jak zmrazit dýně třemi způsoby

BY admin
|

tento průvodce krok za krokem ukazuje, jak zmrazit dýně třemi způsoby, takže ji lze snadno použít ve vašich oblíbených receptech. Zmrazení je nejlepšízpůsob, jak zachovat dýně, pokud nemáte tlakovou konzervu. Dýně by nikdy nemělabýt konzervovaný ve vodní lázni, protože má nízký obsah kyselin.

StoringPumpkins ze Zahrady

Dýně obchodě no a co, nemusím být zachována, jak bude pokračovat přes zimu a na jaře. Skladujte dýněchladné tmavé místo s nízkou vlhkostí a neskladujte je. Musí mít malý prostor mezi každým z nich, aby vzduch protékal a aby se zabránilo znehodnocení.

možná zjistíte, že některé dýně začnou mít měkké skvrnyjejich kůži po chvíli. Pokud k tomu dojde, bude třeba použít dýněokamžitě. Pokud máte více dýně, než můžete použít zmrazení, je skvělémožnost.

FreezingPumpkin

Dýně může být vařené, pyré pak zmrazené v airtightcontainers pro použití v rendlíky, koláče, polévky, chléb nebo koláčky. Anothermetodou je blanch kousky dýně pak zmrazit nicméně; můžete simplyfreeze dýně kusy syrové.

můžete zmrazit syrovou dýni?

můžete zmrazit syrové kousky dýně, ale budou muset být použity dříve, než blanšírování nebo pureed dýně jako je vyšší riziko spálení. Nejlepší je použít do 6 měsíců.
zmrazená dýně může být umístěna přímo do parníku nebo trouby. Zvyšte normální dobu vaření o 10 minut.
zmrazení syrové dýně v kusech.

zmrazení syrové dýně v kusech.

jak dlouho zůstane dýně v mrazáku?

surová zmrazená dýně by měla být použita do 6 měsíců. Pureed nebo blanšírovaná dýně zůstane v mrazáku až 12 měsíců.

Nástroje energie Potřebná

  • Velké Pánvi
  • Velký Porcovací Nůž – Keramické Nože, jako je tento nejlépe hodnocené nůž od Amazonu jsou skvělé pro řezání do dýně. (Placený odkaz)
  • Stick Blender, Bramborovým Masher nebo Potravin Procesor
  • Neprodyšné Nádoby nebo Sáčky
  • Štítky (Placený odkaz)

Instrukce

potřebný Čas: 1 hodina.

jak zmrazit pyré dýně

  1. omyjte a poté nakrájejte na klíny

    nejprve omyjte všechny nečistoty z vnější strany dýně, abyste zabránili kontaminaci. Nakrájejte na klíny velkým nožem, poté položte klíny na jejich stranu a odřízněte kůru.
    řezání dýně na klíny.

    řezání dýně na klíny.
  2. Cook

    nakrájíme na kousky a pak vložíme do velkého hrnce. Zakryjte vodou a víkem. Přiveďte k varu a poté 30 minut vařte.

  3. Pyré

    Vypouštěcí dobře a pak použít buď držet mixér, bramborovým masher nebo kuchyňském robotu na pyré dýně.
    výroba dýňového pyré s tyčovým mixérem.

    vytvoření dýňového pyré s tyčovým mixérem.
  4. uchovávejte

    vložte do vzduchotěsných nádob s mrazicími sáčky. Je užitečné zmrazit v porcích, které byste potřebovali pro recept.
    například; dýňový koláč recepty obvykle trvat 15 uncí pyré dýně tak odměřit toto množství do každé nádoby. Ujistěte se, že ponecháte malou místnost pro hlavu, protože se při zmrazení utratí.
    Vážení pyré dýně na váhy.

    Vážení pyré dýně na váhy.
  5. štítek

    označte každý kontejner dnešním datem, obsahem a hmotností. Okamžitě zmrazte. Chcete-li rozmrazit, nechte v lednici přes noc nebo použijte režim odmrazování v mikrovlnné troubě.

je To rozhodně stojí za to investovat do mrazáku nádoby, protože mohou být znovu použity, dávají jídlo uvnitř větší ochranu před zmrznutím a jsou opakovaně použitelné kácení na plastový odpad. Vyzkoušejte tyto nejlépe hodnocené kontejnery od Amazonu. (Placený odkaz)

FreezingBlanched Dýně

Blanšírování potraviny před zmrazením se bude zvyšovat množství času to může být bezpečně zmrazené, jak to zabraňuje omrzlinám a bakteriální růst.To je nejlepší jít s blanšírování metodu, pokud si nejste jisti, jak dlouho to bude dříve, než dýně budou použity.

instrukce

  • nejprve nakrájejte dýni na kousky a poté odložte stranou.
  • naplňte velkou pánev tři čtvrtiny plnou vodou a poté přiveďte k varu. Vložte studenou vodu do velké mísy s kouskem ledu.
  • umístěte dýňové kousky do vroucí vody po dobu 3 minut. Vyjměte z vody štěrbinovou lžičkou a vložte do ledové vody, abyste zastavili proces vaření.
Blanching dýně pak umístění v ledové vodě zastavit proces vaření.
  • vyjměte z ledové vody a nechte vytéct na čistou utěrku.
před zmrazením vypusťte Blanšírovanou dýni na utěrku.
  • umístěte kousky naplocho do mrazicího sáčku, aby se při zmrazení nepřilepily k sobě. Aby se zabránilo lepení; můžete také umístěte dýně kousky na lemované plech a pak dát do mrazáku na pár hodin před umístěním do mrazáku sáčky nebo nádoby. Štítek s obsahem a dnešním datem.
Blanšírované dýňové kousky uložené v mrazicích pytlích.

zmrazení syrové dýně

nejlepší je použít surovou zmrazenou dýně do 6 měsíců od zmrazení.

instrukce

  • dýně nakrájejte na kousky a poté dobře umyjte. Nechte uschnout na čisté utěrce pak místo v mrazáku sáčky ploché, takže nemají držet pohromadě, zatímco zmrazené.
  • Případně můžete kousky umístit na vyložený plech na pečení a poté na několik hodin umístit do mrazničky. Umístěte do mrazicích sáčků nebo do mrazicích bezpečných nádob s obsahem a dnešním datem.

Tip

hlavní věc, na paměti při zmrazení produkovat je, aby vaše zařízení a pracovní plochy v čistotě, aby se zabránilo kontaminaci.

Nyní, když víte, jak zmrazit dýně třemi způsoby, není důvod, proč byste neměli mít doma pěstování dýně. Snadno se pěstují ze semen a dobře se skladují. Zkuste tento průvodce pěstováním dýně.

nevyhazujte dýňová semínka. Mohou být uchovávány pro výsadbu na jaře nebo odstranit pepity ze semen. Mají ořechovou chuť a jsou zdravou svačinou plnou vlákniny. Podívejte se na tyto návody k ukládání dýňových semen a odstraňování Pepitas z dýňových semen.

také by Vás mohla zajímat tato příručka pro konzervaci potravin nebo usedlost.

Chcete-li vytisknout nebo uložit tuto příručku o tom, jak zmrazit dýně třemi způsoby, klikněte na tlačítko níže pro soubor PDF.

Přihlásit se k odběru růst Vytvořit Uložit