Murungai Keerai Poricha Občerstvení | Paličky Listy Poricha Kootu Recept

Murungai Keerai Poricha Zákusky Recept s krok za krokem obrázky. Toto je také nazýváno jako Murungai Keerai Poricha Kootu, protože je to dal založené jídlo. Murungai Keerai známý jako Stehno Listy (Moringa Listy) je bohatým zdrojem Železa a Vitaminu A a snažím se zahrnout vždy, když jsem mohl sehnat, což je velmi vzácné.

Poté, co vyrostl v místě, kde existují alespoň 4 až 5 stehno stromy za domem a jíst listy téměř denně v či oné podobě, přijde mi to smutný, když jsem nemohl sehnat to keerai často ve městě.

Když se pokusím přidat a přitom kanji (kaše) nebo adai pro snídani, jsem rád, že to jako poricha kulambu s kouřící horkou rýži na oběd. Protože se jedná o žádnou cibuli, Žádný česnekový recept, je ideální vyrábět a jíst na půst (vrat) dny.

Ale pokud si nejste dělat to na den půstu, pak můžete přidat 2 šalotky (Sambar cibule) a 2 česnek lusky při mletí kokosu. Jiné než yellow moong dal, můžete také použít tur dal nebo směs obou dals.

Murungai Keerai Poricha Zákusky Recept s krok za krokem fotografie:

1. Rozemlete strouhaný kokos, zelené chilli a kmínová semínka na jemnou pastu pomocí 2 až 3 lžíce vody. Drž se stranou.

2. Tlakový kuchař moong dal s kurkumovým práškem pro 2 píšťalky. Jakmile se tlak uvolní, promíchejte v murungai keerai a zavřete pánev víkem.

3. Přidejte sambar prášek, sůl, 1/4 šálku vody a přiveďte k varu.

4. Přidejte mletou kokosovou pastu a nechte ji vařit 3-4 minuty na nízkém plameni nebo dokud nezhasne syrový zápach. Pokud je kuzhambu velmi silný, přidejte trochu vody.

5. Zahřejte pánev s olejem a dochutíme hořčičnými semínky a urad dal a nalijte koření na vroucí kuzhambu.

6. Dobře promíchejte a vzlétněte. Murungai Keerai Poricha Kuzhambu je připraven.

podávejte horké s rýží nebo ji podávejte jako přílohu pro sambar nebo vatha kulambu sadam.

Murungai Keerai Porichi Zákusky Recept podrobností níže:

Murungai Keerai Porichu Zákusky Recept

Radhika

Murungai Keerai Porichuzhambu nebo Murungai Keerai Poricha kootu recept s krok za krokem obrázky.

Čas na Přípravu 15 minut

Čas Vařit 15 minut

Celkový Čas 30 minut

Samozřejmě Hlavní

Jižní Indické Kuchyně

Porce 4

Ingredience

• Murungai Keerai nebo paličky listy – 1 šálek (balené)
• Žlutá moong dal, nebo payatham paruppu – 1/4 šálku
• Kurkuma prášek – 1/8 lžičky
• Čerstvý strouhaný kokos – 4 lžíce
• Kmínu – 1/4 lžičky
• Zelené papriky – 1
• Sambar prášek – 1/2 lžičky
• semena Hořčice – 1/2 lžičky
• Urad dal – 1 lžička
• Sůl – podle chuti
• Olej – 1 lžička

Návod

• Umýt moong dal, a umístit jej v tlakovém hrnci.
• přidejte kurkuma prášek, ¾ šálku vody a tlak vařit pro 2 píšťalky. Ihned po uvolnění tlaku přidejte listy paličky do dal, dobře promíchejte a uzavřete víkem a nechte jej 10 minut.
• Murungai Keerai se takto uvaří bez ztráty nutriční hodnoty.
• rozemlete strouhaný kokos, zelené chilli a kmínová semínka na jemnou pastu pomocí 2 až 3 lžíce vody.
• do směsi dal a murungai keerai Přidejte až ¼ šálku vody v závislosti na preferované konzistenci.
• přidejte prášek sambar, sůl, dobře promíchejte a přiveďte k varu.
• přidejte mletou kokosovou pastu a nechte ji vařit 3-4 minuty na nízkém plameni nebo dokud nezhasne syrový zápach. Pokud je kuzhambu velmi silný, přidejte trochu vody.
• zahřejte pánev olejem.
• Přidejte hořčičná semínka a když to prskání, přidejte urad dal a pečeme, až se stane zlatá.
• nalijte toto koření do vroucího kulambu.
• dobře promíchejte a vzlétněte.
• Murungai Keerai Poricha Kuzhambu je připraven.
• Podávejte horké s rýží, do které byla přidána pomlčka ghí.