Hovězí játra a cibule se slaninou a žampiony (Paleo, Keto)

Tyto nabídky, šťavnaté hovězí játra a cibule se slaninou a žampiony vám pomůže rozvíjet lásku pro varhany masa, které jsou nutriční převálcovat v jejich vlastní pravý.

hovězí játra pro plodnost

hovězí játra jsou superfood plodnosti. Pokud se snažíte otěhotnět nebo se starat o svou plodnost vůbec (což byste měli), ujistěte se, že do své stravy zahrnete hovězí játra. To je zvláště výhodné během menstruační fáze, kdy jsou hladiny železa nízké.

Pozdravte hovězí játra a cibuli se slaninou a houbami. Hovězí játra a cibule jsou docela klasický recept. Šel jsem o krok dále a přidal slaninu a houby, které toto jídlo opravdu převyšují. Suché bílé víno a hovězí kostní vývar se používají k výrobě nejchutnější omáčky, o které byste mohli dokonce říci, že dělá toto jídlo. Jak jsem si povídal s mámou, o tom, jak se připravit tento pokrm zmínila, že moje babička by vždy vybagrovat plátky jater v mouce před smažením. Jakákoli škrobová mouka bude fungovat, ale vybral jsem si mouku z kořene, která neobsahuje lepek.

jak dlouho vaříte hovězí játra?

pokud budete vařit hovězí játra, maso bude mít doslova texturu kůže. To nechcete, jsem si jistý. Smažte plátky hovězí játry asi 1 minutu na každé straně pro střední, polovinu té doby pro vzácné. Krvavé maso děsí mou dceru, takže jsem se rozhodl vařit jednu minutu na každé straně.

jak chutná hovězí játra?

vyrostl jsem jíst játra, ne pravidelně, ale já jsem měl játra čas od času jako dítě, takže vím, co očekávat. Hovězí játra chutná na rozdíl od jakéhokoli jiného masa, jaké kdy budete mít. Budu upřímný a říct, že jste není zaručeno, že láska hovězí játra na první sousto, ale doufejme, že to hovězí játra a cibule se slaninou a žampiony bude přesvědčit vás.

proč namočíte játra do mléka před vařením?

játra mají velmi silnou chuť a někdy mohou chutnat trochu hořce. Pokud namočíte maso do kravského mléka několik hodin před vařením, bude chuť jemnější a chutnější.

hovězí játra výživa

hovězí játra jsou nejvyšším zdrojem bílkovin a železa ze všech živočišných mas. To je plodnost superfood, bohaté na kyseliny listové, cholinu, vitamínů skupiny B vitamin B12, kyselina pantothenová, riboflavin, niacin a vitamin a.

Takže to, co říkáš, dáš to šťavnaté hovězí játra a cibule se slaninou a žampiony recept zkusit?

Print Pin

5 ze 6 hlasů

Hovězí játra a cibule se slaninou a žampiony

Tyto nabídky, šťavnaté hovězí játra a cibule se slaninou a žampiony vám pomůže rozvíjet lásku pro varhany masa, které jsou nutriční převálcovat v jejich vlastní pravý.

Hlavní Chod

Kuchyně Americké

Čas na Přípravu 15 minut

Doba vaření 20 minut

Celkový Čas 35 minut

Porce 4 porce

Kalorií 469kcal

Přísady

• 1 lb hovězí játra, nakrájené
• 2 ½ šálky houby, nakrájené
• 1⁄2 hrnku hovězí kostní vývar
• 1⁄4 hrnku suchého bílého vína nebo nahradit další skladem
• 1⁄4 hrnku arrowroot škrob
• 1 cibule, na tenké plátky
• 5 plátků uzené slaninu
• 2 lžíce čerstvého tymiánu, nasekané
• ½ lžičky růžové himalájské soli
• ½ lžičky čerstvě mletý černý pepř
• 2-3 lžíce másla nebo kokosového oleje na smažení

Návod

• Pokud váš hovězí játra nepřijde plátky, plátek jater do ½ palce proužky.
• plátky jater vložte do mělké mísy nebo talíře a přikryjte kravským mlékem. Místo zakryté v lednici po dobu několika hodin-volitelné, ale chuť bude méně intenzivní‘
• až budete připraveni vařit…
• smažte plátky slaniny v litinové pánvi, dokud nejsou křupavé.
• zatímco slanina se smaží…
• kombinujte škrob z kořene, sůl a pepř na talíři.
• odstraňte hovězí játra namočenou v mléce z ledničky.
• plátky jater osušte papírovými ručníky.
• lehce bagrujte plátky jater ve směsi škrobu z kořene.
• Odstraňte slaninu z pánve, zrušil, nechte slaninu tuku v pánvi, protože se budeš smažit játra plátky.
• do pánve přidejte plátky jater a na každé straně opečte maximálně 1 minutu.
• když se plátky jater vaří, položte je na talíř.
• jakmile skončíte s vařením plátků jater, je čas připravit cibuli a houby.
• do pánve přidejte knoflík másla nebo kokosového oleje a cibuli osmahněte do měkka.
• Vhoďte houby s cibulí. Přidejte čerstvý tymián.
• odstraňte vše z pánve na talíř s vařenou játrou.
• přidejte pažbu a víno, abyste pánev odplynili. Vařte na středním ohni, dokud se kapalina nezmění na hustou omáčku.
• vraťte vše na pánvi, hovězí plátky, cibuli, slaninu a houby, zahřejte a podávejte.
• užijte si to!! Moje rodina si to užila s broccolini a čerstvým zeleným salátem.