Kuřecí a Brokolice Kokosové Curry

BY admin

| 5 září, 2021

Kuřecí a Brokolice Kokosové Kari jídlo vám přináší vše chutné, chutné a výživné bych mohl dát do jedné mísy. Žlutý kari prášek, kokosové mléko, trochu cukru a náznak vápna se spojí, aby se tento recept na kuře a brokolici stal super snadným a svěžím!

pro více asijských inspirovaných pokrmů, podívejte se na mé recepty na asijský citrusový Kuřecí salát, lepkavé asijské grilované kuře a asijské krůtí a Quinoa masové kuličky.

kuře a kari s brokolicí v hrnci s lžící

mám pocit, že jsem neudělal Asijské-inspiroval jídlo ve chvíli, a to bylo na čase, ne? Jsem, aby můj oblíbený pomalý hrnec brokolice hovězí každý šanci dostanu, ale já vážně potřebovala něco nového na týdenní menu, takže jsem začal experimentovat s mým re-vytvoření některé z mých oblíbených Asijských jídel.

vzhledem k tomu, že všichni nejprve jíme očima (a přiznejme si to, mňam vypadající jídlo dělá báječnou fotku), vlastně jsem o tomto receptu přemýšlel o barvách. Víte, že se říká, jíst duhu a tak, a přemýšlel jsem o tom, jak nápadné jsou barvy kari. Červené, žluté a zelené, vše tak chutné a chutné, těžko jsem se rozhodoval, s kým pracovat.

Žlutá zvítězila (samozřejmě) a vložení žlutého kari prášku s kuřecím masem a brokolicí se zdálo jako ne-nasnadě. Přemýšlejte o tomto jídle jako o zdravé alternativě k odběru. Toto je jedno jídlo, které by můj manžel souhlasil, je stejně dobré, ne-li lepší než odběr. Vždy dobré znamení, že kari recept bude fungovat!

A S pouhými 8 ingrediencemi (většina, kterou pravděpodobně budete mít po ruce), si myslím, že je na dosah snadno vyrobit kuřecí kari s kokosovým mlékem. Co říkáš? Zkusíš to?

kuře na kari s brokolicí v hrnci

CO INGREDIENCE, které POTŘEBUJETE, ABY se KUŘE A BROKOLICE na KARI?

budete potřebovat jen velmi málo ingrediencí, aby se tento indický kuřecí kari recept. Vypadni tužku a papír (nebo se jen podívat na telefonu v obchodu s potravinami, ha):

Sezamový olej
růžičky Brokolice
3 Vykostěné, bez kůže kuřecí prsa
Žlutá kari
Sůl
2 plechovky Thajské kokosové mléko
1 vápno
Sugar
Koriandr

JAK UDĚLAT JEDNODUCHÝ KUŘECÍ KARI

stejně snadné Jako nákupní seznam vypadá, že je to stejně snadné, aby se tento pokrm spolu!

nejprve nakrájejte brokolici na menší kousky a nakrájejte kuře na tenké proužky. Poté přidejte sezamový olej do velké pánve a poté přidejte kuře a brokolici, opékejte na středně vysoké teplotě po dobu 2-3 minut.

Next, posypeme kari a sůl na kuře a brokolice a udržet vaření, dokud brokolice nezměkne a kuře je sotva vařené prostřednictvím, tak o 78 minut.

přidejte kokosové mléko, limetkovou šťávu a cukr a vše promíchejte spolu s kuřecím masem a brokolicí v pánvi. Chuť. Je to podle vašich představ? Úžasné, pak je čas jíst. Není dost soli? Přidejte další, dokud si myslíte, že je to perfektní. Ozdobte čerstvým koriandrem a podávejte na posteli nadýchané rýže.

kuřecím masem a brokolicí, kari a rýže v misce

kuřecí a brokolice na kari a rýže v misce

CO DĚLÁ KUŘE na KARI chutná?

to je těžká otázka, protože těžko popisuji, jak věci chutnají. Chci říct, „delicious“ je skvělé slovo, že? Ale ve skutečnosti nedává příliš konkrétní představu o tom, jak něco chutná.

Kari jsou často vyrobeny s kořením, jako je kurkuma (to je to, co dělá to žluté), kmín, zázvor a bobkové listy. Také najdete skořici, hřebíček a pepř taky. Takže chutná docela pikantní, hluboká a zemitá a může být také horká, pokud je přítomno hodně pepře.

JSOU KARI ZDRAVÉ?

stejně jako cokoli, co jíte, záleží na tom, co do něj vložíte a jak ho vaříte. Tento konkrétní recept je zdravý, protože používáme jen trochu oleje a spoustu čerstvé brokolice.

kari prášek, Co jako koření kombo vyrobené se spoustou protizánětlivých vlastností (kurkuma, zázvor, skořice), je skvělá směs koření plná zdravotních výhod.

Pokud chcete zvýšit nutriční hodnotu tohoto pokrmu, zvažte přidání více zeleniny (mrkev, květák a fazolky jsou dobrý tipy) nebo slouží více než hnědé nebo květákovou rýži. Dalo by se také sloužit tento pokrm nad cuketa (nebo jiný rostlinný) nudle.

kuřecí a brokolice na kari ve dvě misky