Krátké Zastavení Deluxe Hamburgery na cestě do Colorada Springs east side

Po 25 letech servírují hamburgery, hranolky a koktejly v centru Colorado Springs, místní oblíbené Krátké Zastavení Deluxe Hamburgery bude zřízen dočasný podnájem v centru města east side, v říjnu v rámci přípravy pro trvalý tah v lednu.

Krátké Zastavení ztrácí svůj dlouholetý domov v parkovišti Tower Plaza strip centrum, jihovýchodní Platte Avenue a Circle Drive; lékárna obří CVS koupil 2.5-akr Tower Plaza nemovitost a plánuje přesunout nebo zbourat budovy na místě, aby se uvolnila cesta pro obchod 12,900-čtverečních stop.

Ted Vong z Short Stop vlastní svou volně stojící budovu o rozloze 600 metrů čtverečních v místě, ale pronajímá pouze nemovitost pod ní a hledá nové místo.

On se usadil na parkovišti Pravomocí Centrum, nákupní centrum, jihovýchodní Pravomocí a Palmer Park bulváry, kde se bude stavět podobné budovy — mírně větší na 700 čtverečních metrů, ale stále rozpoznatelné oheň-motor červené markýzy a čalounění proti bílé fasádě.

října. 15, Vong začne provozovat jednu ze svých mobilních jednotek s krátkým zastavením-které obvykle bere na sportovní a jiné akce – v místě Powers a Palmer Park, zatímco nadále slouží zákazníkům v Platte a Circle.

místo Platte a kruhu se pak uzavře. 10, řekl Vong. Doufá, že v listopadu zahájí výstavbu svých sil a budovy Palmer Park s cíleným otevřením do poloviny ledna.

„bude To trochu smutné,“ řekl Vong, který je provozován Krátká Zastávka v Platte a Kruh od roku 1993. „Je to něco jako stěhování z domova, ve kterém žijete 25 let.“ Je tu spousta vzpomínek. Spousta dobrých vzpomínek.“

nová, o něco větší krátká zastávka bude postavena za volně stojící pizzerií, která stojí před bulvárem Powers. Bude mít 24 patio sedadla, ale pouze jeden jízdní pruh místo dvou, které má nyní, řekl Vong.

nová krátká zastávka bude mít známou nabídku hamburgerů, spratků, párků v rohlíku, chilli sýrů, kuřecích sendvičů, hranolků, nealkoholických nápojů a mléčných koktejlů. Mobilní jednotka bude mít také podobné menu, ale omezení výkonu znamená, že bude podávat nealkoholické nápoje v lahvích a plechovkách a nebude mít koktejly, řekl Vong. Mobilní jednotka také nebude mít drive-thru.

„jen žádáme naše zákazníky, kteří nás všechny ty roky podporují, aby byli trpěliví,“ řekl Vong. „Usilovně pracujeme na tom, abychom se pokusili otevřít (nový) obchod co nejrychleji. Mezitím děláme vše, co můžeme s naší mobilní jednotkou, abychom se ujistili, že lidé, kteří touží po krátkém hamburgeru, mají stále možnost vyjít a navštívit nás tam.“

Vong plánoval přesunout svou budovu Platte a Circle do Powers a Palmer Park. Náklady na přesun, a zejména na aktualizaci struktury tak, aby vyhovovaly současným stavebním předpisům pro elektrické, instalatérské a další položky, byly asi 360,000 xnumx dolarů, řekl. Předběžné náklady na výstavbu budovy přišly mnohem méně na 220 000 dolarů.

I s CVS plánuje zbourat budovy dělat cestu pro svůj obchod, pobyt v Platte a Kruh byl potenciálně možnost, byť nákladné, Vong řekl. CVS řekl, že by mohl mít na webu hodně, co by mohl koupit; cenovka by se však pohybovala kolem 1 milionu dolarů, řekl.

„to nemůžu udělat,“ řekl Vong. „V podstatě jsem jim jen řekl, že je to určitě z mého hřiště.“