přes Noc, Dýně, francouzský Toast Pečeme
To přes noc, dýně, francouzský toast pečeme je ideální pokrm pro chladný podzim ráno. Je to přelité robustním kořeněným pekanovým streuselem.
polévky, jídla z jednoho hrnce, a jednodenní pečení jsou právě teď všechno. Zdá se, že naše rodina chytila virus, který nezmizí. Tohle je 2. kolo a jsem vyčerpaný. Je to jedna věc, když jste nemocní, další, když jsou vaše děti nemocné, Ale úplně jiná míčová hra, když jste všichni nemocní… po dobu 2 týdnů (znovu). Přežívali jsme na lehkých jídlech, snídaně k večeři se stala častým požadavkem. Mluvím o vejcích, slanině, smoothies a francouzském toustu. Je super snadné se připravit. Smíchejte vše dohromady, hodit to do ledničky odpočinout přes noc, vytáhněte jej, přidejte streusel přímo před pečením a pak se pop je v troubě, aby se všechny křupavé a karamelizovanou!
můžete použít téměř jakýkoli druh chleba (challah, brioška, croissanty, francouzský chléb atd.), Jen ho kostky a hodit do máslové pekáče. Nalijte kořeněnou dýňovou směs na vrchol, poté zabalte a chlazte minimálně 4 hodiny.
před pečením, budete chtít, aby se streusel polevou. Ve střední mísící misce rozšlehejte hnědý cukr, mouku, koření dýňového koláče, skořici a sůl. Pomocí řezačky pečiva (nebo prstů) nakrájejte studené máslo, dokud se nevytvoří malé kousky. Smíchejte nakrájené pekanové ořechy (zcela volitelné) a kombinujte. Posypte streusel na chlazené pečení.
vložte do trouby a pečte 45 minut až hodinu (možná budete muset během posledních 15 minut stanovat horní část pečení kouskem fólie, abyste zabránili nadměrnému zhnědnutí). Vyjměte ji z trouby a nechte ji vychladnout / nastavit po dobu 5 minut před podáváním.
prach nahoře s moučkovým cukrem a mrholení na nějaký javorový sirup… pak kopat! Tento noční dýně francouzský toast péct by bylo ideální pro zvláštní příležitosti (díkůvzdání nebo vánoční ráno), nebo pro ty líné víkendy (nebo weeknights)!
přes Noc Dýně francouzský Toast Pečeme Recept
Pin
Vytisknout Recept
Přísady
- 1 bochník brioška – NEBO challah chleba NEBO 6 rohlíků, na třetí
- 2 šálku plnotučného mléka
- 1/2 šálku smetany
- 1/4 šálku krystalového cukru
- 1/4 šálku hnědého cukru zabalené
- 6 vajec
- 1 šálek dýňové pyré
- 1 polévková lžíce vanilkový extrakt
- 1 polévková lžíce dýňový koláč koření
- 1 lžička mleté skořice
- 1/4 lžičky košer mořská sůl
Pro Streusel
- 1/2 šálku hnědého cukru zabalené
- 1/2 šálku všechny hladké mouky
- 1 lžičky dýňový koláč koření
- 1 lžička mleté skořice
- špetka košer mořská sůl
- 1/2 šálku nesolené máslo – studené, nakrájené
- 1/4 šálek nasekané pekanové ořechy
Návod
-
Máslo nebo sprej formátu 9 x 13-palcový zapékací misky, přidáme kostičky chleba; dejte stranou.
-
ve střední misce rozšlehejte mléko, smetanu, cukry, vejce, dýně, vanilku, koření dýňového koláče a skořici. Nalijte směs na chléb. Zakryjte plastovým obalem a chlazte alespoň 4 hodiny, nejlépe přes noc.
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů.
-
Chcete-li vyrobit streusel, ve střední míse smíchejte hnědý cukr, mouku, koření dýňového koláče, skořici a sůl. Pomocí řezačky pečiva (nebo prstů) nakrájejte studené máslo, dokud se nevytvoří malé kousky. Přidejte nakrájené pekanové ořechy a kombinujte. Posypte streusel na chlazené pečení.
-
vložte do trouby a pečte 45 minut až hodinu (možná budete muset stan horní části pečiva s kusem fólie, během posledních 15 minut, aby se zabránilo nad-browning). Vyjměte formu trouby a nechte vychladnout / nastavit po dobu 5 minut před podáváním. Podáváme s poprášením práškového cukru a javorového sirupu; v případě potřeby.
poznámky
– pokud nemáte čas nechat tuto sadu přes noc, nechte ji odpočívat v chladničce po dobu nejméně 4 hodin.