hlezna šunka a hrách Crowder z „Down South“

uzené hlezna šunka jsou magickou, transformativní složkou. Kolagen-bohaté kostní řezy z vepřové kýty pochlubit intenzivní úrovní umami a schopnost proměnit pouhé vody do hedvábně vývar během několika hodin (.k.a. hrnec alkohol). Hodit v čerstvě vyloupané crowder hrášek (malou Jižní shell bean), že vaření vody, jako Donald Odkaz se v jeho nové kuchařce, Dolů na Jih, a budete vítr s domáckou ještě chuť balené jídlo. Lopatka z hrášku a kousky vepřového masa s lžící a pak usrkávat nebo sop až omáčku přímo z hrnce. Toto je jižní vaření v absolutním nejlepším stavu. Nevynechej to.

proč jsem si vybral tento recept: nemohu odolat sirénové písni(vůně ?) ze šunkových hleznů a hrachu.

co fungovalo: všechno o tomto jídle bylo na místě.

co ne: nic.

doporučené vychytávky: můžete použít jakýkoliv čerstvě shucked fazole zde místo polévky hrachu. Čerstvý hrášek s černými očima, brusinkové fazole, garbanzos nebo dokonce favas budou fungovat. Recept také snadno řeže na polovinu, pokud nejste na shucking 2 liber fazolí.