Gastrocolic Reflex, nebo Proč Jsi utekl na Záchod po Jídle

Jef L’Ecuyer 30. července, 2018 FODMAP, Zdraví, IBS, Dráždivého Tračníku

trávicí systém je docela dlouho, varhany, tenkého střeva je kolem 6 metrů dlouhý, zatímco tlustého střeva (nebo střeva) měří kolem 1,5 metru. Z tohoto důvodu může trávení jídla trvat 12 až 48 hodin od okamžiku, kdy ho spolknete, do okamžiku, kdy skončí na záchodě. Je fyzicky prakticky nemožné, aby jídlo šlo z jednoho konce na druhý rychleji.

jak je tedy možné, že některé potraviny mají pocit, že právě procházejí? Mám pro vás odpověď: gastrokolický reflex.

reflex?

gastrokolický reflex je ve skutečnosti zodpovědný za to, že tlusté střevo ví, že jíme a že potřebuje vytvořit prostor pro trávení nových potravin. U lidí trpících syndromem dráždivého tračníku (IBS) může být tento reflex velmi silný a způsobit trapné příznaky, jako je naléhavost na stolici nebo průjem.

ve skutečnosti se děje to, že jednoduchý akt jídla aktivuje tento reflex, potraviny, které jíme, mají malý nebo žádný vliv na tento signál. Kromě výjimek, například velmi tučné jídlo (jako je rychlé občerstvení), které může vyvolat reflex a způsobit silnější příznaky u citlivých lidí. Pokud jste jedli potraviny bohaté na FODMAP * dříve nebo den předtím, může to také zvýšit vaše příznaky. V závislosti na typu FODMAP se to děje buď kvůli zvýšené absorpci vody v tlustém střevě (způsobující průjem), nebo zvýšené produkci plynu.

řešení?

Chcete-li snížit nepříjemné příznaky a lépe trávit jídlo, doporučujeme vám vést si deník jídla a spolupracovat s dietologem na identifikaci potravin nebo skupin potravin, které způsobují problémy. Vzhledem k tomu, že trávení jídla trvá několik hodin, je důležité mít na paměti potraviny, které jste jedli během předchozích jídel.

potřebujete pomocnou ruku? Podívejte se na naši VIP Dietologickou službu.

*FODMAPs jsou zkvasitelné sacharidy, které jsou částečně zodpovědné za způsobuje příznaky u lidí se syndromem dráždivého tračníku (IBS). Pro více informací, přečtěte si tento článek.

• Barrett, J. (20. Června 2016). Načasování příznaků a FODMAP. Citováno z: https://www.monashfodmap.com/blog/timing-of-symptoms/
• věda přímo. Gastrokolický Reflex. Citováno z: https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/gastrocolic-reflex
• tansy, M.F, Kendall, f. m. (červen 1973). Experimentální a klinické aspekty gastrokolických reflexů. American Journal of Digestive Diseases, 18 (6), 521-531. doi.org/10.1007/BF01076606

následující dvě karty mění obsah níže.

Autor

• Bio
• Nejnovější Příspěvky

Jef L’Ecuyer

Registrovaný Dietetik, RD na SOScuisine.com

Členem Quebec College of Dietitians (OPDQ) a Dietitians of Canada,Jef absolvoval McGill University v prosinci 2014. Nedávno absolvoval a vášnivý kulinářské umění, Jef představuje jednoduchý, efektivní a praktický pohled na každodenní plánování jídla. S tím na mysli, že pracuje ve spojení s posláním SOSCuisine…

Nejnovější příspěvky Jef L’Ecuyer (viz všechny)

• Co Jíst a Čeho se Vyvarovat, Pokud Máte Dnu? – 1. dubna 2019
• Březen je měsíc výživy-25. února 2019
• co jíst na tekuté stravě? – Únor 19, 2019