Domácí Velikonoční Zajíček Rohlíky
- Pin Recept
- Sdílet
- Yummly
Tyto Velikonoční Zajíček Rohlíky jsou tak snadné a ideální pro snídani nebo večeři! Vyrobeno z bláznivého domácího kynutého těsta, tyto roztomilé rohlíky ve tvaru zajíčka jsou máslové, načechrané a tak roztomilé se slanými ocasy.
Velikonoce jsou jen jeden měsíc pryč! Proč neudělat nějaké roztomilé rohlíky ve tvaru králíčka pro další brunch? Dělají skvělý doplněk ke každému setkání a jsou velmi snadné.
tyto rohlíky velikonočního zajíčka se vyrábějí z domácího kynutého těsta, ale pokud spěcháte, můžete také použít těsto zakoupené v obchodě. Výroba těchto zajíčků je perfektní způsob, jak upgradovat ne-domácí těsto!
ale kynuté těsto je opravdu snadné vyrobit od nuly, ne jako listové těsto, které vyžaduje mnohem více práce a pozornosti. Miluji práci s kynutým těstem, protože je tak univerzální a pečivo je vždy nadýchané!
JAK UDĚLAT VELIKONOČNÍ ZAJÍČEK ROHLÍKY
Aby tyto rohlíky budete potřebovat stojan mixer
hníst těsto (nebo použijte své ruce za trochu cvičení) a trochu trpělivosti. Kynuté těsto musí kynout asi 1 až 2 hodiny, dokud se zdvojnásobí. To je opravdu důležité, kvasnice potřebují čas na svou práci, jinak vaše rohlíky budou chutnat jako kvasnice.
když tvarujete rohlíky zajíček, ujistěte se, že stlačíte překrývající se ucho, abyste zabránili příliš vysokému růstu během pečení. Chcete-li posypat ocasy, můžete také použít hrubý cukr místo hrubé mořské soli, pokud usilujete o sladší chléb.
tyto tyčinky na Velikonoční zajíček jsou načechrané, máslové a tak jednoduché. A pokud to není ten správný čas roku pro zajíčky, pak byste mohli z těsta vyrobit normální tyčinky!
NĚKTERÉ DALŠÍ VELIKONOČNÍ RECEPTY SI UŽIJETE!
mám spoustu receptů na výběr, pokud se chcete podívat na můj index receptů, ale zde je několik mých nedávných receptů.
tyto hnědé máslo Javor Glazované pečené duhové mrkve jsou nejjednodušší přílohou vůbec a jsou skvělé pro velikonoční večeři nebo jiné sváteční jídlo! Můj snadný recept na mrkvový dort je skvělý jarní dezert a protože je vyroben v plechové pánvi, můžete s ním nakrmit dav.
a pokud chcete něco jiného, pak mrkvový dort, musíte se podívat na tyto malinové citronové tvarohové košíčky nebo Můj jahodový tvarohový koláč bez pečení!
Velikonoční zajíček Rolls
Ingredience
- ▢ 3 šálky všechny účely mouky
- ▢ 2 1/2 lžičky Instantní sušené droždí
- ▢ 1 šálek teplé vody
- ▢ 1 polévková lžíce krystalového cukru
- ▢ 1 lžička soli
- ▢ 1/4 šálku rostlinného oleje
- ▢ 1 vejce
- ▢ 1 polévková lžíce hrubé mořské soli
- ▢ 2 lžíce změklého másla
Návod
-
Nalít teplé (ne horké!) vodu do mísy stojanového mixéru vybaveného nástavcem háčku na těsto. Přidejte droždí, cukr, sůl, olej a mouku.
-
hněteme při nízké a střední rychlosti asi 4 minuty, dokud se nevytvoří hladké těsto. Těsto by mělo být silné, přesto měkké a jen mírně lepkavé. Když se odtáhne ze stran mísy, je připravena.
-
vložte těsto do vymaštěné mísy a otočte těsto tak, aby pokrylo všechny strany. Misku zakryjte plastovým obalem a umístěte ji do teplého prostředí, aby se zvýšila, dokud se zdvojnásobí, asi 1 hodinu.
-
jakmile se zdvojnásobí velikost, děrujte těsto dolů, abyste uvolnili vzduchové bubliny. Vyjměte těsto z mísy a otočte jej na lehce pomoučený povrch. Těsto rozdělte na 6 stejných kusů.
-
zahřejte troubu na 350°F (180°C). Vyrovnejte svůj list cookie pergamenovým papírem, silikonovou pečicí rohoží nebo lehce namažte list cookie.
-
každou kouli těsta Převalte na lano dlouhé asi 14 palců. Odřízněte 1/2-palcový kus od konce a přitiskněte se do koule pro ocas. Přeložte lano těsta na polovinu a volně otočte dvakrát, abyste vytvořili tělo zajíčka. Umístěte na list cookie a trochu zatlačte překrývající se ucho, abyste zabránili příliš vysokému vzestupu. Chcete-li zajíček ocas stiskněte míč těsta do složeného konce kroucení. Opakujte se zbývajícím těstem, abyste vytvořili 6 zajíčků. Nechte zajíčky stoupat po dobu 5-10 minut.
-
ocasy očistěte vajíčkem a posypte hrubou mořskou solí.
-
pečte zajíčky po dobu 23-25 minut, dokud vrcholy nejsou zlatohnědé a okraje vypadají vařené. Po dokončení vyjměte rohlíky z trouby a na každý teplý zajíček natřete máslo.