JAK SI VYBRAT DOPRAVNÍKOVÝ TOUSTOVAČ PRO RYCHLÉ OBČERSTVENÍ?

Dnes jsme se chtěli podělit in-hloubkové článek profesionálních dopravník opékače topinek pro řetězce rychlého občerstvení a komerčních kuchyních a jejich typické použití těžkého.Proč by měl tento produkt koupit řetězec rychlého občerstvení, který nabízí hamburgery? Které prvky by měly být považovány za správné řešení?

Dopravník toustovače, také volal bun toustovače, stroje jsou navrženy pro práci v prostředí s vysokým zastoupením tuků, plynů a oleje, teploty až 35°C a velmi intenzivní pracovní cykly, často nepřetržitě 24 /7. Umožňují ohřívat několik plátků chleba současně a rychle, díky tahu pásu procházejí specifickou topnou cestou.

opékače Topinkovačů dopravníkových pásů jsou naprosto strategickou aplikací v restauracích rychlého občerstvení, kde jejich použití zvyšuje produktivitu, protože uvolňuje místo na grilu na vaření hamburgerů. Ve skutečnosti, přijetím toustovač, vaření, obsluha nemusí starat o chléb, má více prostoru pro vaření masa a může se soustředit na tento úkol.

dopravník toustovač je také důležité, v pokročilé fast foods, kde vaření čerstvé hamburgery se provádí dříve, než je prodejní a opékání chleba musí být mnohem rychlejší. V tomto případě Milan Toast navrhuje specializované řešení.

CO JE ROTAČNÍ TOUSTOVAČ ?

vlastnosti rotující toustovače

Milán-Přípitek profesionální dopravník topinkovače jsou vyrobeny ze silného kovu, aby vydržely těžké použití. Kromě toho, v průběhu projekční fáze, některé konkrétní opatření byla přijata za účelem učinit je vhodné pro profesionální použití:

• velikost desky zvýšil na opékání plátky 14 x 14 x 6 cm (h).
• panel upevňovací systém pro rychlou demontáž pro okamžitý přístup k toustovač části
• pás trakční systém obohacen o anti-slip technologie pro přítomnost ropy.
• podpěrné hřídele pro zesílené hřídele.
• odnímatelný a vyměnitelný filtr pro ochranu vnitřních součástí
• bezpečnostní termostat pro ochranu součástí a elektrické karty.

Opékání velké plátky, plněné toast, zmrazené pečivo a pizzu

Milan-Toast heavy duty opékače topinek pro řetězce Rychlého občerstvení jsou produkty velkou flexibilitu. Velký přední otvor stroje umožňuje, aby teplo a toast i husté chleba, až 6 cm, nebo chléb s různých tloušťkách, pokud je to nutné, a to i současně, aniž by museli jednat na úpravy.

přijetím profesionální dopravník toustovač pro profesionální kuchyně můžete použít, lhostejně:

• zmrazené a pre-cut průmyslové chléb
• nepravidelné plátky chleba, nakrájíme ručně nebo řemeslo
• chleba pre-ochucené máslo nebo olej
• pizza (pouze model s přední / zadní otevírání / zavírání)

Navrhujeme níže podrobnější analýzu technických a využití vlastnosti dvou Milán – Přípitek Modely široce používán v fast food a profesionálních Kuchyních.

Milán-Přípitek model 18036 – Bun toustovač pro fast food

S profesionální dopravník toustovač 18036, je znázorněno na fotografii níže uvádíme typické fast food dopravník toustovač, kdy čerstvý hamburger vaření se provádí na speciálním grilu při pečení chleba probíhá současně v toustovači.

Obvykle, již řez chleba, je načten provozovatelem v potřebném počtu a vyhřívaná pro 40-70 sekund, pak skončil připraven pod toustovač, přičemž obsluha se stará o vaření masa.

Vlastnosti a technické údaje

Zde jsou některé skutečnosti, které vám pomohou vybrat:

• výkon Stroje je 3,1 kW
• Topných prvků v oceli, slitiny pro vysoké teploty.
• minimální doba opékání 40 sekund
• nastavení otáček pásu
• nezávislá regulace výkonu horní a dolní strany
• možnost zcela vyloučit topné články.
• Chléb-drží mřížku s 3 plátky nebo 6 plátky
• Maximální výška vstupní port je 8,2 cm s možností snížení na 7,1 5,9 cm
• Šířka 38.5 cm a šířka 37 cm
• Maximální chleba výška 6 cm
• Hmotnost 24 kg

Milán-přípitek rotační toustovač model 18033

Tento profesionální dopravník toustovač, reprodukované na obrázku níže, najde své přirozené uplatnění ve větších restauracích s rychlým občerstvením, kde čerstvé hamburgery jsou vařené v předstihu a opékání chleba musí být mnohem rychlejší. Použití tohoto rychlého toustovače vedlo ke zvýšení produktivity, protože jde o hotový hamburger. Tento heavy duty toustovač je vhodný pro diskontinuální použití, protože je velmi rychlý při ohřevu.

Technické vlastnosti

• Pratelné výkon 3,4 kW
• Quartz topná tělesa s počáteční ohřev rychlostí několika sekund
• Minimální opékání dobu 20 sekund,
• Nastavení rychlosti Pásu
• Nezávislý horní a dolní regulaci napájení.
• 3 nebo 6 plátky chleba podporu gril
• Přední panel odnímatelný přední
• Přední panel, nastavitelné laserové gravírování
• Šířka 38.5 cm a šířka 37 cm
• Maximální chleba výška 4,5 cm
• Hmotnost 23 kg

MILÁN-PŘÍPITEK PROFESIONÁLNÍ ZAŘÍZENÍ

Milano Přípitek je vždy zárukou kvality s nejlepší kompromis mezi silou, rychlostí ohřevu a tepelné bilance v průběhu času. Chcete-li být informováni o našich akcích, přihlaste se k odběru zpravodaje Milan-Toast!