Krémová Konfetová kukuřice se slaninou

BY admin
|

zdá se tedy, že léto je v plném proudu, i když ještě není oficiální. Poslední měsíc kupuji kukuřici na klasu nejméně dvakrát týdně a Slunce je blazin (doslova, bylo to 95 stupňů). Takže kukuřice + slunce = léto, že:)? Na létě mám rád mnoho věcí-plážové dny – relaxační letní večerní venkovní večírky, květiny, letní rána, dovolená – ale jedna věc, kterou miluji nejvíce, je samozřejmě jídlo! Čerstvý meloun, čerstvé bobule habaděj, grilované hamburgery každý týden, zmrzlina skoro na denní bázi, a dobré jídlo takhle! Tato krémová Konfetová kukuřice se slaninou je definicí léta! Začíná čerstvě nakrájenou kukuřicí a končí dokonale slanou, křupavou slaninou. Tady se prostě nemůžete pokazit. To má tak lahodnou směs chutí a textur a nechá vás toužit znovu a znovu! Určitě to bude hit na vaší příští letní večeři a já je to jedno z nejlepších použití, které najdete pro celou tu čerstvou letní kukuřici! Zapomeňte na hlavní jídlo, podejte mi misku plnou tohoto, prosím.

Sledujte Vaření Prima

5 od 3 hlasy

Krémová Konfety Kukuřice se Slaninou

vynikající barevná směs kukuřice, čerstvá paprika, křupavé slaniny, svěžím zelené cibule a bohatý krém se sýrovou omáčkou. Příloha, kterou budete chtít opakovat každé léto!
porce: 7
Prep15 minut
Cook15 minut
Připraven v: 30 minut

Ingredience

  • 4 1/2 šálky čerstvé kukuřice (z asi 7 uši)
  • 8 plátků (8 oz) slaniny, nakrájené na malé kousky
  • 2/3 šálku nasekané červené papriky
  • 1/2 šálku nasekané červené cibule
  • 1/2 lžičky každý sůl a čerstvě mletý černý pepř, nebo podle chuti
  • 6 oz Neufchatel sýr, nakrájené na kostičky (světle smetanový sýr)
  • 1/3 šálku mléka, pak další podle potřeby
  • 1/3 šálek nasekané zelené cibule (nepovinné)
  • 2 Lžíce nasekané čerstvé petrželky

Návod

  • Vařit slaninu ve velké pánvi do křupava. Vypusťte tavený slaninový tuk při rezervaci 1 lžíce v pánvi.
  • přeneste slaninu na talíř lemovaný papírovými ručníky a vypusťte. Zahřejte pánev s kapkami na středně vysoké teplo.
  • přidejte kukuřici, papriku, červenou cibuli a dochutíme solí a pepřem. Zpěnit do měkka, asi 6 minut.
  • přidejte sýr Neufchatel a mléko a vařte a míchejte, dokud se sýr neroztaví. Přidejte více mléka 1 polévková lžíce najednou, aby se podle potřeby ztenčilo(přidal jsem asi 3 lžíce více).
  • vmíchejte zelenou cibuli, petržel a polovinu slaniny. Přeneste do servírovací mísy a nahoře se zbývající slaninou, podávejte teplé.
  • zdroj receptu: převzato z Mel Kuchyně Kavárny a Southern Living
Výživa Fakta
Krémová Konfety Kukuřice se Slaninou
Množství Na Porci
Kalorií 229Calories z Tuku 126
% Denní Hodnoty*
Tuk 14g22%
Nasycených Tuků 6g38%
Cholesterol 33mg11%
Sodík 435mg19%
Draslíku 419mg12%
Sacharidy 21g7%
Vlákno 2g8%
Cukr 8g9%
Protein 9g18%
Vitamin A 985IU20%
Vitamin C 27.6mg33%
Vápník 51mg5%
Železná 0.8mg4%
* Procenta Denní Hodnoty jsou založeny na 2000 kalorií.

Předmět: Přílohu
Kuchyně: Americká
Klíčové Slovo: Kukuřice

Autor: Jaclyn