Mixt Greens
najít zdroje: „Mixt Greens“ – novinky · denní tisk · knihy · vědec · JSTOR (červenec 2019) (Učit se, jak a kdy odstranit tuto šablonu zprávy)
MIXT (dříve Mixt Greens) je rychlý a neformální restaurace, která se specializuje na kuchař-vyrobeno saláty, obilí, mísy, trhu, desky a sendviče pocházel z lepší složek (místní, ekologické, udržitelné, řemeslník). Společnost byla založena v roce 2005 v San Franciscu Andrew Spolknout, kulinářské kuchař a autor kuchařky, jeho sestra Leslie Silverglide, podnikatel s magisterský titul v udržitelnosti; a jejího manžela Davida Silverglide, technologického manažera.
V roce 2009, MIXT získal mezinárodní private equity firma Inventages, life-sciences, výživy a wellness-zaměřený fond rizikového kapitálu vznikla s podporou Nestlé. V roce 2012, společnost byla re-získal zakladatelů, Davida a Leslie Silverglide, s plány na rozšíření celostátní koncepce a rozšířit nabídku do různých zdravých možností navrženy tak, aby jíst raději více moderní a přístupné. v roce 2016 společnost přejmenovala koncept „MIXT“ a upustila od „zelených“. Od roku 2020 provozuje společnost MIXT 16 míst v Kalifornii, Arizoně a Texasu.