Neuvěřitelně vlhké muffiny z mandlové mouky s náplní jablečného koláče
![neuvěřitelně vlhké muffiny z mandlové mouky s náplní jablečného koláče](https://i1.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2017/09/Almond-Flour-Apple-Pie-Muffins-header.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1)
sdílení je péče!
- Sdílet
- Pin
miluji pečení s živinami husté mandlové mouky a jsem nadšený, že sdílet tento recept na můj mandlové mouky muffiny s plnicí jablečný koláč s vámi. Muffiny jsou vlhké a lehké a náplň jablečného koláče dodává konečnému produktu nádhernou strukturu a chuť. Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy. Podívejte se prosím na moje zveřejnění.
v dnešní době nemůžu dostat dost jablek a mám podezření, že se chystáte gaga na všechno jablka.
navíc jablka jsou vrchol v sezóně na podzim, takže obchody s potravinami prasknou lahodnými odrůdami jablek.
osobně miluji jablka Fuji a Honeycrisp nejlepší. Jsou šťavnaté, svěží a sladké-ideální pro použití ve většině mých receptů na jablka.
protože v těchto dnech kupuji a jím jablka po desítkách, chtěl jsem vytvořit recept pomocí jablek a lahodné, živinami husté blanšírované mandlové mouky.
mandlová mouka je výživná, protože je plná bílkovin, vlákniny a zdravých tuků. Zatímco mandlová mouka má vysoký obsah kalorií, jsou to dobré kalorie, které vaše tělo potřebuje pro palivo.
mandlová mouka vás naplní a odradí vás od nerafinovaných bílých zrn, která vašemu tělu nenabízejí nutriční výhody. A pokud sledujete bezzrnnou stravu, mandlová mouka se může stát vaší volbou bezzrnnou moukou!
![Mandlovou Mouku Muffiny s Jablečný Koláč Náplň](https://i2.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2017/09/Almond-Flour-Muffins-with-Apple-Pie-Filling.jpg?resize=600%2C900&ssl=1)
Tato mandlová mouka muffin recept je inspirován bezlepkové jablečný koláč recept, který jsem udělal před několika týdny z rodiny (recept od sestřenice Sharon). Dort se ukázal krásně-vlhký, bohatý a prasklý kousky jablek.
použil jsem stejnou techniku k vytvoření jablečné náplně jak pro bezlepkový jablečný koláč, tak pro tyto muffiny z mandlové mouky.
Jak Udělat Jablečnou Náplní
Aby tyto krásné, sladké a chutné mandlové mouky apple muffins, první vařit nějaké kostičky nakrájené jablka na másle.
![Obrázek, na kostičky nakrájené jablka, skořice, cukr, mandlovou mouku a vejce - všechny ingredience potřebné pro mandlovou mouku vdolky](https://i0.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2020/10/9758299C-6CEE-4A8D-A76A-812D790023F1_1_201_a.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
Jakmile jsou jablka měkká a máslová, přidat spoustu podzim koření vytvořit plnicí jablečný koláč, který dává tyto muffiny jejich báječný jablečný koláč chuť.
![obrázek vařených nakrájených jablek na pánvi. To bude náplň pro muffiny z jablečného koláče.](https://i2.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2020/10/48B12121-5D80-4E12-9518-D7381BD75D91_1_201_a.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
směs odložte stranou, aby vychladla. Za chvíli to přidáš do těsta.
Jak Udělat Těsto
Aby muffin těsto, spojit své mandlové mouky, dvě velká vejce, trochu jedlé sody, medu a trochou jablečného octa (aby se na chuť) ve středně velké mísy a promíchejte do hladka.
![obrázek těsta z mandlové mouky.](https://i0.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2020/10/920CBB03-EDDD-47D4-8865-660F20FD56CC_1_201_a.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
poté složte chlazenou plnicí směs jablečného koláče a míchejte těsto, dokud se rovnoměrně nespojí.
![na obrázku vařených jablek na těstíčku z mandlové mouky, připravené ke smíchání.](https://i1.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2020/10/1A913839-D8A3-437C-BCFB-422069CC4AB0_1_201_a.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
přidejte těsto rovnoměrně do šesti dutin muffinů lemovaných vložkami na košíčky.
Chcete-li do tohoto receptu přidat trochu více sladkosti a textury, doporučujeme před pečením přidat na vrchol každého muffinu posypání skořicového cukru. To je volitelné, ale stojí za to, pokud se mě zeptáte!
![obrázek 1/2 čajové lžičky plné směsi skořicového cukru na posypání muffinů z mandlové mouky.](https://i2.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2020/10/738E664F-D421-4C6A-84AD-585BD195829C_1_201_a.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
pečte muffiny v troubě po dobu 15 minut, dokud se nevaří. Tady je to, jak vypadají přímo z trouby!
![obrázek muffinů z mandlové mouky přímo z trouby a v muffinovém cínu.](https://i1.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2020/10/C79459CD-9A18-4B20-A373-6D44B4B3BEE3_1_201_a.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
jak chutnají muffiny z mandlové mouky?
Každé sousto tyto lahodné mandlové mouky muffiny je vyplněn s kousky jablka, nedopečené těsto, a dotek sladkosti z skořicovo-cukrovou polevou.
Mmmm, dobře. Tento recept si zamilujete skrz naskrz.
![obrázek banda konečné mandlové mouky jablečný koláč vdolky se skořicí hůl.](https://i2.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2020/10/A9A0572F-7813-4053-8DF4-0A94B2F9FAAB_1_201_a.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
a podívejte se, jak nádherné jsou i uvnitř. Jsou plněné jablečným koláčem!
![obrázek bočního pohledu na poloviční muffin z mandlové mouky. Uvnitř můžete vidět náplň jablečného koláče.](https://i2.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2020/10/7D661446-1D8A-4EA2-85C4-C72E9E8E8072_1_201_a.jpg?resize=768%2C1024&ssl=1)
doufám, že si tento recept na muffiny z mandlové mouky bez lepku užijete stejně jako my. Zanechte prosím komentář níže a dejte mi vědět, jak dopadnou!
Více Receptů Vyzkoušet
Níže jsem uváděl některé z mých oblíbených mandlové mouky recepty, stejně jako některé další jablečné recepty. Užijte si to!
Mandlové Mouky Dýně Vdolky
![Obrázek z dýně košíček vyrobený s mandlovou mouku](https://i0.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2020/10/GF-blog-header-image-1000x667-7.png?resize=1000%2C667&ssl=1)
Tři Kousnutí Mandlové Mouky Cookies
![Tři Kousnutí Mandlové Mouky Cookies záhlaví](https://i2.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2017/05/Three-Bite-Almond-Flour-Cookies-header.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1)
Mandlové Mouky Chléb
![Mandlové Mouky bochník Chleba na zásobník](https://i0.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2017/08/Almond-Flour-Bread-Recipe-1.jpg?resize=1000%2C750&ssl=1)
bezlepkový Jablečný Koláč
![bezlepkový jablečný koláč, krajíc](https://i2.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2019/11/Gluten-Free-apple-pie-header.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1)
Pečené Jablko Dezert – Bez Cukru, Whole30
![Whole30 Pečené Jablko Recept na pekáč](https://i1.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2018/08/Whole30-Baked-Apple-Dessert-header.jpg?resize=1000%2C667&ssl=1)
![bezlepkový Jablečný Koláč Muffiny s Mandlovou Mouku 1](https://i1.wp.com/www.goodforyouglutenfree.com/wp-content/uploads/2017/09/Gluten-Free-Apple-Pie-Muffins-with-Almond-Flour-1.jpg?fit=200%2C150&ssl=1)
Mandlovou Mouku Muffiny s Jablečný Koláč Náplň
Print Pin
Ingredience
JABLEČNOU NÁPLNÍ INGREDIENCE:
- ▢ 1 velké červené jablko nakrájené na malé kousky (kůže na ok)
- ▢ 1 polévková Lžíce másla
- ▢ 2 polévkové Lžíce vody
- ▢ 1 polévková Lžíce cukru
- ▢ 1/2 lžičky skořice
- ▢ 1/4 lžičky muškátového oříšku
MUFFINY INGREDIENCE:
- ▢ 1 pohár Honeyville oloupaných mandlí mouky
- ▢ 1/4 lžičky jedlé sody
- ▢ 2 velké vejce
- ▢ 1 polévková Lžíce surový med
- ▢ 1/2 lžičky jablečného octa
MUFFINY POLEVOU INGREDIENCE:
- ▢ 2 lžička cukru
- ▢ 1/2 lžičky skořice
Návod
-
Předehřejte troubu na 350º F. Přidat 6 košíček vložky, aby vaše muffin pánev. Zrušit.
-
rozpusťte máslo v pánvi na mírném ohni. Přidejte nakrájená jablka a restujte asi 10 minut, dokud nezměkne, za častého míchání. Přidejte vodu, cukr, skořici a muškátový oříšek a vařte další minutu. Vypněte teplo a odložte stranou.
-
ve velké misce kombinujte vejce, med a ocet. Metla dobře. Přidejte do směsi mandlovou mouku a jedlou sodu a důkladně promíchejte.
-
složte chlazenou jablečnou směs do muffinového těsta, dokud se dobře nespojí. Rovnoměrně rozdělte těsto do 6 muffinových šálků.
-
v malé misce smíchejte přísady do muffinů a poté posypte asi 1/4 lžičky směsi na každý muffin.
-
Místo vdolky v troubě pečeme 15 minut, nebo dokud párátko zní ve středu vyjde čistý. Umožňují muffiny, aby plně v pohodě než se těší (pokud se pokusíte jíst příliš brzy, vdolky bude držet na muffin vložky).