Nejjednodušší, Ne-Máselnice Krémová Vanilka a Čokoláda Víření zmrzlina

Florida v létě může být tak horké a vlhké, jsem slyšel dvě dámy v mém obchodě, říká, že oni by téměř „plavat vzduchem.“Tropická léta jsou velmi temperamentní. Jednu minutu je to tak horké, že když vyjdete z klimatizované dům, zeď tepla zavání do tváře. Je jasné a slunečné a pak najednou světlo zmizí, ztmavne a z ničeho nic přijde bouřka. Ale skutečný Floridians ani nedosáhne na deštník; vědí, že pokud budou čekat jen 15 minut, liják, přes které nevidíš nic zmizí a slunce bude zase ven.

co může být lepší užít si během dusivého tepla než studená krémová pochoutka? Domácí zmrzlina nemusí zahrnovat výrobu pudinku nebo nákup výrobce zmrzliny. Toto je nejjednodušší recept Vůbec, ale nebojte se-chutná skvěle a textura je super krémová a bohatá.

Přísady:

1 (8 oz) balíček smetanový sýr, měkčené na pokojovou teplotu

1 (14 unce) může slazeného kondenzovaného mléka

1 čajová lžička vanilkový extrakt

1-2 Lžíce moučkového cukru, volitelný

2 1/2 šálky smetany, chlazené

1/4 šálku neslazeného kakaového prášku

Pokyny:

Do velké mísy stojící mixér vybaven metla nástavec, smíchejte měkčené smetanový sýr, polovinu slazené kondenzované mléko, a vanilky, dokud směs je hladká. Pro tento recept můžete samozřejmě použít ruční mixér. Nalijte 1 šálek chlazené smetany a promíchejte kombinovat, začíná na velmi nízkou rychlostí, a pak postupně zvýšit na vysoké, až směs zhoustne. tuto směs odložte do střední mísy. Ve stejné velké misce stojícího mixéru smíchejte zbývající polovinu slazeného kondenzovaného mléka a kakaového prášku, dokud není směs hladká. Nalijte zbývající 1 1/2 šálky chlazené smetany a šlehejte, dokud tlustý a načechraný, také začíná na nízkých otáčkách a postupně zvyšuje na maximum. Dávejte pozor, abyste se nepřemíchali.

Cut off malý roh velkého ziplock sáčku nebo velké potrubí sáčku a hodí ji s velkým nebo jumbo potrubí tip. Vložte tento sáček do velké odměrky nebo džbánu atd. Přeložte strany přes okraj šálku. Umístěte směs smetanového sýra na jednu stranu sáčku a čokoládovou směs na druhou stranu sáčku.

Vezměte tašku opatrně z odměrky a potrubí zmrzlinu do malých šálků. použil jsem 9 oz plastové kelímky, které jsem koupil v mém obchodě s potravinami. Můžete použít cokoli chcete. Místo toho, aby potrubí ven ve víru, můžete potrubí každý ze zmrzlin Samostatně do vrstev, nebo dokonce použít lžíci nabrat ji na porce.

velmi často dělám čokoládovou část zmrzliny a užívám si ji sama.

zmrazte zmrzlinu, dokud nebude tak pevná, jak se vám líbí. Líbí se mi to nejlépe, když je to ještě trochu měkké, takže ho chladím jen asi 30 minut. Pokud se vám líbí úplně pevná, budete ji muset několik hodin zmrazit. Pokud jej zmrazíte několik hodin, možná budete chtít před jídlem trochu změkčit při pokojové teplotě.

ozdobte čokoládovými hoblinami, nasekanými ořechy, čerstvým ovocem, karamelem nebo čokoládovým sirupem. Nebo to udržujte jednoduché a jíst to tak, jak to je. Je to chutné, krémové a krásné.