Kuřecí Palička Lízátka Se Sezamovým Zázvorem Glazura
Sdílet Tento Recept!
- Sdílet
- Tweet
- Pin482
Tyto Kuřecí Stehno Lízátka jsou zábavný způsob, jak sloužit křídla, aby své hosty! Udělejte to jako předkrm nebo ozdobný předkrm a hosté budou blouznění!
Co Jsou Kuřecí Lízátka?
Lollipop chicken je kuřecí křidélka, křídla nebo bubny zdobené tak, aby připomínaly tvar „lízátka“. Maso je odříznuto od kosti a vystavuje kost nebo „hůl“, aby se drželo při jídle.
správný termín se nazývá „frenched“. To je místo, kde je maso odříznuto od kosti a tlačeno dolů. Dělat to není těžké, ale vyžaduje trochu praxe a ostrý nůž!
jak lízátko vaše kuře
pro tento recept jsem se rozhodl použít kuřecí paličky, ale můžete také „francouzská“ kuřecí křídla. Trvají déle a jsou trochu složitější, ale vytvoří menší lízátko. Kuřecí stehna nebo stehna nejsou vaší nejlepší volbou, protože jsou velké. Místo golfového míčku byste skončili sekáčkem na maso.
* použití ostrého nože je klíčem k vytvoření vašeho malého masa nanuky.
kroky, jak řezat a ořezávat kuře:
poté, co jste hotovi frenching paličky. Budete muset odložit kuře stranou a promíchat těsto ve velké misce. Jakmile je každá palička potažena, budete je muset smažit v oleji, dokud nebude křupavá a hnědá. Vaše teplota oleje, teplota by měla být asi 350-375 stupňů F.
nebudou zcela uvařené uvnitř, ale to je v pořádku! Dokončíte je v troubě při 400 stupních F. je důležité umístit paličky na drátěný stojan, aby zůstaly křupavé na dně! Chcete, aby vaše kuře dosáhlo vnitřní teploty 165 stupňů F! To může trvat kdekoli od 5-10 minut v závislosti na velikosti paliček.
nakonec je potřete omáčkou, dresinkem nebo glazurou podle vašeho výběru a podávejte s kostí nahoru, aby je hosté mohli snadno chytit!
Levný Předkrm
skvělá věc, o paličky je, že jsou TAK neuvěřitelně levné! Můžete udělat tyto křídla pops velmi cenově dostupné! Za balení 12 paliček byla cena, kterou jsem zaplatil, jen něco málo přes 4,00 $za všechny.
to znamená, že každá palička byla jen $ 0.33 každý! S přísadami omáčky a těsta to stálo pod 1$.00, aby každý lízátko. Náklady klesají více, když uděláte velkou dávku.
Kuře v Těstíčku
těsto jsem použila na můj kabát kuře je tlustý lívanec-jako těsto. Jedná se o směs vyrobenou převážně z mouky a kukuřičného škrobu. Kukuřičný škrob vytváří křupavější křídlo. Ocet a prášek do pečiva dodají vašemu těstíčku lehčí konzistenci.
už jste vyzkoušeli Můj předkrm z asijských krevet?
Výběru Omáčkou aka ‚Glazura‘
Poté, řezané, smažit a péct kuře, budete chtít udusit ty děti v husté omáčce! Pro tento recept jsem jednoduše použil jeden z mých oblíbených salátových dresinků, Ano zálivka, nalít přes vrchol! Díky tomu je tak snadné dokončit a nakonec vám umožní mnoho různých možností. Navíc, obvazy jsou perfektní konzistence!
ostatní příchutě omáčky wing:
- Buffalo sauce
- ranč dressing
- Thousand Island
- medová hořčice
- česnekový parmazán
možnosti omáčky jsou nekonečné! Můžete dokonce sloužit tyto lízátka nahý bez omáčky. Poté nabídněte svým hostům několik poklesů, do kterých si můžete ponořit.
hledáte nějaké další zábavné předkrmy?
Vepřové Špízy se Slaninou
Air Fritézy Hnědý Cukr Buffalo Krevety (Křupavé)
Chimichurri Kuřecí Kabobs
Pečené Kuřecí Karbanátky S Hnědého Cukru
Prosklené Apple Kuřecí Klobása Bites
Kuřecí Stehno Lízátka S Sezam Zázvor Glazura
Print Pin
Vybavení
-
Drátěný Stojan
-
Ostrý Nůž
Ingredience
- ▢ 10-12 Kuřecí Paličky
- ▢ 2 ½ Šálky Ken ‚ s Steak House Sesame Ginger Dressing ((nebo jiné sesame ginger dressing))
- ▢ 2 Nasekané Zelené Cibule (*Pro zdobení)
Kuřecí Lollipop Těsto
- ▢ ¾ Šálku Mouky
- ▢ 1 Šálek kukuřičný Škrob
- ▢ 2 Lžíce Prášek do Pečiva
- ▢ 1 ½ Lžíce Papriky
- ▢ 2 Lžičky Sůl
- ▢ 1 polévková Lžíce Octa
- ▢ 1 ½ Šálky Plnotučného Mléka nebo Smetany
Návod
-
Tato část je nejvíce únavné. Vezměte každou paličku a pomocí ostrého nože odřízněte horní a dolní část každého. (Zaměřte se na palec z každého konce.) Chcete, aby horní část každé paličky byla plochá, aby měla rovný povrch, aby stála vzpřímeně. (viz fotky výše)
-
Na spodní části každé stehno kostí, kde budete řezat, použijte své prsty, aby se zasadila maso dolů až na kost vystavena, a kuře formy do klubíčka na druhém konci.
-
Konečně, když stál každý lízátko ve vzpřímené poloze, výbava každého podle potřeby, takže vaše lízátka jsou blíže k velikosti golfového míčku, spíše než na velikost baseballového míčku. Je důležitější, aby byly všechny jednotné velikosti, aby se vařily rovnoměrně!
-
Předehřejte troubu na 400°F.
-
zahřejte olej v hluboké pánvi nebo malém hrnci s omáčkou. Olej by měl být dostatečně hluboký, aby zakryl lízátka při ponoření. Chcete, aby teplota oleje byla mezi 350°F a 375°F. jakékoli teplejší a těsto bude hořet.
-
Smíchejte ingredience kuřecího lízátka ve velké míse, dokud se nekombinují. Shluky jsou v pořádku. ** Konzistence vašeho těsta je důležitá. Mělo by být silné jako palačinkové těsto, ale ne příliš silné. Pokud je příliš silný na to, aby se do něj ponořil, ztenčete ho více s nádechem mléka. Mějte na paměti, že se zahušťuje, jak sedí.
-
když je olej připraven, natřete jednu paličku do těsta a opatrně ji vložte do horkého oleje. (Nechcete pokrýt kost v těstíčku.) Opakujte s dalšími 3-4 paličkami. Nepřeplňujte. Pomocí kleští přesuňte kuře kolem, aby se nelepily na sebe.
-
když exteriér zčervená, vypusťte paličky na papírové ručníky nebo drátěný stojan. Opakujte s další dávkou křídel, dokud nejsou všechna křídla hnědá a křupavá. (Nebudou se vařit vnitřně, což je v pořádku.)
-
umístěte kuře na drátěný stojan (nebo pergamenový papír) a na plech. Pečeme 5-10 minut, nebo dokud vnitřní teplota dosáhne 165°F. (Viz poznámka)
-
Až budete připraveni, vzít si své paličky a umístit je do velké mísy. Měly by být horké. Přidejte dresink do mísy a opatrně hodte, aby se plně kabát! Můžete také držet kost a lžíci obvazu přes vrchol. (Obvaz se nemusí zahřívat.)
-
podávejte lízátka na talíři s kostmi směřujícími nahoru. Posypeme zelenou cibulkou a podáváme horké.