Historie Zpracování Potravin

Elektrické trouby byly k dispozici již v roce 1890. Nicméně, v té době, technologie a distribuce elektrické energie potřebné k napájení těchto prvních elektrických spotřebičů stále zapotřebí zlepšení.
společnost Carpenter Electric Heating Manufacturing Company vynalezla elektrickou troubu v roce 1891. Elektrický sporák byl vystaven na světovém veletrhu v Chicagu v roce 1893. 30. Června 1896 byl William Hadaway vydán první patent na elektrickou troubu.
elektrická trouba je topná komora, která je určena pro pečení potravin přeměnou elektrické energie na tepelnou nebo tepelnou energii. Vzhledem k obrovskému zlepšení technologie, nový a zajímavý nápad na elektrickou pečicí troubu přinesl americký inženýr Dr. Percy Spencer. Koncem roku 1946 společnost Ray Theon podala patent, který naznačuje, že pekařské pece mohou být použity k vaření jídla, pečeného chleba a předehřívání jídla.
první elektrická kamna používají k výrobě tepla topné články vyrobené z vysoce odolného kovu. Povrch varné desky (rozsah) měl jeden nebo více kruhových topných těles, izolovaných stlačenou magnézií a opláštěných ve spirálovité kovové trubce. Topné články pro troubu mají podobnou konstrukci, ale podlouhlou smyčku pro distribuci tepla. Prvky byly vyrobeny jako součástky vyměnitelné spotřebitelem a mohly být také snadno odstraněny pro čištění.
vynález elektrické trouby