jídlo menu na palubě Titaniku nám ukazuje, jaký rozdíl třídy opravdu znamená,

Pokaždé, když jsme se dívat na Oscar-vyhrávat film, Titanic, vážíme si příběh, kde se dva lidé zlomil třídní bariéry se zamilovat. Rose, prvotřídní host na palubě ikonické lodi, se zamiluje do Jacka, cestující třetí třídy-navzdory nesouhlasu a společenským tlakům. Ale věděl jsi, že Jack a Rose rozhodně nedostali každý den stejné jídlo?

nemáte? Co sis myslel, že budou dělat? jíst stejné jídlo? Jistěže ne!

přežívající menu jídlo podává na Titaniku, který se potopil v polovině cesty v roce 1912 po nárazu do ledovce, ukazují, že tyto dva milují ptáci nemohli jedli stejné jídlo. Zatímco Rose večeřel na klasické francouzské kuchyně Edwardian éry, Jack a jeho přátelé by žili na nejvíce skličující vypadající kaše a sušenky.

Ano, jídlo podávané na Titaniku bylo založeno na ekonomickém stavu a třídě cestujících a rozdíl v bohatství byl vždy přítomen během první a poslední cesty této lodi. Podívejte se na menu, a budete vědět, co máme na mysli.

Přečtěte si Také: Čaj byl chtěl být náhradou za pivo; krátká historie čaj jako nápoj

Obrázek se svolením: Dům Krásné

cestující První Třídy měl 10-chodové menu k večeři, která byla podávána v opulentní stolování haly. Každé jídlo, od consommes po pošírovaného lososa a pečené hovězí maso, byla perfektní reprezentací současné francouzské kuchyně.

bohatá jídelna první třídy na palubě Titaniku. Obrázek se svolením: recipereminiscing.wordpress.com

nejen, že jsou jídla vařená podle zkušených šéfkuchařů, jako je Alexis Joseph Bochatay a pekaři jako Charles Joughin (kteří přežili potopení), samotné složky byly drahé a kvalitní. Filet Mignon, pečené káčátko, hovězí svíčková a čerstvé ústřice byly podávány na večeře první třídy,a měli čtyři dezerty na hostinu.

cestující první třídy hodovali na edwardianských pokrmech, jako je hovězí svíčková. Obrázek pro účely reprezentace. Obrázek s laskavým svolením: Pinterest / The Adventures of Bob & Shan

nabídka večeře druhé třídy byla mírným krokem dolů z nabídky první třídy. Nemusela mít stejnou kvalitu výrobků a v nabídce rozhodně nebyla ani svíčková nebo losos. Ale toto menu mělo dobré množství kuřecího, jehněčího a krůtího pomazánky-včetně klasické pečené krůty, brusinkové omáčky.

Obrázek se svolením: Dům Krásné

Jejich dezerty nemusí být tak sofistikované jako Waldorf Pudink že První Třída hosté dostali, ale oni dva měli tři dezerty–od Americké zmrzliny, Čerstvého ovoce–dopřát.

zatímco cestující první a druhé třídy měli samostatné menu pro každé jídlo dne, třetí třída měla jednu stránku. Toto menu bylo poněkud skličující.

Obrázekzdroj: Dům krásný

snídaně třetí třídy zahrnovala ovesnou kaši, uzené sledě a brambory z bundy-a to nemusí znít příliš špatně, zejména se šunkou & vejce také na stole. Cestující třetí třídy měli obyčejný čaj se studeným masem a dušenými fíky.

kaše je tenčí a méně výživná verze kaše. Obrázek pro účely reprezentace. Obrázek se svolením: Pinterest / sensorystories.files.wordpress. com

Přečtěte si také: Tento foodie obnovuje pokrmy z vašich oblíbených filmů a situačních komedií

jejich večeře zahrnovala pečené hovězí maso, což byl také jediný protein, který jim byl nabídnut. Švestkový pudink byl jednoduchý dezert vyhrazený pro tyto cestující. Ale to nebylo všechno. Jejich večeře zahrnovala kaše (což zní krutě, vzhledem k tomu, že se jednalo o tenčí a méně výživnou verzi kaše) a sušenky v kabině. Pokud jste zvědaví co Kabině Sušenky jsou, podívej se na tohle:

Kabina sušenky byly vyhrazeny pro nejchudší cestující a otroky na lodích. Obrázek s laskavým svolením: Pinterest

Ano, Jedná se o sušenky, které byly vyrobeny pro dlouhé námořní plavby a byly dány nejchudším cestujícím, zaměstnancům a-jak můžete hádat z reklamy-africkým otrokům.

Když nemáme představu o velikosti porcí podává k nim, nebo co přesně zaměstnanci a posádka lodi sami jedli, jsme si jisti, že nebyli přijímání do První Třídy menu. Že nabídka byla pro bohaté, kteří si mohli dovolit zaplatit za marnotratnost pokaždé, když jedli během dlouhé cestě po moři. Jack a Rose by se setkali, a spolu večeřeli v fictionalised film založený na této lodi, ale jejich libosti v reálném životě musel vypořádat s tímto bohatství mezera každý den.

někteří členové kuchyňského personálu Titaniku. Obrázek s laskavým svolením: Encyclopedia Titanica

ale to není jen příběh Titaniku. Takto se po celém světě vyvinuly stravovací návyky-bohatí mají přístup ke krému, zatímco ostatní si vystačí s odstředěným mlékem. Nebo, stejně jako v Indickém případě, si vyšší třídy mohou dovolit to nejlepší z ingrediencí, zatímco nižší třídy dělají to nejlepší z Lauki peel, posto a levných kořenů a zeleniny.

Jsme stále může být let od zrušení rozdíly v bohatství mezi třídami, ale s nedávným zájmu kuchaři v integraci marginalizovaných kuchyně v proudu, je naděje, že se cestující ve vlacích a linkách můžete získat přístup ke stejné kvalitě potravin.