Moderní Průvodce Geyserville: italsky Jí, Ohromující Vinařských + Kuriózní Pobyty

Když Kincade Oheň vypukl 23. října, Geyserville byla přímo v cestě. Naštěstí, první pomoci, skočil rychle do akce a škody byly minimální, ale stejně jako jeho sousedé v Healdsburg a Windsoru, města, podniky byly zavřeny alespoň týden, což Geyserville mnohem ospalejší než obvykle.

jak tedy můžete pomoci? Snadný. Naplánujte si klidný víkend, nebo dokonce jednodenní výlet, a podporovat místní majitele podniků v důsledku požáru.

Kde Jíst + Pít v Geyserville, Kalifornie

(s Laskavým svolením Diavola)

Pizzeria Diavola & Salumeria

Věřte nám, když říkáme, že toto drobné, cihla enclave a to je zadní terasa je vždy bzučení, takže buďte připraveni čekat několik na stůl jako neberou rezervace. Kreativní Neopolitní koláče přelité domácím masem a dalšími lahůdkami pocházejí čerstvě z pece na dřevo. Začít s cílem podmáslí se smaženým brzlíkem a pak aby Diktátor (marinovaná žebírka, česnek, mozzarella, jarní cibulkou, serrano papričky, kimchi, baculatou mayo, a šičimi) sdílet. // 21021 Geyserville Avenue (Geyserville), diavalopizzeria.com

Geyserville Gun Club Bar & Bar

To je ideální místo pro skleničku nebo koktejl, zatímco budete čekat na váš stůl vedle na Diavola. Sídlí v historickém městě, zděná budova Oddfellows, u dveří vás pozdraví jelení hlava, ale Gun Club je bezproblémová směs staré země a moderních vibrací. Koktejly jsou tím, čím jsou známé; zkuste Spaghetti Western, vyrobený s Griffo Stout whisky, Carpano Antica, Campari, a tabákové a oranžové hořké. Bar slouží místní pivo a prémiových vín, včetně $115 láhev 2005 Saint-Chamant Brut Šampaňské, a zvýšené desky, stejně jako čerstvé ryby crudos, to není Možné Burger, smažené chobotnice sendvič, a GGC Tijuana Psa (slanina, jalapeňos, smažená cibulka, pico de gallo, čedar, a tajnou omáčkou). // 21025 Geyserville Avenue (Geyserville), geyservillegunclub.com

Catelli

Tohle je autentická italská restaurace je Geyserville instituce. Původně byla otevřena v roce 1936 dvojicí italských přistěhovalců, nyní ji provozují sourozenci třetí generace Catelli, Domenica (která pracuje jako kuchař) a Nicholas. Catelli ‚ s byla během požáru v Kincade uzavřena na týden a 95 procent jejich zaměstnanců bylo evakuováno, ale mezitím, Domenica pomáhala krmit uprchlíky ve své místní komunitě. Jsou oficiálně zpět v podnikání, s jejich plnou nabídku najdete několik originálních receptů, jako Nonnie je Minestrone a jejich klasické, ručně dělané ravioli, ve směsi s moderní-denní přírůstky od současné generace. S více než 100 výběry vám vinný lístek nabízí spoustu příležitostí k podpoře dalších místních vinařství Sonoma při večeři. // 21047 Geyserville Avenue (Geyserville), mycatellis.com

Kde Ochutnat Víno (s nádherným Výhledem) v Geyserville

(s Laskavým svolením Robert Young Estate)

Robert Young Estate Winery

OG slavný Alexander Valley rostoucí region, Mladá rodina byla v Alexander Valley od roku 1858, začíná jako prořezávat zemědělců. V roce 1963, Robert Young byl úplně první závod cabernet sauvignon v Alexander Valley a nyní jeho děti i nadále stavět na jeho odkaz s Robert Young Estate. Na Kincade Požár zničil stavení, některá zemědělská zařízení, přepravní kontejnery, garáže, a pole trávy, sena pro rodiny dobytek (což všichni přežili), ale naštěstí vinice zabránit plameny od dosažení degustační místnosti a rodinné domy. Domluvte si schůzku na terase domu Scion, namáčení panoramatu vinařské země při ochutnávce letem vín. // 5102 Červené Vinařství Silnici (Geyserville), ryew.com

Zahradní Creek Vineyards

Toto historické a ohromující plátek Alexander Valley byl v přímém směru Kincade Oheň. Když plameny přišel přes kopec a zamířil na Zahradu Creek vinařství, majitel Justin Miller a malou skupinu pracovníků, vyzvednout nějaké 1940-éry, dvacetilitrový batoh ruční čerpadla a pracoval, aby ji uložit. Nakonec bylo ztraceno šest struktur,ale ne ty nejdůležitější, kromě dvou třetin jejich plodiny cabernet sauvignon—docela zničující ztráta pro ročník 2019 (v roce 2017 ztratili 90 procent kvůli požárům). Miller vyrostl na ranči, který jeho otec koupil v roce 1963. Při výsadbě svého prvního Cabernetu v roce 1969 byli jedním z prvních, kteří vážně pěstovali hrozny v údolí Alexander. Dnes Miller a jeho manželka Karin, která také vyrostla v Alexander Valley, provozují malou, ale prémiovou operaci sami. Domluvte si schůzku na osobní zážitek v jejich degustační místnosti bez ozdůbek. // 2335 Gejzír Silnici (Geyserville), gardencreekvineyards.com

Gustafson Family Vineyards

Budete těžko hledat lepší výhled v Geyserville, než na Gustafson Rodinu Vinice—oni jsou, koneckonců, nejvyšší výška vinařství v Dry Creek Valley region. Sbalte si vlastní piknik nebo si objednejte sýrovou nebo uzeninovou desku a užijte si let vína s výhledem na jezero Sonoma. Chceš zůstat přes noc? Zarezervujte si pronájem dovolené, kompletní s vlastním bazénem, lázně, a zahrady. // 9100 Skaggs Springs Road (Geyserville), gfvineyard.com

Francis Ford Coppola

V létě je doma k jednomu z Vína Země je nejlepší bazény, ale Francis Ford Coppola Winery má hodně co nabídnout celoročně, od jejich ochutnávka vína zkušenosti, bocce míč soudy italská Rustikální restaurace, kde Neopolitan pizza je jejich specialita. Zastavte se ve filmové galerii, než odjedete procházet jedinečné memorabilia z Coppolovy filmové kariéry. Můžete také navštívit jejich sesterské panství, Virginia Dare Winery, ochutnat jejich vína a tvrdé cidery. // 300 Přes Archimedes (Geyserville), francisfordcoppolawinery.com

Místní Degustační Místnosti

Přímo v centru města Geyserville, Místní může zdát, že je to zajištěný, no, místní obyvatelé. Ale je to vlastně skvělé místo pro návštěvníky, aby objevili úžasná vína od kolektivu místních a butikových výrobců. // 21023 Geyserville Ave (Geyserville), localstastingroom.com

Kde se ubytovat v (a Okolo) Geyserville

(s Laskavým svolením Geyserville Inn)

Geyserville Inn

okouzlující hotel Geyserville Inn právě dokončil $2 milionů rekonstrukcí, která zahrnovala světlé a moderní aktualizace k jeho pokoje, z nichž mnozí přicházejí s vineyard-view balkony a krby. Tento podzim, hostinec otevřel vlastní degustační místnost Duo na místě, kde můžete popíjet vína ze dvou místních vinařství: vína Entrusca a rodinná vína Tonti. Kompletně obklopený vinicemi Alexander Valley s výhledem na hory Mayacamas, a přesto rychlá procházka k malým Geyseville, downtown strip, hostinec nabízí skutečný útěk z vinařské země s pohodlím. K dispozici je také bazén a restaurace, Geyserville Grille; navrhujeme chilaquiles a šampaňské Mezek na brunch. Třetí a poslední fází přestavby jsou nové lázně, takže na to dávejte pozor. // 21714 Geyserville Avenue (Geyserville), geyservilleinn.com

Hope-Merrill Dům

Odpojte v Naději-Merril. Dům, zrekonstruované Viktoriánské, které je pečlivě zařízené, aby přesně odpovídala období. Každá z osmi pokojů je zcela jedinečná, až po vlastní hedvábně stíněnou tapetu, a liší se v Vybavení od clawfoot vany přes krby až po soukromé terasy. Putovat důvody, plné zahrad, altány, a vinice (plus bazén, který se otevře sezónně), a začít každý den s teplou zemi, snídaně ve formální jídelně. // 21253 Geyserville Avenue (Geyserville), hope-merrill.com

Rekreační dům Geyserville Wine Country

preferujete nějaké soukromí? Popadněte skupinu na ústup vinařské země v Pětipokojové chatě Alexander Valley Lodge. Posazený vysoko na zalesněném hřebeni, tohle 53-akr kombi je nejlepší místo pro chytit západ slunce, který se může pochlubit výhledem na vraha ruské Řeky, Geyser Peak, Mt. Svatá Helena a Alexandrovo údolí. Vila se může ubytovat až 12 a má bazén, kabina, vířivka, Tiki bar, a sunroom. // Od $ 307 / noc; alexandervalleylodge.com

nebo, tam je vždy Healdsburg….

Část Geyserville to kouzlo je, že je stylové a ne přes vrchol, ale pokud chcete něco trochu víc nóbl, rezervovat pokoj jen 10 minut v Healdsburg—což bylo také evakuováno při požáru—kde rozhodnutí luxusní pobyty zahrnují Hotel Healdsburg a Jeden Závit.

PS: zvažte také darování svých dolarů nebo dobrovolníka na podporu úsilí o pomoc při požáru v celém okrese Sonoma.