Dehydratační Okra (Okra Svačina Recept)

jste objevování světa sušená zelenina? Mnoho zahradníků je v těchto dnech, včetně mě. Je to poměrně nová území, ale ten, který se rychle rozšiřuje a to ze dvou důvodů: (1) Zdraví gurmáni zjišťují, radost z ostřílených vegetarián čipy vyrobené v troubě nebo sušičce. (2) ostřílení zahradníci rozšiřují své zahrady v reakci na ceny potravin. To vede k přeplněnému mrazáku a policím pro konzervy. Více dehydratace je odpovědí na dilema.

o okra: dehydratuje se dobře.

dehydratace Okra kroky

1. plátek okra na kolech, jako byste na smažení.
2. položte ji v jednotlivých vrstvách na dehydratační police.
3. dehydratujte do křupavosti, asi 24 hodin. Nastavte teplotu na 130 (pokud je to možné) a nastavte časovač na 24 hodin. Z 24 hodinového bodu může vaše okra potřebovat více času. Zkontrolujte to každých pár hodin a pokračujte, dokud nejsou lusky křupavé. Okra se scvrkává do malých kruhů, zpočátku trochu šokující, protože jsou tak malé. Nikdy vás nenapadne, že by okra měla tolik vlhkosti.
4. Po okra je sušené, doporučuji umístit ji do mrazáku sáčku a zmrazení na pár dní, aby se zabít všechny organismy citlivé na chlad, které by přežily teplo ze sušičky. Tento malý trik je pravděpodobně důležitější pro ty potraviny, které jsou sušeny na slunci, jako je ovoce a rajčata. Bez ohledu na, tuto metodu jsem používal roky a neměl jsem problém s tím, že chyby začínají v mých sklenicích sušeného jídla.
5. po několika dnech v mrazáku přeneste sušenou okru do nádoby s pevným víkem. Dávám přednost sklu. Je tak uspokojivé dívat se na polici skleněných nádob naplněných různými sušenými potravinami.

kořeněné Okra Snack

hledejte online a uvědomíte si, kolik z nich používá celé okra lusky k dehydrataci na svačinu. To může být právě pro vás. Tuto svačinu bych překročil ze seznamu kvůli struktuře-je to trochu těžké. Ale můj tříletý vnuk se stále dostával do dehydratátoru. Snědl polovinu okra lusků, než byly úplně suché. Zkus to. Sušená kořeněná okra může být jen svačina pro vás.

koření, které jsem použil, je ten, který jsem našel online, směs Cajun, kterou milujeme.

Zkušený Okra Složky

• 2 liber mladý okra
• 1 T. Paprika
• 1 T. Sůl
• 1 T. Česnekový Prášek
• 1/2 T. Černý Pepř
• 1/2 T. Cibule Prášek
• 1/2 T. Kajenský Pepř
• 1/2 T. Sušeného Listí Oreganem
• 1/2 T. Sušený tymián
• 2-3 lžíce olivového oleje

kořeněné okry

1. omyjte okry lusky. Nechte na špičkách a stoncích, rozložte okru, aby se před pokračováním důkladně osušila.
2. smíchejte koření v misce. To bude víc, než chcete použít na okra. Jakmile však ucítíte tuto směs, budete ji zkoušet na vše od avokáda po cuketu. Zbytky směsi skladujte ve skleněné nádobě s pevně přiléhajícím víkem a udržujte je po ruce.
3. olivový olej pokapejte přes sušené okra lusky a posypte kořením cajun. Sezóna tak silně, jak si myslíte, že vy a vy oceníte. Lžíce nebo dvě by to měly udělat.
4. rozložte okra lusky na dehydratační list, aniž byste se navzájem dotýkali. Chcete dostatek prostoru pro cirkulaci teplého vzduchu.
5. nastavte teplotu na 130 a nastavte časovač na 24 hodin. Z 24 hodinového bodu může vaše okra potřebovat více času. Zkontrolujte to každých pár hodin a pokračujte, dokud nejsou lusky křupavé.

Dehydratované Okra

Jeanie Růže

Okra dehydratuje dobře s těmito jednoduchými kroky.

Čas na Přípravu 15 minut

Vařit Čas 1 d

Celkový Čas 1 d 15 minut

Ingredience

• 12 okra lusky

Návod

• Plátek okra na kolech, stejně jako pro smažení.
• položte ji v jednotlivých vrstvách na dehydratační police.
• dehydratujte do křupavosti, asi 24 hodin. Nastavte teplotu na 130 (pokud je to možné) a nastavte časovač na 24 hodin.
• zkontrolujte okra každých pár hodin a pokračujte, dokud lusky nejsou křupavé.
• zmrazte okra několik dní před uložením.
• přeneste sušenou a zmrazenou okru do nádoby s pevným víkem pro dlouhodobé skladování.

Zkoušela tento recept?Dejte nám vědět, jak to bylo!