Internet Je Wilding O Meloun Steak

Vypadá to jako maso, i když je to ovoce

i Když existuje spousta etické důvody k veganství, zkušenost jistě není bez jeho oběti. Například vám bude chybět možnost vyřezat do dokonale spáleného steaku a slinit, když se vám poklad ukrytý uvnitř odhalí. „To je v pořádku. Vlastně si to užívám, “ řeknete si, když se kousnete do dalšího stonku chřestu, ignorování hlubokého pocitu touhy, který se skrývá uvnitř.“.

No, díky inovativní myšlení o Manhattanské restauraci Kachní Restaurace, si nyní můžete vychutnat meloun připraveny a uspořádány tak, aby vypadat jako obrovský kus masa. Nápad šéfkuchaře Will Horowitz, maestro masa, který kdysi sloužil pomalu pečený kozí krk Guy Fieri, exteriér melounu je spálený k dokonalosti, vydávat nezaměnitelný vzhled steaku. Jakmile je rozříznut, je to velmi vzácné, krvavě červený vzhled stále velmi věrohodně přechází jako underdone steak. Pouze vzhled občasné semen a sladká chuť mají dost odvahy, aby se sousto—dává pryč, že je to něco jiného, než krásný talíř hovězího masa.

jak jste možná uhodli, proces přípravy je pozoruhodně podobný tomu, že jde do přípravy kterékoli z mnoha masožravých položek v jídelním menu kachny. Za prvé, kůra je oholena, aby se vytvořil konzistentní skus a udržovala se iluze. Odtud Horowitz solanky ovoce v kombinaci popela (?!), sůl a koření, aby mu dodala vnější estetiku a texturu steaku, odtud celá věc stráví osm hodin u kuřáka, než se dostane na zaujatý talíř.

Tak daleko, internet komentátoři se zdají buď zaujalo, nebo jiného zmateni pojmu. Není pochyb o tom, že smyslový nesoulad mezi sladkostí melounu a vzhledem steaku by mohl vyškrábat mozek. Jiní, kteří narazili na výše uvedený příspěvek Instagram, se zdáli připraveni vyhodit ohavnost nebo dokonce zavolat policii za údajný podvod.

ačkoli rozhodně ne pro každého, není pochyb o tom, že meloun steak je vynalézavý koncept a kývnutí na inkluzivitu pro naše veganské přátele. A i když vás to odpuzuje, objednání jednoho pro přítele a natáčení jejich reakce by stále znamenalo dobrý žert.

Nenechte si Ujít Naše Top-Hodnocené Recepty

Získejte to nejlepší z MyRecipes do složky doručená pošta.