Nejlepší Potraviny pro štěstí

některé potraviny chutnají tak dobře, když je jíme, ale mohou nás nechat cítit bla, nafouklý a pocit viny jen chvíli poté, co jsme smetli drobky. Ale jiné potraviny jsou vědecky prokázáno, že zvednout náladu. Zde je pět potravin, díky nimž se hned budete cítit dobře!

Syrové vlašské ořechy a kešu oříšky

unce vlašských ořechů má čtyři g bílkovin, (což vás naplňuje a pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi stabilní) a dva gramy vlákniny (také pomáhá naplnit vás), podle New York výživu Elisa Zied, registrovaná dietetik a autor knihy „Mladší Příští Týden.“

související: denní hrst vlašských ořechů může snížit riziko fatálního infarktu

jsou také dobrým zdrojem hořčíku a fosoforu: Nízké hladiny hořčíku byly spojeny se zvýšeným rizikem deprese, zatímco vysoké hladiny hořčíku byly spojeny se sníženými příznaky deprese.

vlašské ořechy také obsahují antioxidanty chránící buňky a mají nízký obsah uhlohydrátů, což znamená, že nezpůsobí nárůst hladiny cukru v krvi a inzulínu. „Inzulín hroty jsou důvodem nálady lidí kecy, zejména v pozdních odpoledních hodinách,“ řekl Doktor Drew Ramsey, asistent klinický profesor psychiatrie na Columbia University College of Physicians & Chirurgové a co-autor „Štěstí Stravy.“

Navrhl porci: hrst

Recept vyzkoušet: Miso-ořech oblékání a kapustový salát

Kale

Jeden šálek kapusta je výborným zdrojem vitamínu A, vitamín C a vitamín K a hořčík, a dobrým zdrojem vlákniny, řekl Zied. Kale má také vysoký obsah mědi, stopového minerálu, který podporuje mnoho životně důležitých funkcí.

“ je jedním z nejzdravějších potravin na planetě, “ řekl Ramsay.

doporučené podávání: u salátů střílejte na jeden až dva šálky surového kale. Pro odšťavňování je to stejné. Pro kale čipy, domácí je nejlepší a střílet po dobu pěti až 10 čipy.

Recept vyzkoušet: Domácí kale čipy

Ústřice

„Ústřice jsou neuvěřitelně nízké v kalorií a snížit zánět,“ říká New York výživu Bonnie Taub-Dix, R. D. a autor „Přečtěte si To, než Budete Jíst.“

související: Jak jíst ústřice s lehkostí — a být profesionál na raw bar

Taub-Dix říká, že ústřice jsou zdravé srdce a přispívá k tomu skvělý pocit po jídle, protože zlepšují celkový krevní oběh. Ústřice mají také velmi vysoký obsah základních živin, jako jsou omega-3 mastné kyseliny. A samozřejmě jsou dlouho považováni za afrodiziakum.

„ústřice jsou vždy v nabídce kolem Valentýna,“ říká Taub-Dix.

SOUVISEJÍCÍ: 6 potraviny, aby vám v náladě

Ústřice jsou také skvělým zdrojem zinku — podhodnocené minerální, řekl Ramsey — a vitaminu B12. Zinek hraje roli při pomoci našemu tělu bojovat proti stresu a je nezbytný pro část mozku, která reguluje náladu a paměť.

Ramsey nazývá ústřice “ dokonalým mozkem.“

Doporučené servírování: Šest až 12 ústřice

Káva

Káva je prakticky kouzelná fazole, když přijde na náladu zvedání: kofein v kávě může zvýšit duševní soustředění a pozornosti, a sportovní výkon. Spotřeba kávy může také chránit před diabetem typu 2 a snížit riziko deprese. Ale čím méně spotřebujete, tím lépe to funguje.

SOUVISEJÍCÍ: Studie najde více důkazů, že káva může být zachránce života

Ramsey doporučuje vyhnout se velmi sladké kávové nápoje, které způsobují nadýmání.

doporučené podávání: káva obsahuje asi 150 mg kofeinu na šálek. Omezte spotřebu na asi 300 mg kofeinu denně a konzumujte ji jednou denně, v době, kdy chcete být nejvíce ostražití, řekla dnes editorka výživy Madelyn Fernstrom.

recept vyzkoušet: Dokonalý domov-vařil šálek, minus extra cukr a mléko

Tmavá čokoláda

„Tmavá čokoláda je jedním z největších náladu boostery,“ řekl Ramsey. Tmavá čokoláda poskytuje nejen okamžité potěšení z jídla, ale má vysoké procento kakaa, které má větší antioxidační sílu než mnoho jiných potravin.

doporučené podávání: dva až čtyři malé čtverečky denně.

recept na vyzkoušení: pětiminutový čokoládový hrnek dort