se všemu vařenému v fritéze v Chili ‚ s nebo v jakékoli restauraci.

dalším skvělým způsobem, jak rozluštit, co je bezpečné a není bezpečné, jíst, když jíte bezlepkové v Chili ‚ s, je studovat nabídku alergenů.

můžete přesně vidět, jaké alergeny jsou v každé položce jídla ,a nabídka také jasně identifikuje, které položky přicházejí do křížového kontaktu s alergeny(včetně všech položek, které jsou smažené).

Nima Testing Chili ‚s Gluten-Free Friendly Menu

během své poslední návštěvy Chili‘ s jsem si přinesl senzor Nima, abych mohl zkontrolovat, zda moje jídlo neobsahuje skrytý lepek. Chtěl jsem vědět, pro jistotu, jestli to, co jsem se chystal jíst, bylo opravdu bez lepku.

i když vím, že žádná restaurace nemůže zajistit 100% bezlepkový zážitek, protože většina kuchyní nemá vyhrazené bezlepkové kuchyně, vím také, že mnoho řetězových restaurací je dobré minimalizovat taková rizika. Například, Red Robin je fenomenální na minimalizaci křížové kontaminace, jako je Chick-fil-a.

Tady je to, co jsem si objednal z Chilli je Lepek-Zdarma Menu a jak každá položka dařilo:

Kuřecí Fajitas: miluju fajitas. Jsem tak šťastná, že jsou zařazeny do bezlepkového menu Chili. Jak vidíte, senzor Nima se usmíval, když jsem testoval kuřecí fajitas, černé fazole a rýži. Úsměv znamená, že nebyl nalezen žádný lepek-UF!

Kukuřičné Tortilly: Když si objednáte kuřecí fajitas, vždy požádat o kukuřičné tortilly (vs. pšeničné tortilly). Obvykle jsou zabaleny do pergamenu. Zde je návod, jak testovaly kukuřičné tortilly … dobré zprávy, další smajlík Nima Sensor.

Chicken Chipotle Fresh Mex Bowl: to je místo, kde se věci trochu zkomplikovaly. Můj senzor Nima neměl rád čerstvou Mex misku a vrátil se se zprávou“ Gluten Found“. Majore bummere!

provedl jsem druhý test pouze omáčky a Nima se znovu vrátila se zprávou „Gluten Found“. Věřím, že omáčka mohla obsahovat lepek nebo přijít do křížového kontaktu s lepkem. Server nabídl, že mi udělá novou bez omáčky – což bylo velmi pěkné!

Zatímco já jsem nebyl schopen vyzkoušet vše, co na lepek-zdarma menu v Chilli, pokud jste skončili jíst tam, můžete alespoň vědět s větší jistotou, že fajitas jsou v bezpečí.

související čtení: je snímač Nima přesný?

pokusím se vrátit k Chili a vyzkoušet hamburger a žebra jednoho dne brzy a aktualizovat tento článek, když to udělám.

co je snímač Nima?

snímač Nima je přenosné zařízení pro detekci lepku. To vám umožní otestovat vzorek hrachu velikosti vašeho jídla na lepek. Nima vám podá zprávu, pokud ve vašem jídle najde lepek.

pokud senzor Nima nezjistí lepek, zobrazí Nima smajlík; pokud najde lepek, zobrazí symbol pšenice a zobrazí zprávu „Gluten nalezen“.

když si objednám jídlo, vždy specifikuji, že potřebuji, aby byl výrobek vyroben bez lepku a s přípravou na alergii (vyměňte rukavice a čisté povrchy). Vždycky zmiňuji, že to s bezlepkem myslím vážně.

Související Čtení: Nima testování Cheesecake Factory Pro skrytý lepek

v Chili ‚s, číšník mě ujistil, že Chili‘ s je dobrá o alergenech a že sdělí mé potřeby kuchaři. Než opustil náš stůl, ukázal jsem mu svůj senzor Nima a řekl jsem mu, že budu testovat své jídlo na lepek. Řekl, že je nadšený, že mohu vyzkoušet své jídlo, aby to mohl vědět jistě, také.

vřele doporučuji, aby každý s celiakií nebo vážnou citlivostí na lepek investoval do senzoru Nima. Toto zařízení je opravdu zachránce života!

rád se najím, takže často používám svůj senzor Nima, jen abych se ujistil, že vše, co je uvedeno jako bezlepkové, je opravdu bezlepkové. Mě to dává trochu úzkost testovat své jídlo (jak jsem strach, „Lepek Nalezen“ zpráva), raději bych vypořádat se s nepohodlí, že bude muset mít konverzaci s obsluhou, než vypořádat se s nepohodlí na wc později ten den nebo v noci.

Související Čtení: 12 Statečné Bezlepkové Lidé Mají,

Sledujte Mě Žít

mě Sledovat, provádět tyto Nima Senzor testy v Chilli Žít na Facebook! Zjistíš to, až zjistím, co je bezlepkové … nebo ne.

na Facebook Live jsem provedl desítky testů senzorů Nima. Navštivte moji stránku Facebook (klikněte na kartu Video) a sledujte je všechny.

více o stravování bez lepku

stáhněte si zdarma tisknutelnou bezlepkovou bezpečnou jídelní kartu zde.

stáhněte si prosím můj ebook, konečný průvodce po jídle bez lepku, abyste se dozvěděli více o bezpečném stravování.