Jak vyrobit zelený cibulový prášek
tento recept na zelený cibulový prášek je něco, co v obchodech opravdu nenajdete, takže stojí za to dělat doma. Využívá části zelené cibule, které jsou obvykle vyřazeny, stejně jako celá cibule samotná a je skvělá pro koření pokrmů, poklesů, omáček a zásob. Zjistil jsem, že používám špetku sem a tam téměř denně.
Obsah
Poutavý Zelené Cibule Prášek
Budete překvapeni, jak štiplavý tento prášek je a na to, jak snadné je udělat sami. Stejně jako mnoho receptů zde můžete vzít nadbytek zelené cibule a zachovat jejich samotnou podstatu, že cibule, česnek vonící hit a využít ji měsíce a měsíce později.
prášek zelené cibule používá celý pórek nebo jarní cibuli, ale hotový produkt je jasně zelený, protože využívá celý stonek na cibuli. Posypané dipem na poslední chvíli dává brilantně zelený rozkvět a punč chuti zároveň.
Soustružení Čerstvé Zelené Cibule V Prášku
Soustružení jakékoli zeleniny na prášek znamená, že musíme odstranit vlhkost. Dehydratace zelené cibule je dostatečně jednoduchá a protože rostou ve vrstvách, je rychlejší než sušení nějaké hustší zeleniny.
I když jste odstranění vody ze zelené cibulky si stále zachovávají základní chuť, takže když přidáte prášek do misky můžete ochutnat chuť prochází.
zelenou cibuli můžete sušit v sušičce potravin, což je metoda, kterou používám, nebo v troubě, kterou jsem v minulosti několikrát udělal. Pomocí specializované sušičky je rychlejší a efektivnější, ale konečný výsledek je stejný, pokud používáte troubu.
Příprava Zelené Cibule Pro Sušení
na Rozdíl od některých jiných zeleniny při dehydrataci zelené cibule nemají zmenšit příliš mnoho. Jiná zelenina, jako je celer, se dramaticky zmenšuje, ale zelená cibule tento problém netrpí. To znamená, že můžeme jen nakrájet cibuli na krátké délky 1-2cm a nebudou padat přes sušicí regály.
- je samozřejmé, že chcete použít nejkvalitnější a nejčerstvější cibuli, jakou můžete.
- ořízněte kořeny a všechny špatně vypadající listy.
- Použít celou zelené cibule, bílé části a zelené části, není třeba ztrácet zelené části
Dehydratace Zelené Cibulky, Aby se Prášek
aromatické & aromatické koření, které obsahuje velký zelený cibulový punč.
Ingredience
- 30 – 40 Zelené Cibule / Pórek
Instrukce
můžete sušit zelené cibule v troubě nebo pomocí účely-vyrobeno sušička. Každá metoda přinese stejný výsledek, dehydratace v troubě však ve většině případů zabere více času.
- Chcete-li začít, vyčistěte a ořízněte všechny špatné části zelené cibule. Cibuli nakrájejte na drobné segmenty o velikosti pár centimetrů. Cibule se po zaschnutí mírně zmenší, takže se ujistěte, že nespadnou do stojanu, na kterém je sušíte.
- Uspořádejte zelenou cibuli na sušicích stojanech v jedné vrstvě a mezi cibulí ponechte dostatek prostoru. Proudění vzduchu je klíčem k rychlejšímu schnutí při dehydrataci zeleniny.
- pokud sušíte v troubě, nastavte regály v troubě. Nechte troubu nastavit na nejnižší teplotu a pro maximální průtok vzduchu lehce otevřete dvířka. Bude trvat zhruba 7 – 9 hodin, než zelená cibule úplně vyschne. Pravidelně otáčejte stojany, abyste zajistili rovnoměrné sušení.
- pokud používáte vysoušeč potravin, nastavte regály a spusťte dehydrator na střední nebo nízké teplotě. Zelená cibule bude trvat zhruba 6-8 hodin, než se úplně dehydratuje.
- po úplném vyschnutí zelené cibule se budou cítit opravdu lehké a velmi křehké a snadno se rozpadnou.
- v mixéru nebo mlýnku na koření naložte dehydratovanou zelenou cibuli a rozemlejte na jemný prášek. Po úplném rozemletí a ochlazení může být prášek zelené cibule uložen ve vzduchotěsné nádobě.
doporučené produkty
jako spolupracovník Amazonu a člen jiných přidružených programů vydělávám z kvalifikačních nákupů.
-
Presto 06300 Dehydro Elektrický Sušička, Standardní
Nutriční Informace:
Výnos:
20
Velikost Porce:
1
Množství Na Porci: Kalorie: 10celkem Tuku: 0gSaturated Tuku: 0gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 0gCholesterol: 0mgSodium: 5mgCarbohydrates: 2gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 1g
Udělali jste tento recept?
Prosím, zanechte komentář na blog nebo sdílet fotografie na Instagram
Zelené Cibule Prášek Variace
Vytvořit vlastní zelené cibule prášek je tak snadné, že můžete snadno přidat ve variantách pro zvýšení chuti před sušením cibuli a broušení na prášek. Přemýšlejte o těchto variantách:
Spálená zelená cibule prášek
před sušením cibule char je na grilu nebo v pánvi na roštu, aby se spálil venku. Tato vrstva spálené nebo dokonce spálené cibule dodá hotovému prášku zelené cibule chutný spálený charakter všemu, co přidáte prášek.
Uzené Zelené Cibule Prášek
Lepení zelené cibule v kuřák za pár hodin před dehydratací a broušení přidat masivní chuť a je skvělý způsob, jak přidat kouřové poznámka: na jakékoli jídlo je přidáte do.