Kuřecí Prsty a Hranolky v Troubě
Tato trouba-pečené kuře a hranolky plech večeři je skvělý způsob, jak získat zdravější verzi této Americké klasiky na stole s lehkostí. Skvělé pro rodinnou noční večeři!
Jako poslední z mé Štědrovečerní večeři zbytky přijít k závěru, Jsem připraven se oficiálně rozloučit s dovolenou potravin na chvíli. První jídlo, které jsem obvykle touží po týdnech vydatné svátek hodování, je Čínský …pak Mexické …pak dobré staromódní Americana grub. Jsem také připraven na“ čistší “ verze těchto jídel po (opět) týdnech odpustků. Moje první zastávka byla tato Teriyaki hovězí & večeře s brokolicí (oh A toto Mongolské hovězí maso), pak jsme byli na pomalém sporáku Kuřecí Tortilla polévka a teď jsme v zemi Americana. Přineste na buchty bez hamburgery a kuřecí prsty!
není žádným tajemstvím, že jsem velkým fanouškem večeře na plech. Miluji, miluji koncept. Vše, co musíte udělat, je připravit si jídlo, vnořit je dohromady na plech s obroučkami (miluji tyto nerezové oceli) a nechat troubu dělat práci!
Dnešní recept je ódou na kuchaře, který chce vybičovat zdravější kuřecí prst & francouzské smažení …ale nechce strávit celý den vařením. Pokud chcete kuřecí prsty, hranolky, a možná i zdravý slather kečupu, ale chtěli byste, aby nemuseli chodit do drive-through nebo stát před bublajícím olejem u sporáku, tento recept je pro vás!
Jak si Vyrobit Pečený Kuřecí kousky + Hranolky
Kuřecí Prsty & Hranolky Plech Večeře je další skvělý přírůstek do mé plech večeři kolekce, a je stejně jednoduché (a zatraceně CHUTNÉ!) jako ostatní!
- připravte si hranolky a dejte je do trouby. Trik, jak tento plech večeři, je pre-vařit francouzské hranolky trochu, takže nakrájejte brambory na klínky, hodit je do olivového oleje, sůl a pepř, rozložte je na plech, a držet je do 400°F troubě po dobu 20 minut.
- rozdrťte vepřové kůry + rozšlehejte vejce. Zatímco brambory dostanou své počáteční pečení, připravte si zásoby kuřecích prstů. Rozšlehejte dvě vejce v misce a rozdrťte vepřové kůry (buď ručně v galonovém sáčku nebo v kuchyňském robotu). Jakmile jsou vepřové kůry rozdrceny, vyhoďte je do velké mísy.
- ‚chléb‘ kuřecí prsty. Jakmile máte své zásoby připraveny, tvoří „montážní linky“ (kuřecí nabídky, bleskurychle vejce, drcené vepřové škvarky) a „chléb“ kuřecí prsty, namočením je v vajíčkem a pak nátěr v drcené vepřové škvarky (můj oblíbený pro zdravější, ale stále křupavé ‚strouhanka‘).
- přidejte kuře na plechovou pánev. Po 20 minutách v troubě, vytáhněte plech, nestlé kuřecí prsty mezi částečně vařené hranolky a pak pečeme oba dohromady, aby dokončit za 25 minut!
- užijte si to! Podávejte s omáčkami, které si nejvíce užíváte, a vychutnejte si minimální vyčištění kuchyně!
Proč vepřové slupky?
stejně jako skutečné nabídky „obalovaných“ kuřecích nabídek chceme, aby naše odrůda pečená v troubě byla křupavá! Bohužel, jak možná víte, dosažení dokonale křupavé pečené nabídek může cítit jako nemožný výkon, DOKUD škvarky přicházejí do obrázku! Použití vepřové kůže je jen super jednoduchý způsob, jak dosáhnout dokonalé krize pokaždé. Pokud nejste fanouškem vepřových kůží (i když byste je měli vyzkoušet znovu, abyste se ujistili, protože jsou opravdu chutné!), mít žádný strach – tato Trouba-Pečené Kuřecí Paleo Nabídek vyžadovat trochu více práce, než jejich škvarky ‚obalované‘ protějšky, ale jsou stejně křehké a chutné!
Jak se Dostat Hranolky a Kuřecí stripsy Křupavé v Troubě
není většího zklamání, než když jsem si objednat hranolky s jídlem a to, co přichází, je vlastně jen floppy, mokrý kus brambory. Není také nic chutnějšího (alespoň v mé knize!) než křupavé na vnější straně, měkké a bramborové na vnitřní straně klínu. Řeknu vám, tyto plechové klíny nezklamou! Abychom dosáhli křupavé klíny v několika způsoby: pěkné a dokonce i olivový olej třít dolů, pre-péct, šíření klíny na plech, a udržení tepla pěkné a vysoké (400°F). Pro křupavé nabídky používáme vepřové kůry jako „chléb“ a pečeme při stejné teplotě 400°F, která dostane hranolky křupavé.
Co je prst kuře + hranolky jídlo bez omáčky (nebo dva)?! Tady jsou naše oblíbené domácí omáčky k dokončení tohoto lahodně snadné trouba-pečené nabídek jídlo:
- Krémová Chilli Omáčka
- Paleo BBQ Omáčkou
- 5-Složka Paleo Dresing
- Krémová Medová Hořčice
Tisk
Kuřecí Prsty & Hranolky Plech Večeři
- Autor: Amber Goulden
- Prep Čas: 15 minut
- Cook Čas: 50 minut
- Celkový Čas: 1 hodina 5 minut
- Výnos: 4 1x
Ingredience
Měřítko 1x2x3x
- 1.5 kilo kuřecích prsou nabídek
- 1.5 kg červenohnědý nebo Yukon gold brambory
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/2–1 čajová lžička mořské soli
- 1 balení vepřové škvarky
- 2 vejce, bleskurychle
- Černý pepř podle chuti
Návod
- Předehřejte troubu na 400 F.
- Nakrájejte brambory na stejné klíny, pak hodit kabát s olivovým olejem a mořskou solí. Vyrovnejte lemovaný plech s pergamenovým papírem a rozložte brambory. Pečeme 20 minut.
- zatímco brambory vaří, rozdrťte jeden pytel vepřových kůží. Můžete buď nalít vepřové škvarky na galon velikosti sáčku a rozdrtit je ručně, nebo je umístit v kuchyňském robotu a puls, dokud oni stanou se jemné drobky. Po rozdrcení vložte vepřové drobky do velké mísy.
- po 20 minutách vyjměte brambory z trouby a převraťte je. Vezměte každý kuřecí řízení, ponořte jej do vyšlehané vejce, pak se ponořte je do šunkové a položit na plech. Opakujte pro každou kuřecí nabídku.
- Umístěte kuře a hranolky zpět do trouby a pečeme dalších 25 minut, dokud opečené a křupavé. Podávejte spolu s omáčkou dle výběru!