Cook With Whole Wheat tortilly: Nutrition, Tips & Silly Food Facts

Silly Food Fact

Věděli jste, že astronauti jedí tortilly? Sendvič vyrobený z chleba prostě nefunguje se sníženou gravitací ve vesmíru – drobky chleba se vznášejí kolem kosmické lodi a mohou poškodit zařízení. Proto NASA vytvořila speciálně navržené moučné tortilly pro jídla astronautů. Klasická tortilla s plochým chlebem se ve Střední Americe konzumuje tisíce let. Tortilla znamená ve španělštině „malý dort“ a nyní jsou tortilly populární po celém světě.

proč to naše těla milují

tortilly jsou nízkotučné potraviny s nízkým obsahem sodíku. Obsahují železo, vitamíny B, mangan a draslík. Celozrnné tortilly jsou nejzdravější ze všech! Poskytují komplexní sacharidy a vlákninu. Polovina zrn, které jíme by měla být celá zrna chránit proti onemocnění srdce, cukrovka, obezita a určité druhy rakoviny.

péče a vychystávání

všechny typy a velikosti tortilly jsou k dispozici na polici obchodu s potravinami. A není divu-tortilly v prodeji překonaly bagely i muffiny, v čele zůstává pouze krájený chléb. Hunt pro celozrnné tortilly pro maximální přínos pro zdraví, a pozor na balíčky označené „pšenice“, které nejsou ve skutečnosti celozrnné. První uvedená složka by měla být “ celá pšenice.“Vyhněte se Tortilla chips s vysokým obsahem tuku, ale olej a sůl můžete snadno přeskočit vytvořením vlastních pečených tortilla chipsů.

tipy a varování

zakoupené tortilly skladujte těsně uzavřené v chladničce po dobu až dvou týdnů. Pro delší skladování je vložte do mrazničky, kde vydrží několik měsíců. I když je vhodné chytit balíček v obchodě, nic nepřekoná chuť domácích celozrnných tortil! Jsou zábavné a zbytky mohou být přeměněny na tortillovou polévku nebo snadno zmrzlé. Stačí umístit kus voskového papíru mezi každou domácí tortillu a stoh zabalit do fólie a vložit do mrazničky.

Sledujte Maria J. Ronquillo, jak nám ukazuje, jak si vyrobit vlastní pšeničné tortilly

domácí celozrnné tortilly