kouřová grilovaná Salsa-Chevy‘ s Knock Off
sdílení je péče!
- Share75
- Tweet
- Pin1963
Tato kouřové grilované salsa je dav pleaser a chutná hodně podobně jako salsa na Chevy Fresh Mex!
můj manžel cestuje trochu za prací, stejně jako já. Tryskové nastavení, jíst luxusní večeře, zůstat v hotelech a spát pozdě. Cestování, které děláme s manželem, nemohlo být dále od této malebné vize pracovního cestování. (A tato grilovaná salsa je důkazem!)
oba pokrýváme středozápadní území a mohli bychom jet po dobu 7 hodin převážně kukuřičnými poli, abychom se dostali na naše setkání. Upřímně, není to tak špatné, jakmile si na to zvyknete. Používám čas, abych dohnal podcasty a poslouchal e-knihy, a skutečně se naučili užívat si to!
nejtěžší část pro mě je nedostatek výběru potravin. Rychlé občerstvení dominuje v malých městech a já to absolutně nenávidím. Není to potěšení, když je to vaše jediná volba. A můj manžel to cítí stejně. Ale, po jeho poslední cestě do Nebrasky, vrátil se nadšený salsou, kterou měl v řetězové restauraci, Chevy ‚ s Fresh Mex.
trochu jsem se mu zasmál, ale plně pochopil, proč by byl nadšený, kdyby našel restauraci Chevy mezi typickými omezenými možnostmi jídla. Řekl, že jídlo bylo tak-tak, ale miloval jejich kouřovou grilovanou salsu, a chtěl to zkusit znovu vytvořit.
miluji kouřovou a pepřovou salsu, takže jsem byl hra pro výzvu. Zkoumali jsme některé recepty a nastavili jsme grilování! Rajčata, cibule a papriky byly hozeny přímo na gril. Chcete grilovat, dokud nebude každá zelenina trochu zvadlá. Dobrým znamením je, že kůže začíná blistrovat a chcete dosáhnout dobrého znaku.
jakmile jsou vegetariáni grilováni (8-10 minut), vyjměte z grilu a nechte je trochu vychladnout. Vlhkost z nich prosakuje, zejména rajčata. Budete chtít zlikvidovat tuto přebytečnou vlhkost, než odhodíte stonky a cibulovou kůži pryč, pak smíchejte salsu a přidejte koření! Docela snadné a dobrý způsob, jak extra využít gril, když ho zapálíte na večeři!
pokud máte rádi tuto grilovanou salsu, určitě byste měli vyzkoušet my Hatch Green Chile Salsa Verde!
Ingredience
- 2 polévková lžíce olivového oleje
- 2 kg čerstvé roma rajčata
- 1 velké cibule, snížit na polovinu
- 2 papričkami jalapeňos
- 1⁄4 šálku čerstvé lístky koriandru, nasekané
- 1 lžíce černý pepř
- 1 lžičku soli
- 2 lžičky česnek, mleté
- 1 lžička kmínu
- šťáva z 1 limetky
Instrukce
- Kartáč rajčata, řezané boční cibule a papriky s olivovým olejem. Grilujte na otevřeném plameni po dobu 8-10 minut, dokud nejsou dobře spálené a rajčata puchýřena.
- Vyjměte a nechte vychladnout po dobu 10-15 minut, poté vypusťte kapalinu, která prosakuje z rajčat.
- odstraňte stonky a cibulovou kůru, zlikvidujte.
- Umístěte rajčata, cibuli, jalapeno pepř, a všechny zbývající ingredience do mixéru, rychle míchat, dokud nedosáhne tloušťky dáváte přednost.
- přidejte koriandr, černý pepř, sůl, česnek, kmín a promíchejte.
- rychle míchejte, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- před podáváním nalijte do nádoby a ochlaďte.
Milujte tento kouřový grilovaný recept na salsu? Myslím, že byste také rád můj Sriracha broskev grilované krevety špízy a sladké chilli krevety Tacos. 