Designer Návod k Jídlu, Pití a Nakupování v Dumbo

Dumbo kultovní Clocktower budovy (domů bohatých typů, jako Olivia Palermo) taktovaný v loňském roce se prodej svých 15 milionů dolarů penthouse, nejvyšší cenu za byt ve čtvrti historie—bada bing, bada Brooklynu.

dokonce i se svým trofejním bytem mimo trh má sousedství nábřeží několik působivějších debutů v dílech: Křídlo, žen je pouze práce/sociální prostor, se otevře v opuštěné pásky tovární tento měsíc, a Soho House Dumbo brzy převezme Občanské Války-éra budovy, které po zpracování pražených kávových zrn. Průmyslové prostory Dumbo s dvojitou výškou jsou skutečně tou správnou velikostí pro společnosti s velkými osobnostmi.

důsledkem vytouženého nábřeží je samozřejmě to, že rychle vyschne. Spojení šílený spěch Dumbo je dvojice návrhářů zodpovědný za bona fide, jako Russ & Dcery, Lilia a Grand Army bar, nedávno otevřel společné, že v jejich očích, umožňuje Dumbo zářit to vše na jeho vlastní. Nico Arze a Matthew Maddy, návrháři okolí nábřeží Celestine restaurace, určený prostor kolem scenérie sám, není hojný scény—jejich cílem bylo zachytit plátek Dumbo, bez zlehčování nábřeží pohled.

takže jsme přirozeně využili talentovaný tým pro jejich pohled na Brooklynské sousedství. Zde jsou jejich tipy, kde se najíst, pít a nakupovat v Dumbo.

, Kde Začít (a Sip)

„řekl bych, že ideální cesta k Dumbovi je z východu na západ,“ říká Arze. „Začněte celou cestu na okraji Brooklynského námořnictva tím, že si dáte drink v Kings County Distillery.“První svého druhu se otevřít v NEW yorku, od zákazu, tento lihovar vlastně ani není v okolí (to je v okolí v Brooklyn Navy Yard), ale je to první projekt, který ve skutečnosti vedl Arze a Maddy k Dumbo oblasti, jako jsou navrženy tak, lihovar je degustační místnost let dříve. Doušek whiskey nebo bourbon je osvěžující způsob, jak začít svižné procházce a staré-timey, saloon-jako degustační místnosti udává tón pro stylový „““““““den dopředu.

co dělat

„Na východní straně Dumbo, směrem Ocet Kopec od Mostu St. celou cestu k Námořnictvu, je velmi atraktivní, a to zejména na silnicích kolem Con Edison závod,“ Arze poznámky. „Ulice jsou vždy prázdné a cítí se jako opuštěný městský spad.“Jděte na západ po Water Street směrem k tlusté Dumbo a po cestě Damašská pekárna (která zde peče od roku 1979) vyplňuje procházku poznámkami čerstvého chleba. Podél ulice, v 19. století Belgické bloky vydláždit cestu kolem Valrhona, čokoláda na vaření školy, směrem k rušné křižovatce, kde, dolů Jay Street, severní pohledy dokořán East River.

osvěžení scény, John Street Park, nový pozemek waterfront Park spojující s reimagined Brooklyn Bridge Park, sedí v ohybu East River. „Opravdu se nám líbí to, co město udělalo s parkem, výsadbou původních rostlin a umožněním jejich volného růstu,“ říká Arze. Je to zcela nový vantage, rozšířena jako součást revitalizace nábřeží, kde cyklisté pedál přes malé mosty pro pěší přes tidal salt marsh, a všichni-kolem svěží rozložení kultivuje ostrý pohled na Manhattan Most od 13.000 čtverečních stop trávníku.

během teplejších měsíců Maddy a Arze doporučují bouldering (což je pro nezasvěcené druh horolezectví) pod mostem Manhattan v Dumbo Boulders. Je to největší venkovní boulderingové zařízení v Severní Americe. Ještě lepší? „Janin kolotoč je nepřekonatelný!“říká Arze o otáčivých vozech a koních z roku 1922, které trvalo desetiletí, než obnovily a nyní okouzlily nábřeží zevnitř průhledné krychle navržené Jean Nouvel.

kde nakupovat

Smack Mellon, jeden z mnoha galerií umění v sousedství, je nezisková s multi-používat mezery po 12 000 square-foot historické kotelny. „Je to skvělé místo pro mladé, začínající a obskurní umělce,“ říká Arze. „Měli jsme tu čest ukázat se tam jednou.“Organizace podporuje tyto pod-uznávaných umělců, zejména žen, tím, že zobrazuje jejich práci v rostoucí 5000 čtverečních stop výstavní prostor s 35-noha stropy.

Empire Stores je mezitím jako kotva pro obyvatele Dumbo-ať už žijí nebo pracují v této oblasti. Kdysi cihlový úložný prostor pro sponky, jako je pražená káva, budova z 19. století byla revitalizována a nyní je fungujícím komplexem. Je to mocný kloub, představovat kancelářské prostory pro startupy, kromě řady atrakcí od kaváren a butiků po vlajkovou loď West Elm a zbrusu nový, interaktivní základna Brooklynské historické společnosti. Na jižním úseku budovy, Arze doporučuje vrácení Legendou automobilové Společnosti, kde podzemní showroom nabízí působivou škálu 80. a 90. let sportovní vozy—pick up 1987 Porsche 911 Turbo v rtěnky červené, pokud můžete.

Jako pro styl vybere, Arze a Maddy držet jejich východní myšlení v Shibui Japonské Starožitnosti & Nábytek, který zásob něco z keramiky použité pro tradiční čajové obřady na lidový textil a architektonická svítidla, jen v případě, že jste na trhu pro mřížový, posuvné, cedr dveře pro čtyři postavy. „Blackbarn Shop, naproti Celestine na John Street, má krásné textilie a artefakty,“ navrhuje Arze. Tento obchod kombinuje styly a eklektické domácí zboží přes hranice, vše pochází z cest interiérového designéra Marka a Kristen Zeff.

kde jíst

držet se na východní straně nadjezdu Manhattan Bridge, zastrčit do Burrow, kavárny a pekárny skryté uvnitř haly kancelářské budovy. Arze doporučuje jejich pečivo, ručně vyráběné japonským majitelem Wataru Iwata. Nádherný tucet druhů cookies jsou pečené čerstvé každý den, ale Iwata specialitou je její vlastní-vyrobené dezerty, všechny náladový a tak umně (jako sladký ovčák a realistické Dolly Parton) jsou téměř příliš hezké k jídlu. Pro slané občerstvení, Arze a Maddy jsou částečnými potravinami VHH, světlý a neformální kloub uvnitř obchodů Empire. „Jsou skvělé a při procházce po nábřeží můžete chytit skvělé věci k jídlu,“ říká Arze.

Jaro na časnou večeři v Celestine na západ slunce; nastavení sám, přilehlé John Street Park s rovnou k řece, bylo zaměření Arze a Maddy je design. „Centrální, a vítám, výzva k navrhování Celestine, bylo, jak žít s nádherným výhledem na řeku, mosty a dolní Manhattan,“ vysvětluje Arze. „V podstatě jsme se snažili nechat řeku obrácenou po stranách místnosti syrovou a nezatíženou a vybudovat teplo a charakter Restaurace do otevřené kuchyně a baru.“Přitom je prostor měkký a lehký s obtočenými okny lemovanými tenkými, bělenými dubovými tabulemi. Aby nedošlo k odvrácení pozornosti od výhledu, okolní povrchy jsou pokryty běleným bílým dubovým dřevem, od podlah po stropy.

nabídka, udržující se sluncem zalitými pobřežními vibracemi, je nabitá jízdným ve východním Středomoří. Co se týče dokonalého pořádku? „Chtěl bych, aby Baba Ganoush, Manti a Halibut spolu s láhev vína ze seznamu sestaveného naším partnerem Joe Campanale,“ říká Arze.