Jak vyrobit Vířenou polevu.

Naučte se, jak vyrobit vířivé polevy pomocí dvou různých polev, sáčku na potrubí a špičky potrubí.

Někdy se můžete rozhodnout mezi dvěma věcmi.

žabky nebo vysoké podpatky? Taška přes rameno nebo spojka? Bramborová kaše nebo pečené brambory? Kečup nebo žádný kečup? (Um, vždycky kečup.)

dovolte mi, abych vám dnes vzal myšlení z některých věcí. Můžete mít dvě polevy v jednom. A je to tak snadné. Budete zapůsobit na každého se svými schopnostmi poleva!

{na Snímku: Konečný Mramorová Košíčky}

Co Budete Potřebovat

• Dvě velmi husté polevy
• Potrubí/pečivo tašku
• Wilton 2D Uzavřený Hvězda nebo 1M Otevřené Hvězda potrubí tip (já používám 1M, více o tom níže. 2D vytváří drsnější vířivý vzor.)
• chlazené košíčky

nejprve si připravte polevy. Obloha je zde limit. Mix a zápas však budete chtít! Pro dnešek udělejme mou oblíbenou vanilkovou polevu a mou oblíbenou čokoládovou polevu. Oba tyto recepty na polevu jsou moje volba. Byly uvedeny v mých receptech na košíčky a dorty, stejně jako v mé kuchařce. Obě mrazy jsou také oblíbenými čtenáři.

oba ultra krémové, ultra bohaté a jednoduché na výrobu.

na obrázku níže, můžete vidět, že jsem vířil můj arašídové máslo poleva a čokoládová poleva na vrcholu můj oblíbený banán cupcakes. Tak zatraceně dobře! Tady je ten recept.

imperativ poznámka o tom můj polevou recepty: začněte s správné konzistence másla! Máslo musí být změkčené, ale v nejmenším roztavené. Měli byste být schopni stisknout prst do tyčinky másla a snadno vytvořit odsazení, aniž by se prst někam posunul. Pevná, ale ne studená. Lehce změkčené je to, na co byste měli jít.

Poté, co jste udělal polevu recepty, je čas, aby se krouživým pohybem.

uchopte sáček na potrubí a špičku. Koupil jsem si tašku na potrubí od Michaela, řemeslný obchod. Prodávají je všude, dokonce i online. Používám opakovaně použitelný potrubní vak, ale najdete také jednorázové tašky. Je to opravdu snadné čištění, takže opakovaně použitelný je pro mě v pořádku.

tip potrubí, který používám pro vířivé polevy, je Wilton 1M swirl(také jsem to koupil u Michaels). Miluji tento tip potrubí, protože poleva vypadá jako zmrzlina s měkkým podáním. V mnoha mých receptech také používám kulatý tip Wilton #12. Můžete vidět, jak vypadá Kulatá špička, když je v tomto receptu na košíčky.

zde je to, co Wilton 1M víření tip vypadá. Má velký otvor, který vytvoří ty ikonické velké víry na vrcholu vašich košíčků.

nyní je čas naplnit váš potrubní vak.

Jak Vyplnit Potrubí Sáčku s Polevou

1. Umístit své preferované potrubí tip uvnitř sáčku (s koncem odstřihla tak, že tip se hodí otvorem).
2. vložte sáček do vysokého šálku nebo sklenice a přeložte přebytečný sáček přes okraje šálku. Zajistěte gumičkou.
3. nalijte polevu uvnitř sáčku a ponechte malý prostor, aby poleva nenaplnila celý sáček.
4. vyjměte sáček z kelímku a zatlačte polevu dolů ke špičce a podle potřeby vytlačte vzduchové bubliny.
5. otočte horní část vaku a pokračujte potrubím.

vzhledem k tomu, že dnes používáme dvě polevy, vyplníte jednu stranu 1 polevou a druhou stranou další polevou. Nebojte se, nemusí to být dokonale upravené. Můj nebyl!

Teď, potrubí poleva.

Jak Trubka Košíčky s Spirála Design

Vířil poleva v vířil vzor. 😉

1. vytvořit kultovní spirála vzor s 1M spirála potrubí tip, stačí začít s špičkou na vnější okraj košíčku (v pozici 12 hodin) s potrubí tašku držel rovně nahoru.
2. začněte mačkat a začněte vířit kolem vnějšího okraje.
3. pokračujte v mačkání konstantním tlakem při práci kolem okraje košíčku. Obvykle jdu ve směru hodinových ručiček.
4. pokračujte v mačkání spirálovým pohybem a vytvořte další vrstvu námrazy, která pracuje směrem ke středu.
5. dokončete spirálu ve středu a vytáhněte vak rovně nahoru a uvolněte tlak.

poznámka: někdy nemusí být jedna z příchutí polevy na dně sáčku na špičce, když začnete. Například Moje vanilková poleva byla trochu na vrcholu čokoládové polevy, když jsem pipoval tento košíček. Všimněte si, že je to všechno čokoládová poleva?

Takže možná budete muset mráz košíček nebo dva než se obě polevy začít, aby vyšel z potrubí sáčku. Žádný velký problém,“ cvičné “ košíčky jsou stále jedlé.

tady to máte! Právě jste udělali vířenou polevu ve vířeném vzoru. Vyžaduje to nějakou praxi, takže se nenechte odradit, pokud prvních pár košíčků, které začnete, není bezchybné. Obvykle mám asi 2-3 divné vypadající, než je dostanu správně.

ano, taky se pokazím!

Užijte si polevy!

košíčky uvedené v tomto návodu jsou moje konečné mramorové košíčky, pokud není uvedeno jinak.